烟台xx食品有限责任公司生产车间管理制度（doc49页）

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1、目录1总则.................................................................................................................................22员工管理.........................................................................................................................22.1工作纪律

2、.....................................................................................................................22.2考勤与请假.................................................................................................................32.3奖励与处罚.....................

3、............................................................................................43生产管理..........................................................................................................................44生产产品质量管理.......................................

4、...................................................................55车间操作标准及流程管理..............................................................................................95.1屠宰加工标准操作规程.................................................................................

5、............95.2分割加工标准操作规程............................................................................................126现场管理（6S执行准则）............................................................................................156.1职责.....................................

6、......................................................................................156.26S管理内容................................................................................................................156.3现场卫生管理标准...............................................

7、.....................................................167生产设备管理..................................................................................................................198物料管理......................................................................................

8、....................................198.1物料领用管理......................................................................