餐厅员工评级考核标准

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29、收藏标题:餐厅员工评级考核标准chinawood高级会员UID13283精华2积分534帖子32阅读权限50注册2006-4-25状态离线#1大中小使用道具发表于2006-5-1813:59资料个人空间短消息加为好友餐厅员工评级考核标准<>餐厅员工评级考核标准

30、）加10分的项目内容：
1、在员工大会上或公司下文件通报表扬的；
2、当月前厅所有部门中销售业绩最好的；
3、对公司提出创新意见、建议，被采纳的每条加一次分；
4、积极维护公司、客人、员工财产，受到公司通报表扬者；
5、当月前厅所有部门中物品回收业绩最好的；
6、敢于破坏不正之风，向公司举报违规违纪现象，经查属实的；

（二）加5分的项目内容：
7、客人书面表扬的；
8、客人点名服务的（须领班级以上管理者认可），长期被同一客人指定服务的只可加一次分；

31、>9、节约成本、控制开支、爱护公司财产受到公司通报表扬者；
10、当月各区域/楼层销售业绩最好的；
11、拾金不昧、主动上交者；
12、积极参加公司、各单店举办的活动，凡获奖者加一次分；
13、积极投稿，每中稿一篇加一次分，以已发行内刊为准；
14、当月各区域/楼层物品回收业绩最好的；

（三）加3分的项目内容：
15、新员工岗前入职培训、加盟店派人来学习，在实践工作中教、带新员工，能独立操作经考核合格的，则指导老师每带一位新员工加一次分；

（四）加2分

32、的项目内容：
16、在班前会或班后会上，被主管级以上领导点名通报表扬的；
17、积极参加公司、各单店举办的活动，凡参加比赛者；
18、在做好本职工作以外，主动帮助他人的。须领班级以上管理者认可；

（五）加1分的项目内容：
19、出勤考核中加班者，按天数计分，每天加1分；
20、客人口头表扬的，须领班级以上管理者认可，每次加1分；

（六）加0.5分的项目内容：
21、出勤考核中有公差、支援者，按天数计分，每次加0.5分；

二、员工考核扣分细

33、则

（一）扣10分的项目内容：
22、在员工大会上或公司下文件通报批评的；
23、出勤考核中有旷工的，按天数计分，每天扣10分；
24、客人口头书面批评、投诉的；
25、有随地吐痰、乱丢杂物、烟头行为的；
26、在客人背后指点朝笑情节轻微者；
27、违反公司规章制度，故意隐瞒事实真象，逃避责任者；
28、稍微带着情绪上岗，后经调整者；
29、上班时间不服从管理指挥，顶撞上级者；
30、私自处理客人遗留财物情节轻微者；
31、吵闹、挑拨是非、乱

34、传闲话，影响团结，扰乱公司安宁情节轻微者；
32、拒绝公司监督检查，不尊重检查工作人员者；
33、在公司（宿舍内）赌博或变相赌博者；
34、未经许可，驾驶公司车辆或开动任何机构设备者；
35、超越职权擅自作主，或无关本职工作随便作以下内容跟帖回复才能看到==============================答造成损失者；
36、发现公司物品丢失、损坏，不上报、或谎报者；
37、私拿酒楼物品、日用品及偷吃食品情节轻微者；
38、在管理者下达通知，规定时间内，健康证未及时

35、办者；
39、恶意阻碍公司物品回收的；
40、在当月有过有意破损餐具，情节轻微者；
41、被开除、辞退、劝退的员工的直接上级；
42、锅底、菜品遭到客人书面投诉，能明确责任人的，对责任人进行扣分；

（二）扣5分的项目内容：
43、出勤考核中迟到、早退者；
44、出勤考核中为别人打卡或请别人代打卡者；
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