DB4408∕T 14-2022 卵形鲳鲹 鱼苗和鱼种(湛江市)

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ICS65.150CCSB514408湛江市地方标准DB4408/T14—2022卵形鲳鲹鱼苗和鱼种Goldenpompano—Fryandfingerling2022-07-28发布2022-10-28实施湛江市市场监督管理局发布

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2DB4408/T14—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由广东省湛江市质量技术监督标准与编码所提出。本文件由湛江市农业农村局归口。本文件起草单位：广东省湛江市质量技术监督标准与编码所、湛江嘉田科技有限公司、中国水产科学研究院南海水产研究所、广东粤海饲料集团股份有限公司、广东恒兴集团有限公司、广东海威农业集团有限公司、湛江海大饲料有限公司、广东经纬渔业有限公司、广东蓝粮种业有限公司、湛江汇富海洋科技有限公司、中国渔业协会金鲳鱼分会。本文件主要起草人：彭树锋、张殿昌、郭华阳、刘宝锁、刘波、张楠、朱克诚、郭梁、付光中、叶梓颖、赖明威、郑会方、马学坤、刘丽燕、梁海鸥、张海涛、刘定、陈海龙、王震、温鸿宽、张春文、陈有铭、徐向东。I

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4DB4408/T14—2022卵形鲳鲹鱼苗和鱼种1范围本文件规定了卵形鲳鲹[Trachinotusoovvatus（Linnaeus，1758）]鱼苗和鱼种的来源、质量要求、检验方法和检验规则。本文件适用于卵形鲳鲹人工繁育鱼苗和鱼种的质量评定。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T18654.2养殖鱼类种质检验第2部分：抽样方法GB/T18654.3养殖鱼类种质检验第3部分：性状测定GB/T18654.4养殖鱼类种质检验第4部分：年龄与生长的测定GB/T34733海水鱼类刺激隐核虫病诊断规程SC/T2044卵形鲳鲹亲鱼和苗种SC/T7216鱼类病毒性神经坏死病(VNN)诊断技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1鱼苗fry受精卵发育出膜后至卵黄囊基本消失、能平游和主动摄食阶段的仔鱼。3.2鱼种fingerling鱼苗生长发育至体被鳞片、长全鳍条，外观已具有成体基本特征的幼鱼。4鱼苗、鱼种来源4.1鱼苗由符合SC/T2044的亲鱼人工繁殖的鱼苗。4.2鱼种由符合4.1的鱼苗经池塘或其他方式培育成的鱼种。1

5DB4408/T14—20225鱼苗、鱼种质量要求5.1鱼苗质量要求5.1.1外观肉眼观察95%以上的鱼苗卵黄囊基本消失、能平游和主动摄食，且鱼体呈半透明或黑褐色。5.1.2可数指标伤残率≤3%，畸形率≤1%，应符合SC/T2044的要求。5.1.3可量指标95%的鱼苗全长应达到0.4cm。5.2鱼种质量要求5.2.1外观体型、体色正常，鳍条、鳞被完整，体表光滑有黏液，游动活泼、反应灵敏，体质健壮。5.2.2可数指标畸形率≤1%，伤残率≤1%。5.2.3可量指标鱼种可量指标应符合表1的规定，检验方法应符合GB/T18654.4的规定。表1鱼种规格要求全长（cm）体重（g）全长（cm）体重（g）全长（cm）体重（g）3.5～4.01.3～1.77.5～8.07.9～10.811.5～112.031.6～34.44.0～4.51.7～2.28.0～8.510.8～12.512.0～112.534.4～38.64.5～5.02.2～2.78.5～9.012.5～15.812.5～113.038.6～42.65.0～5.52.7～3.49.0～9.515.8～17.613.0～113.542.6～46.95.5～6.03.4～4.19.5～10.017.6～20.813.5～114.046.9～51.56.0～6.54.1～5.410.0～10.520.8～23.614.0～114.551.5～56.36.5～7.05.4～6.610.5～11.023.6～29.214.5～115.056.3～58.57.0～7.56.6～7.911.0～11.529.2～31.6--5.2.4病害不得检出神经坏死病毒和刺激隐核虫等致病源引起的传染性强、危害大的疾病。6检验方法6.1外观将样品放入容器中，加入适量海水，用肉眼观察，逐项纪录。2

