肉牛养殖小区育肥管理技术规程

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1、清水县东南部肉牛养殖小区育肥管理技术规程永清镇兽医站陇东乡兽医站秦亭镇兽医站山门镇兽医站红堡镇兽医站新城乡兽医站草川乡兽医站张永信 裴安国南文斌任誉兴刘宏文朱彦军段继红张永信一、肉牛的饲养标准及日粮配制   1、肉牛的饲养标准。执行国家肉牛《饲养标准》。   2、肉牛的日粮。根据肉牛的饲养标准和饲料的营养成分，选用若干饲料按一定比例相互搭配。日粮中能量、蛋白质等各种营养物质的数量及相互比例应合理。日粮配合应掌握如下原则：  （1）满足营养需要。  （2）以当地饲料资源为主，充分利用工农业加工副产品以降低饲养成本。  （3

2、）饲料种类保持相对稳定，改变日粮品种，应有一个过渡期，渐进进行。一般适应期在5~10天左右。   3、肉牛常用典型日粮及混合料配方（见表1~2）。  二、犊牛育肥技术   1、犊牛全乳育肥（3月龄出栏）技术（小白牛肉生产）：  （1）犊牛的选择：优良的肉用品种，兼用品种，乳用品种及其与地方品种的杂交改良种犊牛，均可做为生产“小白牛肉”的牛源。个体要求：健康无病，消化吸收能力旺盛。生长发育速度快，长势好。初生重在38~45千克，在初生后吃足初乳的优秀犊牛。  （2）犊牛的营养需要和日粮给量。见表3-4。 （3）饲养管理方法

3、：1~7日龄内，全部饲喂初乳或发酵初乳，日喂4~6次。以后改为常乳、人工乳或强化乳，日喂3~4次。随日龄增加减少饲喂次数和全乳给量。设犊牛栏，一牛一栏，地面铺板条。犊牛栏尺寸长1.5米，宽1.2米，高1~1.2米。犊牛初生至100~120日龄体重达100~150千克出栏。其余管理同一般犊牛期的饲养管理。生产小红牛肉应在全乳或代乳料中稍加含铁和铜元素的制剂。2、育肥犊牛（7~8月龄出栏）饲养技术（1）日粮：犊牛初生后前3日龄，采用随母哺乳或人工哺乳的方法饲养。以后改为人工哺乳。四周龄前，按体重的8~9%喂给全乳。精饲料喂量

4、逐渐增加到0.5~0.6公斤。以后的喂奶量保持在同一水平，喂料量逐日增加，并自由采食优质干草或牧草。日粮要全价、高热能、易消化。饲料配方及给量见表5-6。                      表1  优质肉牛强度肥育典型日粮配方（千克）月龄789101112计混合料号体重175-211211-247　47-285　285-319　319-355　355-400　400日增重　1.1　1.2　1.2　1.2　1.2　1.2　225秋季各种青草不限量时精料日量3.43.63.83.94.04.16921.7.8冬春季各

5、种干谷草等不限量精料日量4.14.44.85.05.35.59143.4.5胡萝卜日量1.01.01.01.51.52.0256精料日量2.62.62.62.52.52.54791酒糟量5.56.57.58.59.511.015437玉米青贮量　2.33.03.44.04.65.37208胡萝卜量1.01.0　1.0　1.51.52.0256表2 表1日粮配方中混合饲料配方 混合饲料编号玉米%麸糠类%油饼类%谷类%骨粉%石石%食盐%石粉%维生素添加剂（千国际单位/千克）尿素（克/千克）硫酸铵（克/千克）168105140

6、21 00026710155021 000357102010021 0-1000470100170210-1020451010307021100066010522021 102157250015011 0-10008   15  0.51.50  91  0.51.55-10 表3犊牛育肥期的营养需要量体重计划日增重（千克）干物质（千克）粗蛋白（千克）增重净能（兆焦）钙（克）磷（克）VA（IU）400.81.01606.86542000751.01.621010.968630001001.11.925013.051184

7、0001251.22.328015.7713950001501.32.630013.82161160002001.23.034020.7119147000 表4 育肥犊牛的全牛乳给量（单位：千克）日龄达到体重全乳给量/日日增重需总乳量1-3040-646.46.819231-6065-958.31.024961-10096-13410.21.2408合计134849                                     表5     犊牛育肥期日粮配方 （%）玉米豆饼小麦鱼粉油脂骨粉食盐AVIU/千克土

8、霉素毫克/千克适用季节6012133101.50.5 22夏秋6012133101.50.510-2022冬春                             表6   犊牛育肥期的日粮给量  （千克）周龄体重日增重喂全乳量配合饲料青干草0-440-590.6-0.85  5-760-790.9-1.070.