星级饭店年度复核登记表.doc

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1、星级饭店年度复核登记表一、基本情况饭店名称所在市县(区)星级开业时间本次复核时间星评时间上级主管部门管理公司经济类型国有集体股份制私营中外合资中外合作其他饭店地址邮编电话传真网址E-mail客房数套房普通房单人房餐厅数餐位数员工数管理人员二、必备项目应具备项目项,实际具备项目项,不达标项目项。不达标项目是:三、选择项目应具备项目项,实际具备项目项,缺少项目项。缺少项目是:四、设施设备及服务项目年度变化情况五、维修保养和清洁卫生项目清洁卫生维修保养优良中差优良中差前厅总服务台63216321大堂86418641贵重物品保险箱42104210客房普通房64216421单人房6421642

2、1豪华房64216421套房64216421四开间豪华套房64216421餐饮中餐厅64216421外国餐厅64216421餐饮咖啡厅64216421宴会单间64216421酒吧64216421公共区域电梯210.50210.50公共卫生间210.50210.50残疾人设施210.50210.50商务中心210.50210.50厨房洗碗间210.50210.50粗加工210.50210.50炉灶间210.50210.50冷菜间210.50210.50面点间210.50210.50干货仓库210.50210.50冷藏冷冻设施210.50210.50总分100100实际得分/得分率//六

3、、服务质量总体评价:服务人员仪容仪表:前厅服务:客房服务:餐厅服务:会议康乐服务:七、服务与管理制度总体评价:不合格的项目是:八、近三年经营情况年份项目年年年客房平均出租率(%)平均房价(元每间可出租客房平均房价(元)营业总收入其中客房收入餐饮收入其他收入营业成本营业费用其中水电煤/气/油经营毛利润率(%)全年改造维修投入备注:以上各项除特殊说明,单位均为:万元。九、复核结论检查员:年月日相关星评机构意见:(盖章)年月日十、备注饭店日常受处理情况:年度结论落实情况:

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