舌尖上的“金库”

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1、.【商道融资】融资实例

2、舌尖上的“金库”导语：老字号“六必居”由最初的中小企业顺利步入飞速发展的轨道，这与多方位筹措资金不无关系。其融资决策思路，对于所有成长中的中小企业，尤其是食品企业，极具参考价值。下面为您展示“六必居”的融资决策过程。案例背景介绍目前，在北京近郊，一座占地20亩，8000平方米的现代化厂房建成已投入使用，其拥有国内一流的现代化的生产线，公司的技术研究室汇集了众多的食品工程技术人员，为新产品的研制开发和公司的长远发展奠定了坚实的基础。在产品的推陈出新外，企业也逐渐摆脱坐店经营模式。在做好“台前”生意的同时，开始转到“幕后”...市场，为一些食品企业提供原料。目前一些方便面用

3、的炸酱面、烤鸭店用的面酱等都是公司负责提供酱料。这家食品厂就是“六必居”。老字号“六必居”原来只是中小型企业，现在正在以传统的技艺为核心，吸收时尚元素，创新服务方式，步入飞速发展的轨道。可有谁知道，“六必居”的发展壮大，与其之前多方位筹措资金的正确融资决策不无关系。融资决策概念从资本的角度看，企业的创立、生存和发展是一个融资、投资、再融资、再投资的循环过程。融资决策是企业最重要的决策内容之一。为了制定最佳融资决策，要遵循一定的原则：融资的总收益应大于全部融资成本；应努力寻求最佳企业资本结构；融资的规模应量力而行；审慎选择最佳融资机会；审慎决定最佳融资期限；融资人应尽可能保持控制权。“六必居”主

4、要工艺大多为手工操作，主要靠作坊式生产，劳动密集度高，技术附加值低，同业替代性较高。“老字号”靠的是独特的工艺和口味，奉行“酒香不怕巷子深”，更多地强调“继承传统”和保持“传统特色”，在产品开发和市场销售方面缺乏创新。结合公司的实际情况，以及在融资决策中的原则，融资人员对“六必居”融资中的三个原则做了一个分析：原则之一：融资的总收益应大于全部融资成本...在企业进行融资之前，首先考虑如下问题：（1）企业必须融资吗？“六必居”通过融资，能迅速扩大知名度，对于企业持久生存是个好办法。只有企业发展壮大，老品牌的生命力才能持久。所以，在这个问题上回答是肯定的。（2）融资后的投资收益如何？只有确信利用融

5、资带来的总收益要大于融资总成本时，才有必要考虑如何融资。“六必居”在经历了一系列的改革以及股权出让后，已经具备了大规模融资的时机与意义。在市场运作以及产业化生产的实际运作中也具备了快速成长、提高盈利能力的基石。原则之二：审慎决定最佳融资期限按照期限来划分，企业融资可分为短期融资和长期融资。企业的融资期限决策主要取决于融资用途和融资人的风险偏好。如果融资用于流动资金，宜选择各种短期融资方式；如果融资用于长期投资，宜选择各种长期融资方式。从风险偏好角度看，融资期限决策可以分为中庸型、激进型和稳健型等三种。（1）激进型融资激进型融资表现为：企业通过长期融资来满足部分永久性资产的资金需求，部分永久性资

6、产和全部波动性资产的资金需求，靠短期融资来满足。...激进型融资的缺点是具有较大的风险，既有旧债到期难以偿还和可能借不到新债的风险，还有利率上升、再融资成本升高的风险。当然，高风险也可能获得高收益，如果企业的融资环境比较宽松，或者正赶上利率下调的好时机，则较多的短期融资会得到降低利息支出的好处。（2）稳健型融资稳健型融资表现为：企业不但通过长期融资来满足全部永久性资产的资金需求，还通过长期融资来满足一部分甚至全部波动性资产的资金需求。通常，在经营淡季，一部分长期资金用来满足波动性资产的需要；在经营旺季，波动性资产的另一部分资金需求可以用短期资金来解决。（3）中庸型融资公司比较倾向于采取中庸型融

7、资原则。这种融资决策的优点是，企业既可以避免因资金来源期限太短引起的还债风险，也可以减少由于过多地借入长期资金而支付的高额利息。原则之三：融资规模要量力而行，将风险降低到最小在做此项分析时，格外需要关注食品类项目的风险因素：1.市场和运营风险企业投资成败的关键在于以市场为中心，对新增项目投资进行风险评估。这些风险通常来自市场竞争、市场准入、市场变化、技术变化、经营决策失误等因素。市场分析往往是食品企业口头上最为重视但项目论证阶段却经常被忽视的一个问题。太多的食品类项目报告中“市场分析”的数据来自“想当然”，关于市场培育、营销费用、市场份额等数据是凭空臆测，因此后续的“投资估算”和“财务分析”也

8、失去了实际意义。对一些失败的项目进行分析后，不难发现问题往往出在“市场分析”上。项目中有很多问题是可以亡羊补牢的，但一旦问题出现在“产品没有市场”上，那就回天乏力。...2.建设和开发风险这些风险通常来自自然资源和人力资源、项目生产能力和效率、投资成本测算、竣工延期、不可抗力等。食品类项目建设除了“三通一平”等工业用地标准之外，通常还需要考虑周边是否有污染源、水源、排污、燃气、配电等要素。在项目实