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时间:2018-05-01
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1、公共卫生管理制度一、公共区域管理范围:前厅、大厅转门及玻璃、大厅内餐厅、票务中心及商场内外玻璃、休闲区、洗手间、电梯、走廊、后楼梯、客房楼道和后楼道玻璃、垃圾处理、大厅沙发。尤其前台的各区,是酒店的门面,代表酒店的形象,所以做好公共区域清洁的维护有着特别重要的意义。二、每日清洁项目:早班工作内容:(1)大厅正门自动玻璃门及旁门的擦拭,保持干净没有手印;(2)大厅入口处所铺设地毯的清洁维护;(3)大厅的地面、柱面、沙发、茶几、报架、擦鞋机、装饰品、指示牌的擦拭并保持光亮清洁;(4)大厅休闲区、商场台面卫生、花盆内无杂叶;(5)电梯间的清洁:换星期地毯、电梯内的擦
2、拭;(6)竖式垃圾桶随时清洁、无烟蒂,边角没有污垢;(7)后楼道垃圾桶的清洁;(8)大厅及楼道盆景花木的整理,花盆内干净无烟头、无花叶;(9)公共卫生间卫生:便池、手盆、水池、隔断板门,做到无污垢、无异味、镜面光亮、地毯清洁;(10)公共区域所有开关擦拭干净;(11)电梯间两道门擦拭干净;(12)下班前抹布清洁干净。晚班工作内容:(1)大厅正门自动玻璃门及旁门的擦拭,保持干净没有手印;(2)大厅的地面、柱面、沙发、茶几、报架、擦鞋机、装饰品、指示牌的擦拭并保持光亮清洁;(3)电梯间的清洁:清洗星期地毯、电梯内的擦拭;(4)竖式垃圾桶随时清洁、无烟蒂,边角没有污
3、垢;(5)大厅及楼道盆景花木的整理,花盆内干净无烟头、无花叶;(6)后楼梯清扫及拖地、擦净扶手;(7)清垃圾,不允许在输送过程中出现泄漏或在楼道、公共区域楼下印迹和气味;(8)公共卫生间卫生:便池、手盆、水池、隔断板门,做到无污垢、无异味、镜面光亮;(9)公共区域所有开关擦拭干净;(10)下班前抹布清洁干净。三、洗手间的清洁:(1)天花板无灰尘、无污渍、不潮湿;(2)镜面无水渍、明亮干净,边缘无霉斑或黑点;(3)灯饰内外干净,无杂物、积尘;(4)洗手柜无水迹、无毛发,水龙头座四周无青苔、霉斑或积尘;(5)马桶及小便池内外无污渍,水箱开关功能正常,水箱无漏水,下
4、水不堵塞;(6)厕位隔间板无污渍、无潮湿,内门锁完好,卫生纸卷盖完整无水痕、绣迹;(7)地面干净不湿滑,排水孔正常无毛发杂物阻塞;(8)排风口、空调出风口无积尘;(9)洗手乳液补充完整,乳液瓶外表干净;(10)擦手纸补充完整,纸箱外表干净不潮湿;(11)纸篓随时清理;(12)洗手间标示牌清洁不积尘;(13)洗手间无任何异味。四、清洁落地大烟灰缸的工作程序:(1)清除烟灰缸中的垃圾、烟蒂;(2)从烟灰缸中捡出烟蒂并将它们掐灭;(3)把烟灰缸中的大理石细粒整理搅拌并弄平整,使之美观;(4)每周按期清洁所有的大理石细粒二次;(5)烟灰缸内的大理石细粒数量应放足;(6
5、)把烟灰缸的表面和内里擦拭干净;(7)擦干净整个烟灰缸台,包括它的后部;(8)把落地大烟灰缸搬回原处摆好。
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