商品学重点整理new

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1、商品学重点整理第一章商品学的研究对象与内容一、商品的特征1.具有使用价值的劳动产品；2.供别人消费即社会消费，而不是供生产者或经营者自己消费的劳动产品；3.为交换而生产，而且必须通过交换达到用户手中的劳动产品。商品是通过市场交换，进而能够满足人们某种社会消费需要的劳动产品。商品是一种特指范畴的产品n使用价值一般是指物对于人或社会的正面价值。n使用价值的本质：表示物和人之间的自然关系，实际上表示物为人而存在。n物及其属性本身还不是物的使用价值，物和它的属性只是物的使用价值的载体和客观基础。二、商品使用价值n广义概念（商品学研究对象）商品的交换使用价值商品的消费使用价值n狭义概念商品的消费使用价值

2、商品使用价值的结构系统（*）1、静态系统满足需求的性质：物质、精神（文化）使用价值；主体的社会层次：个人、社会使用价值；客体的层次：个体、群体使用价值；客体发生作用的地位：主要、次要使用价值；实现的客观依据：现实、潜在使用价值2、动态系统首先在交换过程中实现商品的交换使用价值；最后在消费过程中实现商品的消费使用价值。三、商品学的研究对象、内容与任务1、研究对象n研究商品使用价值及其变化规律。2、研究内容n在质的方面，其内容主要通过商品质量来体现。n在量的方面，其内容主要是通过商品品种来体现。n中心内容是商品品种和商品质量及其系统的微观、宏观管理3、任务a)指导商品使用价值的形成b)评价商品使用

3、价值的高低c)防止商品使用价值的降低d)促进商品使用价值的实现四、学习商品学作用和意义一是对于自身消费的有用性，二是对于企业就业的有用性第二章商品质量一、质量定义:一组固有的特性满足要求的程度。质量具有：经济性、广义性、时效性、相对性。1、商品质量商品质量是商品学研究商品使用价值的核心内容，是商品学研究的中心问题。商品是一个整体的概念，质量也是一个整体的概念。商品学中所研究的商品质量是一个全面的商品质量2、保证和提高商品质量的重要意义“同样的产品比质量，同样质量比价格，同样的价格比服务。”1）质量是水平的标志2）质量是企业的生命3）质量是供给的基础4）质量提供效益5）质量控制市场对商品质量的基

4、本要求：功能保证性、质量指标可信性、性能稳定性、安全性、环保性、经济性、市场适应性、信息服务性等。二、影响商品质量的因素1）科学技术的发展2）科学管理和员工素质3）科研与设计4）原料5）工艺和设备6）质量检验7）包装8）运输与储存9）销售服务10）使用与保养11）商品的废弃处理三、商品分类1、商品分类是根据一定的管理目的,为了满足生产、流通消费活动的全部或部分需要，选择适当的商品属性或特征作为分类标志，将一定范围内的商品集合体科学、系统地逐次划分为大类、中类、小类、细类，乃至品种、细目的过程。·门类是按国民经济行业共性对商品总的分门别类，属最高类别，我国商品分23个门类。·大类是按商品生产和流

5、通中的行业来划分的，我国商品在门类的基础上分88个大类，如五金类、交电类、日用百货类、钟表类、针纺织品类、印刷品类等大类。·中类即商品种类，也称商品品类或品目。是若干具有共同性质或特征的商品总称，它包括若干商品品种。如针棉织品、塑料制品、橡胶制品等。·小类是根据商品的某些特点和性质进一步划分的。如针棉织品又可分为针织内衣类、针织外衣类、羊毛衫类等。商品的品种是按商品的性质、成分等特征来划分，是指具体商品的名称，如西服、洗衣机、皮鞋、啤酒等品种。·商品的细目是对商品品种的详细区分，包括商品的花色、规格、品级等，如180/112A型男西服、23号女式高跟皮鞋等。2、商品分类的基本原则科学性原则系统

6、性原则实用性原则可扩展性原则兼容性原则唯一性原则3、商品分类的方法一、线分类法线分类法也称为层级分类法，它是将拟分类的商品集合总体按选定的属性或特征层层依次划分，并编制成一个大类、中类、小类、品种等不同层次构成的分类体系。线分类法的特点：1.优点：信息容量大，层次清楚，逻辑性强，符合传统应用的习惯，既适用于手工操作，又便于计算机处理。2.缺点：n一旦分类完成，其分类体系结构便不再能改动，因而弹性较差。n采用线分类法编制商品分类体系时，必须预先留有足够的后备容量大类中类小类品种清洁类商品美容类商品保护类商品洗衣类商品洗面类商品洗发类商品洗餐具类商品肥皂香皂合成洗涤剂其他日用化工商品二、面分类法面

7、分类也称平行分类法，它是把拟分类的商品集合总体，根据其本身固有的属性或特征，分成相互之间没有隶属关系的面。实例1：玻璃器皿的面分类法成型方法装饰方法用途吹制品压制品自由制品喷花磨花雕花食器容器装饰器面分类法的特点：1.优点：灵活方便、结构弹性好，适用于计算机处理。2.缺点：a)组配的结构太复杂，不利于手工处理，也不能充分利用其信息容量。b)一般都把面分类法作为线分类法的辅助。四、商品分类的标志1、