南麂岛大黄鱼产业化养殖品质改良技术开发——大黄鱼健康养殖技术的研究

《南麂岛大黄鱼产业化养殖品质改良技术开发——大黄鱼健康养殖技术的研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、090702公开分类号：____________密级：______________ＵＤＣ：____________S9单位代码：______________11646硕士学位论文论文题目：南麂岛大黄鱼产业化养殖品质改良技术开发——大黄鱼健康养殖技术研究学号：_________________________1112471001姓名：_________________________庄定根农业推广硕士专业学位类别：________________________渔业专业学位领域：________________________海洋学院学院：__________

2、_______________徐善良指导教师：_________________________石钢德合作导师：_________________________论文提交日期：2014年06月12日万方数据AThesisSubmittedtoNingboUniversityfortheMaster’sDegreeTechniqueDevelopmentonImprovingtheIndustrializationCultureQualityofLargeYellowCroaker(PseudosciaenaCrocea)intheNanjiIsland——L

3、argeyellowcroakerbreedingtechniquesHealthResearchCandidate：ZhuangDing-genSupervisors：(Associate)ProfessorXuShan-liangFacultyofMarineSciencesNingboUniversityNingbo315211，ZhejiangP.R.CHINAJune12,2014万方数据独创性声明本人郑重声明：所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得研究成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰

4、写的研究成果，也不包含为获得宁波大学或其他教育机构的学位或证书所使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中做了明确的说明并表示了谢意。若有不实之处，本人愿意承担相关法律责任。签名：___________日期：____________关于论文使用授权的声明本人完全了解宁波大学有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留送交论文的复印件，允许论文被查阅和借阅；学校可以公布论文的全部或部分内容，可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文。（保密的论文在解密后应遵循此规定）签名：___________导师签名：___________日期：__

5、__________万方数据宁波大学硕士学位论文南麂岛大黄鱼产业化养殖品质改良技术开发摘要大黄鱼作为我国特有的海洋经济鱼类，目前为我国最大规模的海水养殖鱼类和优势出口养殖水产品之一。自20世纪80年代成功实施人工育苗、养殖以来，其养殖区域已经覆盖到福建、浙江、广东、江苏等地，值得一提的是，近几年来网箱养殖大黄鱼随着人工育苗关键技术的突破得到迅猛发展，据统计，2013年全国养殖大黄鱼产量达15万吨，创造了巨大的经济、社会效益。一般而言，开展人工育苗的大黄鱼亲鱼绝大部分来自闽-粤东族种源，由于近亲繁殖，大黄鱼种质退化明显，表现出性早熟、个体小型化、抗病力差以及养

6、殖品质下降。另外，在沿海海湾养殖大黄鱼以传统网箱为主，传统网箱通常采用木质浮式网箱，而这种网箱养殖大多选择在海流相对较缓、水清的港湾。大多数大黄鱼养殖海区网箱密集，水交换能力差，绝大多数投喂人工小杂鱼饵料，更引起了水质二次污染、富营养化、产业管理水平低下以及养殖风险大等问题。人们发现浅海围网模式、深水网箱养殖模式下养殖的大黄鱼品质（体色、肉质等）优于传统网箱养殖的大黄鱼，可与野生大黄鱼相媲美。2011年10月至2013年9月间，本试验研究了在品种、饵料、养殖水域、养殖周期等因素相同或相近条件下，通过连续监测浅海围网、抗风浪深水网箱和传统网箱等三种不同养殖模式

7、的水质因子，同时测定分析养成大黄鱼的品质，以探讨不同养殖模式对养成大黄鱼品质的影响，最终为南麂岛养殖大黄鱼的品质改良提供技术参考。获得的主要试验结果如下：（1）在南麂岛海域三种养殖模式（浅海围网、抗风浪深水网箱和传统网箱）水质因子中温度、pH值、盐度等差异不显著(P>0.05)；（2）通过比较，浅海围网养殖的大黄鱼体色接近于野生大黄鱼，抗风浪深水网箱养殖大黄鱼的体色次之，但均显著优于传统网箱养殖大黄鱼；（3）浅海围网养殖大黄鱼感官性状显著好于抗风浪深水网箱和传统网箱养殖大黄鱼。由此表明，浅海围网养殖大黄鱼在体色和感官上接近于野生大黄鱼，优于传统网箱养殖的大黄

8、鱼。因此，可以初步得出，浅海围网养殖不仅可作为一种提