2015食品企业qs_全套记录表格

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1、工作人员卫生检查记录LHNW-JL-057第页/共页日期人员衣服是否消毒是否带口罩、手套是否穿衣、帽检查人备注关键控制点记录LHNW-JL-037第页/共页生产时间产品名称控制点标准要求实际结果备注温度时间状态温度时间状态原、辅料领用记录LHNW-JL-058第页/共页日期产品名称领取数量发放人领取人备注生产作业计划LHNW-JL-059第页/共页实施日期产品名称产品规格型号数量产品等级或质量要求备注批准人：年月日编制人：年月日设备、设施维修计划LHNW-JL-060第页/共页序号设备名称实施日期历时修理内容维修人备注批准人

2、：年月日编制人：年月日设备、设施事故报告单LHNW-JL-061第页/共页日期设备名称规格型号事故原因处理意见负责人签名备注质量目标进展情况检查统计表LHNW-JL-065第页/共页序号顾客满意率产品出厂合格率产品一次交验合格率员工培训率负责人检查情况检查人员文件（资料）更改申请表LHNW-JL-066第页/共页文件名称文件编号变更前的内容：变更后的内容：变更理由：实施日期编制人日期年月日审核人日期年月日批准人日期年月日文件和资料更改通知单LHNW-JL-067第页/共页各相关科室：经质量管理技术领导小组研究决定，下列文件内

3、容不符合质量体系的要求，需要修改如下。修改前后的内容：修改理由：实施日期编制人日期年月日审核人日期年月日批准人日期年月日文件和资料更改一览表LHNW-JL-068第页/共页序号编号名称变更时间批准人备注作废文件（资料）销毁登记表LHNW-JL-069第页/共页序号名称销 毁 原 因销毁日期批准人备注临沂市好乃屋食品有限公司检验仪器设备使用记录LHNW-JL-072第页/共页仪器设备名称仪器设备编号型号年度仪器设备检定时间：年月日日期使用时间（精确到分钟）样品编号仪器使用性能使用人环境条件开始停止检测项目使用前使用后℃RH%临

4、沂市好乃屋食品有限公司检验仪器设备维护保养记录LHNW-JL-073第页/共页时间保养维护人保养维护情况或故障原因及排除经过维护后核对、校验记录合格供方评价表LHNW-JL-074第页/共页单位名称单位负责人单位地址联系电话采购/外协材料名称类别技术力量生产能力产品质量价格质量保证能力服务交货及时性A□充分□充分□满足□合理□优□优□及时B□适应□可行□可用□能接受□良□可接受□有延期C□不适应□不行□不符合□不合理□一般□较差□经常延期优先条件（指供货历史、相关证明）评价结果□列入合格供方□不例入合格供方□其它（）评价人员

5、：年月日注：相关内容的评价，均应符合“B”以上要求，方可列入合格供方。月采购计划LHNW-JL-075第页/共页序号计划采购物料名称数量规格供方名称质量要求到货日期备注编制人：年月日审批人：年月日采购入库清单LHNW-JL-076第页/共页序号物料名称供货单位规格型号计量单位数量单价金额备注12345678910金额合计：检验员：保管员：年月日采购物料进货检验验证记录LHNW-JL-034第页/共页时间物料名称供方名称检验、验证项目检验、验证结果验证结论备注检验员：生产设备台帐LHNW-JL-077第页/共页序号设备名称自定

6、编号规格型号制造厂商出厂编号启用时间大修周期保养负责人备注审核人及日期：记录人及日期：检验设备台帐LHNW-JL-078第页/共页序号设备名称出厂日期规格型号精度(分度值)测量范围制造厂商出厂编号使用地点数量报废日期备注审核人及日期：记录人及日期：现场卫生检查表LHNW-JL-079第页/共页检查组成员时间：检查内容现场卫生情况检查结论纠正措施内容复查人及结论记录人：年度设备检修实施记录LHNW-JL-082第页/共页序号设备内部编号设备名称计划日期要求检修内容实施检修大修中修实施时间结果检修人设备验收记录LHNW-JL-0

7、83第页/共页设备名称设备型号生产厂家购进时间验收部门验收项目验收结果结论验收人设备验收记录LHNW-JL-083第页/共页设备名称设备型号生产厂家购进时间验收部门验收项目验收结果结论验收人日生产记录表LHNW-JL-084第页/共页产品名称生产时间年月日时--时记录时间监控内容自我监测项目工艺要求及工艺参数实测结果记录人备注：关键过程/设备鉴定/确认表LHNW-JL-085第页/共页产品类别关键过程名称设备名称及型号：编号：使用年限：类别项目要求值实测值判定结果综合评价设备参数过程参数生产能力设计能力工艺要求能力实测能力综

8、合评价产品质量状况：检验员：年月日参加部门及人员评价项目评价意见质量副总生产副总质检科生产科供销科评价意见汇总：汇总人：年月日评价结论：批准人：年月日95工作人员不良行为处理记录LHNW-JL-017第页/共页行为人姓名：所在部门：发生时间：发生地点：发现不良行为的途径：不不良行为的具体内