6DB4408/T14—20226.2可数指标肉眼观察，统计伤残和畸形个体，计算求得伤残率和畸形率。6.3可量指标按GB/T18654.3的规定执行。6.4检疫刺激隐核虫病检测按GB/T34733的规定执行，淀粉卵涡鞭虫通过肉眼观察诊断和显微镜检查进行检测，神经坏死病毒病按SC/T7216的规定定执行，链球菌病按常规方法诊断，见附录A。7检验规则7.1检验分类7.1.1出场检验每批鱼苗、鱼种产品应进行出场检验。出场检验由生产单位质量检验执行。检验项目为外观、可数指标、可量指标以及病害检疫。7.1.2型式检验检验项目为第5章规定的全部内容。有下列情况之一时应进行型式检验：a)新建养殖场培育的卵形鲳鲹鱼苗、鱼种；b)养殖条件发生变化，可能影响鱼苗、鱼种质量时；c)国家质量监督机构或行业主管部门提出型式检验要求时；d)出场检验与上次型式检验有较大差异时；e)正常生产时，每年至少进行一次型式检验。7.2组批规则以同一培育池、同一规格或一次交货的苗种作为一个检验批，销售前按批检验。7.3抽样方法每批鱼苗、鱼种随机取样应在100尾以上观察外观、伤残率、畸形率；鱼苗和鱼种可量指标测量每批应分别取样50尾和30尾以上，符合GB/T18654.2的规定。7.4判断规则经检验，如病害项不合格，则判定该批鱼苗、鱼种不合格，不得复检；其他有不合格项，应对原检测批取样进行复检，以复检结果为准。经复检，如仍有不合格项，则判定该批鱼苗或鱼种为不合格。3

7DB4408/T14—2022AA附录A（资料性）卵形鲳鲹常见病及诊断方法卵形鲳鲹常见病及诊断方法见表A.1。表A.1卵形鲳鲹常见病及诊断方法类型型病名病原症状流行季节诊断患病卵形鲳鲹个体陆续出现食具有明显的季节性，根据症状可作出欲下降、体色较深或发黑、游从每年4月～9月，死初步诊断，通过电鱼类神经坏死病毒动无力、行为反应迟钝、腹部亡高峰期为6月～8镜观察以及实时（Fishnervous病毒性疾病神经坏死病毒病朝上，在水面作水平旋转或上月，平均水温30℃～荧光定量PCR方法necrosisvirus，下翻转，呈痉挛状等病毒性神32℃的夏季，可引起进行诊断确定。按NNV）坏死病典型症状，累计死亡率仔、稚鱼的的大量死SC/T7216规定执可高达100%。亡。行。水温10℃~30℃均可根据皮肤和鳃上刺激隐核虫能引起患病卵形鲳发生，发病时间主要出现小白点、病鱼鲹个体活动异常、上皮增生、为5月上旬旬~7月中旬不食、在水面漫游刺激隐核虫呼吸困难以及机械损伤，继而（水温约为22℃～等症状即可初步刺激隐核虫病(Crypttocaryon带来病菌的继发感染。病鱼体28℃）和9月中旬～诊断；通过显微镜irritans)表、鳃表、眼角膜和口腔等与11月下旬（水温约为进一步镜检确定。外界相接触处，肉眼可观察到寄生虫病25℃～19℃），死亡按GB/T34733规定许多小白点。率最高可达到100%。执行。一般只寄生于卵形鲳鲹的鳃在水温25℃℃以上时根据症状可作出眼点淀粉卵涡鞭虫虫部，患病个体浮于水面，吃料繁殖迅速，一般在5初步诊断，通过镜淀粉卵甲藻病(Amylocdinium减少、游动异常，呼吸加快，月～10月容易导致检观察进一步确ocellatum)鳃盖开闭不规则，游泳迟缓，卵形鲳鲹发病。认。鱼体瘦弱，但体色正常。感染链球菌的卵形鲳鲹摄食不良，游动迟缓，常会伴随神经全年均可发生，但好根据症状可作出海豚链球菌菌症状，游动失去方向性；眼球发于夏、秋等高温季初步诊断，通过致(Streptococcus突出及白浊化，头部和上下颌节，7月～9月的高温病菌的培养、分离细菌性疾病链球菌病iniae)、无乳链球菌菌发红，鳃盖及内侧发红、充血期容易流行，水温降和鉴定以及血清(Streptococcus或出血；肠道内有红色或黄色至20℃以下下时则较学免疫法进行诊agalactiae)等黏液，肠壁薄而充血，出血、少。断确定。有炎症现象，肝脏呈暗红色或土黄色，脾、肾肿大等。4