DB21T 1878-2011 农产品质量安全 刺参人工育苗技术规程.pdf

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1、ICS65.150B51DB21辽宁省地方标准DB21/T1878—2011农产品质量安全刺参人工育苗技术规程2011-01-10发布2011-02-10实施辽宁省质量技术监督局发布DB21/T1878—2011前言本标准是依据GB/T1.1—2009制定的。本标准由大连海洋大学提出。本标准由大连市质量技术监督局归口。本标准主要起草单位：大连海洋大学。本标准主要起草人：常亚青、宋坚、孙培海、丁君、田燚、苏延明。本标准于2011年01月10日首次发布。IDB21/T1878—2011农产品质量安全刺参人工育苗技术规程1范围本标准规定了刺

2、参[Apostichopusjaponicus（Selenka)]人工育苗的环境条件、培育设施、亲参选择和培育、采卵与授精、孵化、幼虫选优、浮游幼体的培育、稚参培育、苗种质量和运输。本标准适用于刺参的工厂化人工育苗。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY5052-2001无公害食品海水养殖用水水质NY5071-2002无公害食品渔用药物使用准则NY5072-2002无公害食品渔用配合饲料安全限量3

3、环境条件3.1场地选择育苗场应选择水质清净，无大量淡水注入，无工业、农业和生活污染的海区。宜建于风浪较小的内湾，无浮泥，混浊度较小，透明度大。3.2育苗用水育苗用水经沉淀、多级过滤、生物净化处理，水质应符合水质NY5052的规定，盐度不低于25，pH7.6～8.6，溶解氧大于5mg/l。4培育设施4.1育苗室育苗室通风条件好、光线柔和，室内光线控制在500lx～1500lx。4.2培育池33育苗池长方形、方形或椭圆形，培育池的深度1m～1.5m，水容量为20m～50m。4.3砂滤池滤料为不同规格砂石，每层厚度为15cm以上，细砂层为4

4、0cm～60cm。4.4饵料培养室1DB21/T1878—2011饵料培养池与育苗池的水体比例宜在1：3～1：4。备有单独的保种室、三级培养池。4.5配套设施应具备供电系统、供水系统、增温系统等。沉淀池与蓄水池的总纳水量高于日用水量的1倍。5亲参选择和培育5.1亲参选择体长大于20cm，体重大于250g，活力强，无损伤。5.2亲参暂养采捕自然成熟的个体，暂养5～7d天。5.3蓄养密度3蓄养期间亲参的密度应控制在20头/m以下。5.3.1蓄养条件亲参蓄养的池底可加置石块、空心砖、黑色波纹板等供亲参栖息。5.3.2投饵和换水蓄养期间不投饵

5、，每日早、晚各换水1次，换水量为池水容积的1/2～1/3，换水时应及时清除池底污物及粪便和已排脏的个体，或每晚清池1次。5.4亲参人工促熟为提前进行人工育苗，当年培育大规格的苗种，可提前采捕未成熟的亲体，可以进行人工促熟。5.4.1温度控制亲参入池后头3d不要升温，待其生活稳定后，每日升温1℃。当温度升至13℃～16℃时应恒温培育，直至采卵前10d～20d，将水温升至17℃～19℃进行培养。当积温达到800～1200℃d时，亲参的性腺能够成熟并自然排放。5.4.2投饵饵料可以用天然饵料，也可以用人工配合饲料，人工配合饲料应符合NY5

6、072的规定。日投饵量为亲参体重的3%～10%。5.4.3水质控制水温在10℃前每日换水1次，10d倒池1次；水温10℃～15℃日全量换水2次，每隔7d倒池1次；16℃后，每日换水1次，每次换水时留30cm深的水，避免亲参的干露，7d倒池1次。5.4.4光照光照控制在500lx以下。2DB21/T1878—20116采卵与授精6.1采卵采用阴干流水刺激的方法催产，阴干45min～60min，流水刺激30min～60min。6.2授精控制精子的浓度，低倍镜观察每个卵子周围有3个～5个精子即可。7孵化7.1孵化密度受精卵的孵化密度不大于1

7、0粒/ml。7.2孵化条件水温在18℃～25℃，盐度26～32,pH7.6～8.6。孵化海水或新加入的海水与授精时海水或原孵化水的水温温差不应超过3℃。7.3搅池在孵化过程中用搅耙每隔30min～60min搅动1次池水。搅动时要上、下搅动，不要使池水形成漩涡导致受精卵旋转集中。8幼虫选优将浮于中上层的幼体选入培育池中进行培育，采用拖网法、虹吸法或浓缩法进行选优。9浮游幼体培育9.1培育密度幼体的培育密度控制在0.2个/ｍl～0.5个/ml。9.2水质控制可在选优后将培育池加1/2的水，前3d～5d逐渐把水加满，培育后期每日换水2次～3

8、次，每次换1/2；也可选优后直接将培育池加满水，培育早期（1d～3d）可不换水，培育后期每日换水1次～2次，每次换1/2。9.3投饵投喂角毛藻、盐藻或海洋酵母，每日2次～4次，日投饵量2万cell/ml～4万cell/m