富硒饲料对种鸡繁殖性能及鸡蛋品质的影响

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1、农学硕士学位论文富硒饲料对种鸡繁殖性能及鸡蛋品质的影响崔国强河北工程大学2012年6月分类号：墨墅!：三塑墨墨31：§UDC：——农学硕士学位论文密级：垒珏单位代码：!QQ2鱼富硒饲料对种鸡繁殖性能及鸡蛋品质的影响作者姓名：崔国强指导教师：王继华教授刘华贵研究员申请学位级别：农学硕士学科专业：动物遗传育种与繁殖所在单位：农学院授予学位单位：河北工程大学ADissertationSubmittedtoHebeiUniversityofEngineeringFortheAcademicDegreeofMasterofAgricultureEffectofSelenium．．enriched

2、FeedonChickenBreeder，SReproductionandEggQualityCandidate：CuiGuoqiangSupervisor：ProfessorWangJihuaProfessorLiuHuaguiAcademicDegreeAppliedfor：MasterofAgricultureSpecialty：College／Department：AnimalGenetics，BreedingandReproductionScienceAgriculturalCollegeHebeiUniversityofEngineeringMay，2012独创性声明本人郑

3、重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体己经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得亟刍垦墨猩盘堂或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。学位敝作者龋氍l司乡澈签字蹴仂肚‘月／日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解塑兰垦墨猩盘鲎有关保留、使用学位论文的规定。特授权塑皇垦兰堡盘堂可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，并采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、

4、汇编以供查阅和借阅。同意学校向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子文档。(保密的学位论文在解密后适用本授权说明)学位敝储签名：粑闺多禹签字日期：切肚厂月乡日导师签名：签字日期：沙／钞年‘月∥日摘要本论文通过三个试验研究了饲料中添加高剂量的两种硒源的不同水平组合对北京油鸡种鸡生产性能、鸡蛋品质、蛋硒含量、繁殖性能及1日龄雏鸡品质的影响，为高剂量硒在北京油鸡种鸡生产中的科学应用提供技术指导。试验一，采用2×6因子试验设计，研究饲料中添加不同水平与来源的高剂量硒对种母鸡生产性能、蛋品质和蛋硒含量的影响。试验选用23周龄北京油鸡与罗曼粉杂交一代种母鸡648只，随机分为12组，每组6个重复，

5、进行为期9周的饲养试验，预试期l周。2种硒源为亚硒酸钠和酵母硒，6个硒水平分别为0．3、1．0、2．0、3．0、4．0、5．0mg／kg。结果显示：(1)酵母硒组采食量显著高于亚硒酸钠组(P<0．05)。硒水平对生产性能无显著影响(P>0．05)。(2)酵母硒与亚硒酸钠相比，可以显著提高蛋壳厚度及蛋壳强度(P<0．05)，显著降低蛋白高度及哈氏单位(P<0．05)。硒水平对蛋品质无显著影响(P>0．05)。(3)饲料中添加1．0"-v5．Omg／kg硒会明显提高蛋硒含量，且硒水平越高蛋硒含量越高。酵母硒组蛋硒含量明显高于亚硒酸钠组。饲料中添加2．0mg／kg亚硒酸钠或1．Omg／kg酵

6、母硒，可使蛋硒含量达到25“g／枚以上，满足富硒蛋的要求。试验二，采用单因子试验设计，研究饲料中添加高剂量的亚硒酸钠与酵母硒的不同水平组合对种母鸡生产性能、蛋品质、蛋硒含量、繁殖性能及1日龄雏鸡品质的影响。试验选取37周龄北京油鸡种母鸡486只，随机分为9组，每组6个重复，进行为期12周的饲养试验，预试期1周。基础日粮(不添加硒)中第1～9组亚硒酸钠水平依次为O．3、0．3、O．3、0．3、0．6、0．6、0．6、1．0、2．0mg／kg，酵母硒水平依次为0．0、0．6、0．8、1．0、0．6、0．8、1．0、0．6、O．Omg／kg。结果显示：(1)试验各组之间生产性能和蛋品质无显著

7、差异(P>0．05)。(2)与对照组(第1组)相比，试验组种蛋硒含量显著提高(P<0．05)，且饲料中硒水平越高蛋硒含量越高(P0．05)，而试验各组之间受精蛋出雏率和健雏率无显著差异(P>O．05)。(4)与对照组相比，试验组1日龄雏鸡肝肾硒含量显著提高(P