饭菜先生餐饮软件快速使用入门

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1、饭菜先生餐饮软件快速使用入门饭菜先生餐饮软件快速使用入门3.N系列饭菜先生餐饮软件®致力于打造中小餐饮软件的第一品牌饭菜先生餐饮软件工作室2012年11月饭菜先生餐饮软件快速使用入门目录一、新建餐台.................................................................................3二、新建菜品.................................................................................6三、配置打印机

2、...........................................................................10四、开门营业...............................................................................13五、了解经营情况.......................................................................15饭菜先生餐饮软件快速使用入门本文介绍如何快速使用饭菜先生软件，

3、读完它，你就已经基本掌握了软件的使用方法。其实启用饭菜先生软件非常简单，只需设置好餐台、菜品、打印机就可使用它来管理你的餐馆了。（饭菜先生餐饮软件应用图）饭菜先生可以很好的为你处理收银业务、后厨业务和货品仓库业务，上图是饭菜先生的应用模式图，看完它有助于于你了解软件的主要功能和使用方法。接下来我们还是从基本设置开始我们的快速启用之旅。一、新建餐台点击“设置->基础设置->餐台”，即进入餐台管理界面，如下图。饭菜先生餐饮软件快速使用入门餐台管理主要用来管理餐台类别和具体餐台，左边是餐台类型管理，右边是类型下的具体餐台管理，下面我们来看如何新增餐台类

4、型和餐台。新增餐台类型在餐台管理中点击“新增餐台类型”，即可进入餐台类型界面，进行餐台类型的新增，如下图。饭菜先生餐饮软件快速使用入门餐台类型主要数据项说明，就餐人数：用于指定本类餐台开台时的默认就餐人数。固定包房费：指定餐台在消费时的固定包房费。具体实现方式是根据包房费额，在消费单中自动增加一个固定包房的菜品消费项。软件已预置了一个“固定包房费”的菜品项，当下单的餐台属于有固定包房费的餐台类型时，系统会自动将“固定包房费”菜品项带入消费单中，从而实现消费单的固定包房费功能。新增餐台在餐台管理中点击“新增餐台”，即可进入餐台界面，进行餐台新增，界

5、面如下图。饭菜先生餐饮软件快速使用入门新增餐台的主要数据项说明如下。餐台编号：唯一编号，不能重复。餐台编号还用于决定“收银主页”上的餐台的显示顺序，为了保证排序的正确性，最好是每个餐台的编号长度都一致。餐台名称：餐台的显示名。餐台类型：餐台所属的餐台类型。二、新建菜品菜品包括厨房出档的菜肴和吧台出档的酒水饮料，你应将它们都录入软件中，以便点菜时使用。这里将介绍新建菜品分类和菜品。点击“设置->基础设置->菜品、原料”，即可进入菜品管理界面，如下图。饭菜先生餐饮软件快速使用入门（菜品管理窗口）新增菜品分类：根据实际的分类进行设置菜品分类，如凉菜、热

6、菜、酒水、套餐等。在界面上点击“新增菜品分类”按钮，即进入菜品分类界面，如下图。饭菜先生餐饮软件快速使用入门新增菜品类别填入编号，名称，和上级类别即可，对于顶级的分类，上级类别选择“无”。点击保存后即完成了分类新增。注：对于每个菜品类别的打印机设置，主要是用于分档口出菜，在手册的基础设置有专门的介绍。新增菜品菜品分类设置完成后，在菜品管理界面点击“新增菜品”，即可进入新增菜品界面，如下图。饭菜先生餐饮软件快速使用入门新增菜品主要设置菜品的基本信息、计量单位、仓库设置、套餐等，主要的数据项说明如下。基本信息设置：设置菜品的编码、名称、所属分类、价格

7、信息。计量单位设置：对于单个计量单位的菜品，非常简单，直接录入单位名称即可，如份、瓶。对于有多种计量单位的菜品，如有件、瓶换算的菜品，可以进行多计量单位的设置，在菜品中勾选启用多计量单位，就会开启多计量单位页签，并在页签中设置相应的计量单位即可。仓库管理：仓库管理是针对酒水等有实际库存量的菜品，对于这些菜品我们希望能管理它的进出库、库存余额情况，因而你应对它们勾选启用仓库管理，这样就可以对它们进行库存管理，以及在报表中进行库存分析。饭菜先生餐饮软件快速使用入门三、配置打印机饭菜先生可使用打印机完成收银小票、后厨单的打印，这节将为你介绍如何设置好前

8、后台打印机。（饭菜先生软件打印配置）饭菜先生采用了Windows驱动打印，需要先安装好打印驱动后，再设置前台打印机、后厨打印机。1．安装