儿茶素对心血管疾病预防作用及机制的研究

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1、青岛大学硕士学位论文儿茶素对心血管疾病预防作用及机制的研究姓名：于春刚申请学位级别：硕士专业：药物化学指导教师：刘坤20120525摘要目的研究儿茶素对动脉粥样硬化的预防作用，并初步探讨其作用机制。方法取雄性健康朝鲜鹌鹑120只，以普通饲料喂养一周后，随机分为6组：①空白对照组；②模型组：③阳性对照组：洛伐他汀(Lovastatin，Lov)79．5mg／kg；④儿茶素小剂量组：儿茶素20mg／kg；⑤儿茶素中剂量组：儿茶素40mg／kg；⑥儿茶素大剂量组：儿茶素80mg／kg。除对照组喂饲基础饲料外，其余组均喂饲高脂饲料(含1％胆固醇、1

2、4％猪油、6％花生油，其它成分同基础饲料)。各用药组药物通过灌胃给药，连续用药8周。实验8周末，将所有鹌鹑经颈静脉取血2ml，后断头处死，取出主动脉、心脏及肝脏，检测血清及组织中脂质含量，并对主动脉、心脏和肝脏进行肉眼和光镜组织学检查，检测儿茶素对血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)、血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH．Px)、血清总抗氧化能力(T．AOC)及脂质过氧化物丙二醛(MDA)含量的影响。结果与模型组相比，儿茶素各剂量组可显著降低血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)和载脂蛋白B(ApoB)水平(F=5．

3、45-,-46．86，q=2．00—8．94，P<0．05)，显著升高血清载脂蛋白A(ApoA)水平(q--3．25~4．15，P

4、，儿茶素各剂量组肝脏脂肪变分级标准明显低于模型组(H=42．98，q=6．90--10．95，P<0．05)，肝脏系数也小于模型组(F=17．15，q=3．0叫．92，P<0．05)。儿茶素可显著升高血清T-SOD、GSH．Px和T-AOC，降低脂质过氧化物MDA的含量(F=4．01～16．00，q=2．26--10．54，尸<0．05)。结论儿茶素对鹌鹁动脉粥样硬化具有预防作用，其机制可能通过调节血脂代谢，降低脂质过氧化，而抑制动脉粥样硬化和脂肪肝的形成与发展。硕士研究生于春刚(药物化学)指导教师刘坤教授关键词儿茶素；动脉粥样硬化；高脂血

5、症；鹌鹑EffectsandMechanismsofCatechinsonCardiovasculardiseaseObjectiveAbstractTostudytheeffectsandmechanismsofcatechinsorlexperimentalatherosclerosisinquails．MethodsTake120maleandhealthynorthKoreaquail，thendividedthemintosixgroupsran·domlyafteroneweekwithordinaryfeed．Atherosc

6、lerosismodelinquailwasestablishedasgroupofCatechins(20，40，80mg／Kg)，lovastatin(79．5mgmg)，modelandcontr01．Quailsineverygroupwerefeededhyperlipoidalfeedexceptthecontrolgroup．Thelipidlevelsinserumweredetectedattheendof8thweek．111eaorta,myocardiumandliverwereexaminedhistopathol

7、ogicallyandSOweretheleveloftotalsuperoxidedismutase(SOD)，glutathioneperoxidase(GSH-Px)andtotalantioxida-ntcapacit(T-AOC)whilereducedmalondiadehyde(MDA)inserumattheendof8thweek。ResultsComparedwithmodelgroup，theconcentrationoftriglyceride(TO)、totalcholesterol(TC)、lowdensityl

8、ipoproteincholesterol(LDLC)andapolipoproteinB(ApoB)inserumdecreasedremarkedly(F=5．45"--46