DB52T713-2015地理标志产品雷山银球茶.pdf

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1、ICS67.140.10B35DB52贵州省地方标准DB52/T713—2015代替DB52/T713-2011地理标志产品雷山银球茶Productofgeographicalindication—LeishanYinqiuTea2015-02-15发布2015-03-15实施贵州省质量技术监督局发布贵州省农业委员会DB52/T713—2015目次前言.................................................................................I1范围.......................

2、.......................................................12规范性引用文件....................................................................13地理标志产品保护范围..............................................................14术语和定义........................................................................

3、25分级和实物标准样..................................................................26要求..............................................................................27检验方法..........................................................................38检验规则.........................................

4、.................................49标志标签、包装、运输和贮存........................................................5附录A（资料性附录）雷山银球茶地理标志保护范围图..................................6IDB52/T713—2015前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准代替DB52/T713-20

5、11《雷山银球茶》。本标准与DB52/T713-2011相比，除编辑性修改外，主要差异如下：——规范性引用文件中，增加了“GB8303”、“GB8311”、“GB18795”、“GB30375”、“GH/T1070”、“NY/T1999”和“DB52/T1015”7个标准；——增加第三章“地理标志保护产品保护范围”；——第四章“原料要求”修改为“术语和定义”；——增加第五章“分级和实物标准样”；——增加理化指标“碎末茶“；——修改了感官要求的色泽、香气、滋味、叶底指标；——修改了理化指标的总灰分、粗纤维、水浸出物；——删除国家质量监督检验检疫总局[2007]第10

6、2号令和[2009]第123号令。本标准由雷山县人民政府提出。本标准由贵州省农业委员会归口。本标准主要起草单位：雷山县茶叶协会、黔东南州质量技术监督局、贵州省茶叶研究所、国家茶及茶制品质量监督检验中心（贵州）、贵州省雷山县银球茶叶公司、雷山县毛克翕茶叶研究所、贵州省雷山县敬旺绿野食品有限公司、雷山县质量技术监督局、雷山县茶叶发展局。本标准主要起草人：袁军、李茂荣、文毅、李忠恩、段学艺、杨丽、毛启文、杨山、周晓琴、文新成、李穗渝、向丽萍、宋国洲、高梅、毛华。IIDB52/T713—2015地理标志产品雷山银球茶1范围本标准规定了地理标志保护产品雷山银球茶的保护范围、

7、术语和定义、分级和实物标准样、要求、试验方法、检验规则及标志标签、包装、运输和贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局批准保护的雷山银球茶。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8302茶取样GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定GB/T83

8、04茶水分