四面八方 睢酒最香.doc

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1、记河南睢州酒业公司企业文化篇一品睢酒醉苏轼，百代诗书馨凤城！在豫东平原上，古老的黄河一改昔日的威武汹涌变得温柔而娴静，润泽了豫东平原这块古老的土地，也造就了风光旖旎、绚丽多姿的中原水城——睢县；一座新兴的酿酒企业——睢州酒业有限公司，踏着矫健的时代步伐，阔步走来！睢县古称襄邑，又称凤凰城，凤凰城名震神州。县志称是因地势呈凸形而称凤凰城，相传西汉时期，襄邑与国同运，风调雨顺，五谷丰登。百姓安居乐业，共享太平。是年，当朝为防风御沙，号令境内百姓遍植梧桐，二十年后树高参天，枝繁叶茂。忽一日，睢州城突隆鸟数万只，遮天挡日，史无前例，梧桐树上

2、，万鸟争鸣。尤以身披锦绣之凤凰最引人瞩目。数十日丹凤朝阳，翩翩起舞，展翅飞翔，盘绽萦徊。其状其形，其动其色，盘若花蔟，舒若绵绣。在此驻数十日，引来万人争观。成为睢州历史上一大神话，故有凤凰城之久传。“凤鸣睢州”皆源于此。这里土地丰腴，物产丰饶，四季分明，气候适宜，光热水资源丰富，得天独厚的地理、地质、气候条件，使得这里小麦、大麦、高粱、玉米成了主要农作物。也因如此，在睢县近千年的文化史上，睢县人与酿酒事业结下了不解之缘。回溯睢县酿酒事业的发展，我们发现，酒作为一种文化已经水乳交融般地和睢县文明萦绕在一起。酒在这里已不仅仅是一种客观的

3、物质存在，而是一种文化象征，和睢县的历史相融相交，一样源远流长。睢县酿酒历史悠久，起汉朝至今，绵延不断。早在汉朝年间，睢县就有“襄邑美酒”誉满华夏的盛誉。那时我们的先祖“始作酒醪”，所酿出的酒性温软，其味甜。随着蒸馏器的出现，使酒的品类有了更为明确的分工，从那时起，睢县酿酒事业开始走向鼎盛。古襄邑酿酒一流，古来盛产小麦，也是高梁的富庶之地，成为天然酿酒之源。公元前655年，齐桓公为扩大影响，在古睢州大会诸候，饮睢酒盟定约共祝国运昌平。“名城名地招名士，名酒名酩醉名人”“苏子谪官岭南走，书留襄邑不英州”宋哲宗绍圣元年（1094年）唐宋

4、八大家之一的一代名士苏东坡谪官岭南英州知州，途径襄邑遇雨，宿乾明寺，听凤凰城之故事，品睢州之美酒，百感交集，书意大发，遂挥毫泼墨书旧作《洞庭春色》，《中山松醪》，称睢酒之香甜，堪称睢州又一经典故事。后人将宝墨刻于石上，并建宝墨亭以护之。有联为征：一品睢酒醉苏轼，百代诗书馨凤城。长河滔滔，岁月悠悠，睢县人并没有沉醉在传统酿酒的时代里，而是始终把酿造美酒作为一种理念文化代代传承下来。成立于解放初期的原睢州酒厂，下辖余庄、付楼两个分厂。1978年10月，其主导产品“睢州粮液”问世，第二年就被省评为优质酒。1981年6月，河南省财政厅、商业

5、厅、省建委、省计委批准睢州酒厂再次扩建。1984年9月1日，机械化车间建成投产，达到2000吨酒的生产能力，成为河南省重点酒厂之一。该厂以优质的玉米、小麦、大麦、高粱为原料，精工陈酿了“睢州粮液”、“睢酒”、 “洞庭春色”、“中山松醪”等十几个品种，产品遍布大江南北，跻身全国名酒行列 。经过数十年的发展，睢酒在中原大地上以其悠久的酿造历史、丰富的文化内涵、先进的生产方法，赢得了广大中原人的喜爱和好评。睢酒是中南海、人民大会堂的特供酒，曾获得“法国巴黎国际食品博览会金奖”、“商业部金爵奖”和“轻工部优质产品”等荣誉称号。如今，河南睢州

6、酒业有限公司秉承这个理念，把酿美酒作为一项重点，推陈出新。该公司以资本投入方式对原睢州酒厂西厂区拥有的年产5000吨酒精生产线进行资产重组，在原有土地、厂房等附属设施的基础上改造、扩建。通过技术改造提升设备装备技术水平，提高资源综合利用能力，实现增产减污，达到资源节约型和环境友好形的要求。公司高薪聘请高级管理人员，以严谨的作风、专业的技术致力于公司的发展，遵循“以科技为手段、以管理为中心、以质量为前提、以客户满意为宗旨”的发展观，打造了新型浓香系列的睢州酒，新型的浓香睢州酒采取传统酿酒工艺和现代科技相结合的办法，用600米深层优质槐

7、花泉水，高梁、小麦、大米、糯米为原料酿制而成，无色透明，醇厚细腻，回味悠长，浓香风格突出，空杯留香持久。一种名酒的产地大都流传着某种神奇的传说，制造了更加扑朔迷离的神秘感。睢州酒何以具有绵,甜,净,爽的特点呢?据传说,在若干年前,这片神奇的土地是一片若大无比的槐花林,由于天然地理的原因,槐花林进行沉淀,腐化形成的今日的地下水层,俗说的槐花泉水.古老的槐花林造就了今日的槐花泉,也造就了今日睢酒独特的地理条件,天时,地利,人和,才有今日睢酒的入口甜,进口爽的独特风格.睢酒在丰太集团的重组下，以崭新的姿容，华贵的包装，高雅而纯正的品质，全

8、新的视觉效果和一流的内在质量推向社会，面向广大消费者。主打产品睢酒红色经典系列产品，凤鸣睢州，内招酒，睢酒原洒头，皆以不同消费层，不同价格对其进行深入研究和定位，力求满足不同消费群体的需求。新睢酒采用新的科学技术，先进的化验设备，传统