张弓酒业食品安全讲话稿

《张弓酒业食品安全讲话稿》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、加强企业自律确保食品安全河南省张弓酒业有限公司尊敬的各位领导、各位来宾：食品是人类生存和繁衍的基础，食品安全关系到每个人的身心健康和生命安全，吃得放心、吃得安全是广大群众的心声。作为食品生产企业，是食品安全保障体系的守护者，对于确保食品安全，食品生产企业责无旁贷。张弓酒业公司是商丘最大的白酒生产企业，我们深知作为企业公民应尽的社会责任。在多年的规范经营实践中，公司始终将产品质量和食品安全放在第一位，积极进行产品质量安全保障体系建设。我们在产品质量安全方面主要做了以下几点工作：产品原料决定产品质量，我公司向来注重控制原料质量，以质量稳定的原料来持续改进产品的质量安全。在原料供应商的选择上，我公司

2、有一套严格的评价体系，对供应商从资质、技术力量、供货质量等方面进行层层筛选和综合评价，只有达到和符合质量标准的原材料才能进厂。二、建立健全食品质量安全保障体系公司根据IS09001质量管理体系要求，在日常的生产管理工作中，我公司严格执行食品操作规范的要求，注重加工过程的质量控制，按照危害分析与关键控制点的原理确定关键工序，对关键工序进行重点监控；对中间品、成品的质量指标进行严格监测，使不合格的中间品不进入下一道工序，不合格的产品不流入市场。三、加强化验检测室的建设多年来企业一直重视化验检测室的建设。我公司的化验检测室有高效气象相色谱检测仪、分光光度计等先进的检测设备，具有较强的检测能力。在产品

3、质量安全保障方面发挥了重要作用。四、加强质量标准建设质量标准是保证产品质量稳定的有力工具。为了保证产品的质量安全，我们制定了严格的原辅料进厂验收标准和产成品验收标准。五、通过培训不断增强员工食品质量安全意识为增强员工的食品质量安全意识，企业经常组织员工进行食品安全方面的专题培训，对技术、生产、质量、供应等关键岗位及中层以上管理人员进行《食品安全法》、《岗位操作规程》等专业知识的培训，让广大员工、干部树立起“质量安全是食品的第一生命”的观念。六、服务终端，为消费者送健康公司定期收集消费者关于产品饮用情况和产品质量安全的反馈信息，对收集的信息进行汇总和整理，并反馈给技术和质检等相关部门，做为产品质

4、量改进的依据。通过采取以上措施，请大家相信张弓酒业的产品质量是完全有保障的。张弓酒业经过多年的发展及公司员工的共同努力，公司先后获得了“国家优质奖”、“国际金奖”、“河南省名牌”、'‘河南省驰名商标”、“中华老字号企业”等多项荣誉。这些荣誉都是我公司社会认可的证明，更是我们继续前进的动力，我们会继续努力，为广大的消费者提供放心优质的产品。同志们：食品安全是一项系统工程，需要社会各界的共同努力，政府的监管、民众的监督和企业的自律缺一不可。作为产品的制造者，今后，我们仍将不遗余力的为推进我国食品的安全工作做出应有的贡献。谢谢大家！2016.6.10