国家桃标准果园建设标准

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1、国家桃标准果园建设标准本标准规定了桃标准果园的建设标准，内容主要包括综合指标、果园的环境条件与选园标准、品种和砧木选择、栽植、土肥水管理、树形管理、花果管理、病虫害防治、果实采收、果品的分级包装和冷藏、果品的流通和品牌创建、果园生产档案管理等技术标准。1综合指标1.1产量要求丰产稳产，范围1.5～2吨/亩。1.2果实质量果品质量达到品种特征要求，符合无公害水果质量标准。商品果率95%以上，优质果率80%以上。1.3树体中庸健壮，新梢年平均生长量25cm以上；果树投影覆盖率为70％～80％；秋后保叶率90％以上。1.4管理制度有完善的果品质量控制和追溯体系，果园信息化系统和果农服务培训系统健全

2、。2果园的环境条件与选园标准2.1环境条件标准桃园要选在生态条件良好、远离污染源，产地空气环境质量、产地灌溉水质量、大气质量质量都按照《NY5113—2002无公害食品桃产地环境条件》执行。符合适宜年平均气温为13～15℃，绝对最低气温≥－27℃，休眠期≤7.2℃的低温积累600h以上；年日照时数≥1200h。以土质疏松、排水良好的沙壤土为好，pH值4.5～7.5均可种植，但以5.5～6.5微酸性为宜，盐分含量≤1g/Kg，有机质含量最好≥10g/Kg，地下水位在1m以下。不宜在重茬地建园。2.2选园标准主要内容包括园地规模及行向、小区的设计、道路与排灌系统、防护林的设置和附属建筑设施等。通

3、常苹果树栽植面积应占园地总面积的85%以上，其它非生产用地不应超过总面积的15%。2.2.1园地规模及行向园地应集中连片，面积在500亩以上。平地采用南北行向，或按山坡地栽植行沿等高线延长。2.2.2小区划分小区按照地形、小气候和交通条件等因素进行划分，平地面积25～30亩，山坡地8～15亩。2.2.3道路系统设置道路系统由主路、支路和田间作业道路组成。一般主路宽5～7m，支路4～5m，作业道路宽1～2m。主道与当地干线公路相通。2.2.4排灌系统设置排灌系统包括排水和灌水两部分，作到旱能浇，涝能排。蓄水灌溉果园应配套修建蓄水池，沟渠与蓄水池相连。井水灌溉果园，每100亩要有1～2口井。建立

4、配套的管道灌溉系统，最好配备完善的滴灌、喷灌或渗灌等节水栽培设施。平地果园排水沟深80～100cm、宽80cm，山地果园则由坡顶到山脚，沟由浅到深（深30～60cm、宽30～40cm），排水沟与果园围沟相接。2.2.5防护林营造果园外围的迎风面应有主林带，一般6～8行，最少4行。林带要乔灌结合，不能与桃有相互传染的病虫害。2.2.6辅助建筑物建设主要包括办公室、包装车间、果品贮藏库及生产资料库房等辅助建筑物。2.2.7电力配套生产用电按电力安全要求，电源到田，设施规范，便于机械化作业。3品种和砧木选择3.1品种选择根据气候，结合品种的类型、成熟期、品质、耐贮运性、抗逆性等制定品种规划方案，同

5、时考虑消费市场、交通和社会经济等综合因素。遵循适地适树的原则，注意早、中、晚熟品种配套，同一果园内的品种不宜过多，一般3～4个最好。3.2砧木选择南方以毛桃为主；北方以毛桃或山桃为主，西北地区还可以选择甘肃桃或新疆桃。4栽植4.1果园密度栽植密度应根据园地的立地条件（包括气候、土壤和地势等）、品种、整形修剪方式、管理水平和目标收获年份等而定，采用宽行密株的栽培方式，一般株行距为2～3m×4～6m。4.2授粉树的配置主栽品种与授粉品种的比例一般在5～8：1；当主栽品种的花粉不稔时，主栽品种与授粉品种的比例提高至2～4：1。授粉树必须与主栽品种花期一致，亲和力强，花期长，花粉多，与主栽品种有同等

6、的经济价值。并且要求授粉树在全园中分布均匀。5土肥水管理5.1土壤管理5.1.1深翻改土每年秋季果实采收后结合秋施基肥深翻改土。深翻扩穴为在定植穴（沟）外挖环状沟或平行沟，沟宽50cm，深30～45cm。全园深翻应将栽植穴外的土壤全部深翻，深度30～40cm。土壤回填时混入有机肥，然后充分灌水。5.1.2中耕果园生长季降雨或灌水后，及时中耕松土；中耕深度5～10cm。5.1.3覆草覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等。把覆盖物覆盖在树冠下，厚度10～15cm，上面压少量土。连覆3～4年后浅翻一次，浅翻结合秋施基肥进行。5.1.4行间生草提倡桃园实行生草制。种植的间作物应与桃树无共性病虫害

7、的浅根、矮杆植物，以豆科植物和禾本科为宜，适时刈割翻埋于土壤或覆盖于树盘。5.2施肥5.2.1原则按照NY/T496规定执行。所施用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响，应是经过农业行政主管部门登记的肥料。提倡根据土壤和叶片的营养成分分析进行配方施肥和平衡施肥。5.2.2允许使用的肥料种类5.2.2.1有机肥料包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥等农家肥和商品有机肥、有机复合（混）