《导游业务》课程大纲

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时间:2018-07-28

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1、《导游业务》课程大纲一、课程简介《导游业务》是酒店管理专业学生导游服务模块的一门专业限选课,导游考证课程。通过这门课程的学习,主要让学生掌握导游业务技能、导游业务相关知识和导游方法,以适应旅游景区一线的定点讲解员和旅行社、旅游公司地陪及全陪人才的需要。主要包括旅行社的基本业务知识与技能掌握与培养、导游服务程序与规范的掌握、导游讲解能力和带团技能的培养、导游特殊问题的处理能力和应变能力的培养等。二、教学对象四年制酒店管理专业学生三、教学目的本课程的目的在于使学生熟悉导游业务,具备基本的导游技能,使之成为兼备导游理论素养

2、与实际操作能力的高素质的导游工作者,服务旅游业。四、教学要求《导游业务》的教学必须在整个教学过程中加强学生知识面拓宽能力的培养,突出人文素质的提高。通过本课程的教学,应使学生达到以下要求:(1)了解导游服务的产生与发展,导游服务的概念和分类,导游人员的培训与考核与管理等知识;(2)理解导游人员的工作性质与作用,导游工作的特点;(3)全面、系统认识和掌握导游业务的相关知识、导游服务程序、导游服务技能;(4)系统掌握导游服务过程中事故的预防及处理,及中国政策对待导游的相关政策法规。(5)能综合运用所学知识在实践中做到学以

3、致用,提高自身综合素质和业务素质。本课程考核方式:考试(题型参考全国导游资格考试题型要求)标准总学时数:54学时五、教学的基本内容及学时安排学时分配:章节序号主要内容学时安排各教学环节学时分配备注讲授实验讨论习题课外其他一导游的历史与发展44二导游人员642三导游服务工作程序1284四导游服务综合技能862五导游讲解技能634六旅游事故的预防和处理852七导游业务相关知识642八旅游者个别要求的处理422合计543618各章教学要求及教学要点:第一章导游的历史与发展教学要求:通过本章的学习,使学生:了解导游服务的产生

4、和发展,现代导游服务的主要特点和内容;熟悉导游服务的性质;掌握导游服务的要领,从而理解导游在旅游接待中的地位和所起的作用,提高导游人员对导游服务学是一门学科的认识。教学内容:一、导游服务的产生和发展1、导游服务产生和发展的历程2、导游服务发展的主要特征3、21世纪的旅游(1)旅游市场前景广阔(2)旅游呈现新特点4、21世纪的导游(1)知识化导游(2)科技化导游(3)专门化导游(4)个性化导游(5)艺术化导游二、导游服务的类型和范围1、导游服务的概念2、导游服务的类型3、导游服务的范围三、导游服务的性质和特点1、导游服

5、务的性质2、导游服务的特点3、导游服务的地位和作用四、导游服务的原则1、“宾客至上”原则2、维护游客合法权益原则3、规范化服务与个性化服务相结合原则第二章 导游人员教学要求:了解导游员的报考条件;熟悉导游人员的定义、分类;掌握各类导游员的职责、从业素质及礼仪规范要求;掌握导游员应有的修养以及工作中的行为规范。教学内容:一、导游人员的分类1、导游人员的概念2、导游人员的分类3、游客心目中的导游人员二、导游人员的职责1、导游人员的基本职责2、海外领队的职责3、全陪导游人员的职责4、地陪导游人员的职责5、景点景区导游人员的

6、职责三、导游人员的素质1、良好的思想品德(1)热爱祖国、热爱社会主义(2)优秀的道德品质(3)热爱本职工作、尽职敬业(4)高尚的情操(5)遵纪守法2、渊博的知识(1)语言知识(2)史地文化知识(3)政策法规知识(4)心理学和美学知识(5)政治、经济、社会知识(6)旅行知识(7)国际知识3、较强的独立工作能了和创新精神4、较高的导游技能5、竞争意识和进取精神6、身心健康7、仪容、仪表四、导游人员的修养1、情操修养2、道德修养(1)职业道德(2)行为规范3、学风修养4、文化修养五、导游人员的培训、考核与管理1、导游人员的

7、培训2、导游人员的考核3、导游人员的管理第三章 导游服务工作程序教学要求:掌握全陪、地陪导游服务规范及程序和服务质量要求。了解散客旅游的类型,熟悉散客旅游的特点,掌握散客导游服务程序与质量要求。教学内容:一、地陪服务程序与细则1、服务准备2、迎接服务3、入店服务4、核对、商定节目安排5、参观游览服务6、其它服务7、送客服务8、后续工作二、全陪服务程序与细则1、服务准备2、首站(入境站)接团服务3、住进饭店服务4、核对商定日程5、各站服务6、离站服务7、途中服务8、末站(离境站)服务9、后续工作三、领队服务程序与细则1

8、、服务准备2、全程陪同服务3、后续工作四、景区景点导游服务程序与细则1、服务准备2、导游服务3、送别服务五、散客服务程序与细则1、接站服务2、导游服务3、送站服务第四章 导游综合服务技能教学要求:通过本章的学习,学生要:掌握带团的技能,在此基础上掌握与领队合作共事的方法以及如何与旅游接待单位合作共事;掌握如何与旅游者友好相处,运用各种技能提高导

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