作物及作物分布与分类

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1、作物及作物分布和分类一、作物的概念        作物的广义概念是指对人类有应用价值的并为人类所栽培的各种植物，即就是栽培的植物；如粮食作物、经济作物、蔬菜、牧草、花卉、林木以及药材等等。        作物的狭义概念是指田间大面积栽培的农艺作物，即就是目前农业上所指的粮棉油、麻烟糖、茶桑蔬、果药杂等农作物。因其栽培面积大，地域广，又称之为大田作物，也可称之为农艺作物或农作物。二、作物的分布        作物的分布是指作物通过扩散，在不同地理区域位置上种植后的空间配置情况。        当作物分布和生长在不同环境条件下，由于受到不同环境的影响，在形态结构和生

2、理生化特性上会发生改变，哪些最能适应的变异有机体被保留，由此就形成了新的作物类型和品种，产生生活型和生态型的变异；可见，不同作物生长在相同的环境条件下，形成具有相似特征的结构和生物学特征，就称之为生活型（如水生植物、陆生植物等）；同一作物不同品种长期生长在不同的环境条件或人工选择条件下，就会形成不同的生态型（如大豆是短日照作物，以由于长期生长在地理纬度不同的地区，就会形成一些对日照反应不同的类型）。        世界目前（2005年全世界耕地面积224.5亿亩）主要分布的粮食作物以小麦（32.6亿亩，单产191.2 kg/mu）、水稻（23.0亿亩，单产264

3、.7 kg/mu）和玉米（21.8亿亩，单产324.6kg/mu）最多（号称世界三大作物），其次是大豆和薯类；经济作物作物中，以棉花和油菜最多，其次是甘蔗和甜菜，烟草和黄麻及其他纤维作物较少。中国目前分布最多的作物是水稻（4.26亿亩）、玉米（3.67亿亩）、小麦（3.24亿亩）、豆类（1.92亿亩）、薯类（1.28亿亩）、油菜、棉花、花生、甜菜、烟草、甘蔗和麻类等。三、作物的分类        1、按植物学系统进行分类，有科、属、种、亚种。        2、按作物生物学性状和生态特性分类，有喜温作物（Warmth-likeing crop，温度10℃，如稻、

4、玉米、高梁、棉、大豆、烟草、花生、甘蔗等）、耐寒作物（Chilling-endurance crop温度1－3℃,如小麦、大麦、黑麦、油菜、蚕豆等）、水生作物、旱生作物；        短日照作物（Short-day plant,如稻、玉米、大豆、棉）、长日照作物（Long-day plant,如麦类作物、油菜、蚕豆）、中性作物（Neutrai plant，如荞麦、豌豆）、定日作物（甘蔗）；喜光作物、耐阴作物；C4作物、C3作物和CAM作物（菠萝、凤梨科和龙舌兰科作物）等。        3、按农业生产特点进行分类，有春播作物、夏播作物、秋播作物和冬种作物；密植

5、作物、中耕作物等。        4、按植物学系统和用途相结合方法分类，可将作物分为四大部分十大类：        （1）粮食作物（或食用作物food crop）        A、谷类作物（禾谷类作物 cercel crop），如水稻、小麦、大麦、燕麦、黑麦、玉米、高粱、青稞、谷子、糜子、薏苡和荞麦等；        B、豆类作物（legume crop)，如大豆、豌豆、蚕豆、绿豆、赤豆、菜豆、小扁豆、鹰嘴豆等。        C、薯芋类作物（tuberous crop)，如马铃薯、甘薯、木薯、豆薯、山药、芋、菊芋等。        （2）经济作物（indus

6、trial crop):         A、纤维作物（fiber crop)，如棉花、亚麻、青麻、大麻、剑麻，龙舌兰麻、洋麻、红麻、黄麻、蕉麻等；        B、油料作物（oil crop），如花生、油菜、向日葵、芝麻、向日葵、蓖麻、红花、油茶、油橄榄以及紫苏等等，苏子、棕榈，此外还有大豆、棉籽和高油玉米等。        C、糖料作物（sugar crpo)，如甘蔗、甜菜、甜叶菊、芦粟等等。        D、嗜好作物，如可可、茶叶、咖啡、啤酒花等，草莓、烟草等；        E、其它作物，包括桑、漆、芦苇等，香料作物的薄荷、留兰香、薰衣草、芦笋、香茅

7、草、百里香、花椒以及生姜等，染料作物的番红花，编织作物的席草、枸柳等，此外还有啤酒花、橡胶树、代代花等。        （3）饲料和绿肥作物（forage and green mannure crop):如苜蓿、苕子、紫云英、草木樨、        紫穗槐、三叶草、早熟禾、苏丹草、狼尾草以及水葫芦、水浮莲、绿萍等；田箐、沙打旺、水花生、红萍等。        （4）药用作物：如人参、芦荟、绞股篮、银杏、枸杞，三七、何首乌、百合、天麻，甘草、麻黄，黄芪、沙参、颠茄等等。         5、按作物的生物学特性分为：       按感光周期反应特性分为长日照作物（小

8、麦、油菜、蚕豆）、短日照