餐饮可行性研究报告

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1、餐饮可行性研究报告　　项目名称与建设单位　　项目名称　　建设单位名称　　建设单位简介　　编制依据和原则　　编制依据　　编制原则　　餐饮项目概况　　项目建设/拟建设地点　　建设内容与规模　　项目性质　　项目总投资及资金筹措　　项目建设期　　项目主要技术经济指标　　可行性研究报告结论　　项目建设背景　　项目必要性　　项目产品市场分析　　项目产品市场预测　　销售策略、方案和营销模式　　餐饮市场风险分析　　项目产品方案　　生产规模　　餐饮项目选址　　项目建设地点　　项目用地性质及权属情况　　土地现状　　项目选址意见　　建设条

2、件分析　　区位优势条件　　交通、能源供应条件　　施工条件　　公用设施条件　　原材料及燃动力供应　　原材料　　燃动力供应　　技术方案　　技术方案选择的基本原则　　项目产品生产工艺流程　　设备方案　　主要设备选型的原则　　设备配置方案　　设备采购方式　　工程方案　　工程设计原则　　主要建、构筑物工程方案　　建筑功能布局　　建筑结构　　总图布置　　总平面布置原则　　总平面布置　　建设用地总平面建设控制指标　　竖向布置　　给排水系统　　给水情况　　排水情况　　供电系统　　编制依据　　电源与设计规范　　供电输变电方案及设备设施

3、　　防雷及接地　　照明设计方案　　空调、通风　　通风系统　　资源利用分析　　土地资源利用分析　　水资源利用分析　　电能源利用分析　　能耗指标及分析　　节能措施分析　　土地资源节约措施　　水资源节约措施　　电能源节约措施　　项目自然环境　　基本概况　　气候特点　　自然资源　　社会环境现状　　行政划区　　经济发展　　项目所在地/开发区介绍　　项目主要污染物及污染源分析　　施工期　　使用期　　拟采取的环境保护标准　　国家环保法律法规　　地方环保法律法规　　技术规范　　环境保护措施　　施工期污染减缓措施　　使用期污染减缓措施

4、　　环境影响结论　　劳动保护与安全卫生　　安全防护　　劳动保护　　安全卫生　　消防　　建筑防火设计依据　　总面积布置与建筑消防设计　　消防给水及灭火设备　　消防电气　　地震安全　　组织机构　　组织机构设置因素分析　　项目组织管理模式　　组织机构图　　人员配置　　人力资源配置因素分析　　生产班制　　劳动定员　　职工工资及福利成本分析　　人员来源与培训　　人员来源　　职工培训　　项目工程总进度　　项目分期实施进度情况　　投资估算依据　　项目总投资估算　　项目建设投资估算　　建设期利息估算　　基础工程建设投资估算　　设备投

5、资估算　　流动资金估算　　资金筹措　　贷款计划及建设期利息估算　　基础数据与参数选取　　营业收入、经营税金及附加估算　　总成本费用估算　　利润、利润分配及纳税总额预测　　现金流量预测　　赢利能力分析　　动态盈利能力分析　　静态盈利能力分析　　盈亏平衡分析　　财务评价　　风险影响因素　　可能面临的风险因素　　主要风险因素识别　　风险影响程度及规避措施　　风险影响程度评价　　风险规避措施　　结论　　建议　　图表目录　　1、工艺流程图　　2、场址位置图　　1、项目总投资资金估算表　　2、主要单项工程投资估算表　　3、流动资

6、金估算表　　4、销售收入、销售税金及附加估算表　　5、总成本费用估算表　　6、财务现金流量表　　7、损益表和利润分配表　　8、资金来源运用表　　9、借款偿还计划表　　……