俏江南推广方案内容

《俏江南推广方案内容》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、俏江南企业概况：俏江南创始于2000年，自成立以来，俏江南遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破，从国贸第一家餐厅到北京、上海、天津、成都、深圳、苏州、青岛、沈阳、南京、合肥等50多家店，从服务商业精英、政界要员到2008北京奥运会场、2010上海世博会……历经十几年的健康成长，俏江南已经成为了中国最具发展潜力的国际餐饮服务管理公司之一，并引领着中华美食文化走向国际市场。企业定位：中餐西吃顾客定位：30岁以上，商务为主，政务为辅。人均消费：300元以上营销策略：大事件营销——“跟着大事件走”，如赞助奥运会、世博会

2、、美洲杯帆船赛等特色菜：江石滚肥牛、摇滚沙拉、过桥排骨等。俏江南的成功之处产品力品牌力整合力形象力服务力创新力产品力——组合出力量重视菜品研发，经常性推出新菜系，使顾客能够保持足够的新鲜度。品牌力——广告传播+捆绑借力案例1：俏江南和全球最大飞机餐饮供应商签约，使得很多国际航空公司比如法航、荷航和港龙的飞机上都可以吃到俏江南的中餐。飞机的目标人群和俏江南品牌定位吻合，是俏江南品牌的有效接触点。这样有益于进一步传播形象。飞机反倒成为俏江南接触目标客户一个省力的渠道。（广告传播）案例2：俏江南通过积极运作成为奥运供应商，进一步提升了品牌力。（捆绑

3、借力）整合力：——升级顾客价值整合不同行业企业，开展异业合作，联合创造价值。案例：09年2月14日情人节，俏江南在前期就开始大规模宣传，开始打造情人节盛宴，启动节日订餐。对外宣传，只要在情人节订餐就有机会获得情人节礼物，即：情人节当天赠送玫瑰花，送完为止;还有机会获得雷克萨斯轿车一天的使用权;凡情人节当天在俏江南餐厅消费满500元/桌，即有机会得到雷克萨斯精美礼品一份。另外，活动期间，凡在俏江南品牌餐厅消费达到800元/桌的客人就有机会获得IDo全球婚戒典范提供的精美情人节白银饰品一份。形象力——艺术融入价值俏江南将艺术时尚与餐饮文化结合的思

4、想贯彻在每一家店面，进入俏江南的顾客都能感受到强烈的视觉和环境体验。服务力：体验诱发价值俏江南为什么要收取一定的服务费？因为服务费使服务的本身产生了竞争力，保证了员工的素质，从而提供给客户最优质的服务，顾客满意之后，心甘情愿付出的价格。案例：情人节当天，俏江南推出的情人宴会。当晚，俏江南服务小姐为就餐的女士派送玫瑰。送到某桌就坐的一位女士时，同桌的一名男士开玩笑说：你为什么不送朵花给我呀，也给我一朵吧!俏江南的服务生马上又给了那位先生一朵花，笑着说：先生，现在由您把这只花送给这位漂亮的女士吧。之后那位先生当然不会把花据为己有，整桌就餐的人都很

5、开心。在就餐的同时，俏江南服务生的机智反应给他们增添了一个助兴的话题。创新力——保持企业生机的源动力俏江南通过装饰设计、店面形象装修突破了人们对川菜传统的廉价、低档的印象，经营的明明是川菜，但却有着一个极其妩媚的名字——“俏江南”。俏江南的媒介传播1.电影电视的广告植入俏江南在电影《刀见笑》中以客栈的形式出现，瞬时成为了热门话题之一。2.户外广告3.事件营销——高调“大小恋”营销俏江南今年娱乐圈最受瞩目的一场恋爱当数“大小恋”，女星大S和俏江南少东家汪小菲从相识到领证，仅用了一个多月。这场闪婚除了让当事人双方成为舆论焦点外，也带红了“俏江南”

6、这个名字。俏江南是做高档餐饮和会所的，这个行业跟娱乐界密不可分。正因如此，南方略领军人物刘祖轲认为，大S至少帮俏江南至少省了一个亿的广告费。4.宣传海报——让看广告的人如"亲临俏江南"。借"食"与"时"二字谐音将两者联系在一起，使之在产生了辞趣的同时引起人们的共鸣。在画面上将菜品与时尚元素相结合，例如：手表，手提袋等，使人产生合理的联想。6.慈善活动案例1：自2008年5月汶川大地震发生后,俏江南作为餐饮界首批启动社会责任应急预案的企业,第一天就通过壹基金向灾区捐赠了50万元救灾善款,同时携手壹基金发起了“壹份爱心暖照灾民”的慈善行动。7月2

7、4日,俏江南积极加入“爱心妈妈献爱行动队”,为绵阳灾区的孩子们送去了小人书和拼图玩具。11月16日,俏江南再次为广元地区亲自送去价值20万元的抗寒物资及棉被,及时帮助灾区人民抵御寒冬。另一方面,俏江南逾千名员工来自四川地区,逾百名员工来自受灾最严重的汶川及北川地区。在巨大的灾害面前,他们选择了坚强,他们始终如一坚守自己的岗位。俏江南也在灾情发生的第一时间立即向受灾较重的员工发放补助金,并在这一年间通过多项工作做到令这些员工坚定信心、共度难关。案例2：2008年12月9日位于浦东新区崂山路的招商银行信用卡中心总部举办了壹基金爱心信用卡上市新闻发

8、布会。招行信用卡中心理事长郭光先生，壹基金发起人李连杰先生、壹基金爱心卡首家合作商家俏江南集团代表，以及来自北京的星星雨孤独症儿童教育研究所的代表共同出席了此次新闻