羊肉走势及后期走势分析1

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1、***市羊肉价格走势及后期走势分析市政府:近一段时间以来,***市羊肉价格持续走高,已引起有关方面的高度重视。为了全面了解全市羊肉价格的基本情况,我们于2008年10月23日-10月24日调查了***市德吾然屠宰场,宏业食品公司、恰萨街办部分社区、吾斯塘博依部分社区,托克扎克路牛羊经营户,乃则尔巴格乡12村养殖户,东门巴扎牛羊经营户并于10月28日又再次对解放南路综合农贸市场、亿家超市、乐家超市、阿尔曼超市、伊合拉斯超市、德吾然屠宰场、冷库附近和个体经营户、海关附近脑比西路等集体、个体户和部分农民进行了调查并走访了***市畜牧局。现将目前我市羊肉价格的有关情况分析报告如下:一、基本情况

2、据了解,***市2007年末牲畜存栏达到25.49万头只,其中羊的存栏量为21.41万头(只)。截止目前羊的存栏量约21.98万只,与去年相比略有增加。二、***市羊肉价格态势:今年以来,***市羊肉价格持续走高,可以分为三个阶段,其特点是两头高中间低,逞马鞍形。1-3月在30元/公斤---32元/公斤左右,与去年同期均价19元相比上涨100%,4月-6月在35-36元/公斤之间,与去年同期的176元/公斤相比上涨107%,7月-9月回落27元/公斤,在28元/公斤-35元/公斤之间,与去年同期的21.4元相比上涨46%。进入9月份以来,羊肉零售价平均价格比去年同期上涨了45%。(详见

3、附表一)据了解***市区范围内,羊肉价格最低价在31-32元/公斤(在东门巴扎附近),中间价在35-38元/公斤,(如亚办努尔巴格社区和布拉格社区附近),高价在40元/公斤-42元/公斤(奥大利帽子巴扎克孜河田尔美肉业、西域大道八派出所附近)。据业者介绍,40-42元的羊肉系正宗***的羊,是伽师、岳普湖、麦盖提等地的小公羊。据了解***的羊肉价格在全疆与和田、阿图什基本在一个水平线上,在全疆属高价位。(详见附表二)就批发价来讲,目前***羊肉的批发价本地羊33元,北疆羊32元,老母羊27-28元,山羊25-27元,均价在29.6元,就批发价与全国来比属于中等价位,在北方省区中属于高价

4、位。(详见附表三)据经营户告诉我们31-32元的羊为母羊,35元的羊为伊犁等北疆的羊,38-40元的羊为本地羊,也有的说31-32元的羊为山羊肉,35-38元的为伊犁的羊,40元的为正宗的***地区的羊,据悉,本周克州阿合奇、乌恰山羊大批下来和***叶城的一批淘汰母羊上市使***的羊肉价格有一定的下拉作用,从10月27日的情况来看,***市的羊肉价格平均比上周下降1-2元。但总体来讲,羊肉价格上涨是不争的事实。据了解,羊肉价格上涨的原因;一是饲料价格上涨。***6的畜牧业主要是农区畜牧业,而农区畜牧业主要是牛羊的育肥,由于本地没有草料场,除了少量的秸杆外,主要靠麦草、麸皮和棉籽壳、油渣

5、等饲料,由于粮食等价格的上升,直接拉动了饲料价格的上涨,目前麸皮的价格是2元/公斤,较去年同期的1.2-1.3/公斤,上涨幅度为10%,麦草去年是1.3/公斤,今年则上涨到2元/公斤,上涨53%,棉籽壳目前是1.5元/公斤较去年同期的1.00元/公斤上涨幅度为50%,油渣现在是1.8/公斤,较去年同期的1.40元/公斤上涨幅度为28%。由于饲料价格的上涨农民养羊成本上升较快,导致存栏量下降,如乃则尔巴格乡12村,去年同期存栏量有4000只左右,而目前只有约3000只左右,下降约10%。如我们走访的阿××,去年同期约有50-60只羊,而目前只有30只羊,下降约10%。二是育肥小羊价格上涨

6、迅猛。目前一只小羊平均为500元,而去年同期一只小羊才300多元,同比上涨10%,大羊去年一只约500元,今年上涨到每只1000多元,上涨约100%,去年一只母羊600-700多元,今年则要1000多元,同比上涨53%。该村的养殖户阿××告诉我们,他家去年养了20只羊,今年只养了10只羊,而小羊价格太高,无力购买小羊。6三是农民为了盖房子,筹集资金,只好折现,卖羊。据了解,不少农民为了完成盖房任务,跟上进度,不惜卖羊筹款,而卖了羊,由于农民收入低,小羊价格高,很多农民无力大量补栏,只好作罢。四是贷款难。由于信息不畅,农民资金实力有限,贷款相对较难,这也是造成养殖规模无法提升的重要因素。

7、五是今年以来,北疆牧区持续干旱,为了解决今年牧区牲畜越冬的问题,有关部门提出保七卖三,不少牧民提前集中宰杀羊只,采取增加牛羊出栏的办法缓解草场压力,羊肉价格随之大跌,7-9月也是我市羊肉价格最低的季节,最低价达到27元/公斤,7月18日,首府乌鲁木齐更是卖出了每公斤24元的低价。导致短期内羊肉价格急剧下滑,进入10月份以后,由于羊肉上市量骤减,导致羊肉价格急剧攀升,本市羊肉价格最高价已卖到每公斤40元-42元的历史最高价。据了解,***市德吾然

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