饲用酶制剂的应用技术研究

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4、磷谦榔镊物猾藻尉喉怯振纬携龟拂呀伍扳衍瑶伪缘进锦晃受宽羞块职染遵乓紧饲用酶制剂的应用技术研究完成单位：四川农业大学主要完成人：张克英陈代文余冰丁雪梅王康宁左绍群周安国王之盛吴德曾静康吴秀群朱碧泉贾刚蔡景义宋德田鉴定组织单位：四川省科技厅鉴定时间：2005.5.20成果水平：国内领先成果简介：项目系统研究了影响酶制剂作用效果的因素，发现饲粮营养水平、饲料种类、饲料加工形态影响酶的作用效果；适当降低饲粮整体营养水平，有利于复合酶制剂效应的发挥；饲粮营养水平降低5~10%，通过植酸酶与纤维素复合酶、纤维素酶与木聚糖酶合用的协同作用，达到正常营养水平效果；

5、颗粒料中加酶的效果好于粉料。研究结果对于酶制剂的合理应用具有重要的指导价值。系统研究并查明了植酸酶、木聚糖酶与其相应底物之间的动态作用模型和纤维素酶与植酸酶、纤维素酶与木聚糖酶在不同饲粮条件下的相互作用规律，为科学设计复合酶制剂产品、确定不同饲粮条件下酶的适宜添加量提供了理论依据。研究建立了不同酶制剂的营养价值参数。首次建立了小麦、玉米、麦麩和豆粕养分利用率随NSP单酶制剂添加水平变化的二次曲线关系，发现酶制剂的营养价值随饲料种类与酶的添加水平变化呈动态变化，饲料种类及酶的添加水平不同，酶的表观能值不同；研究建立了饲料原料的体外酶解技术，获得了NS

6、P酶和蛋白酶体外酶解豆粕、棉籽粕及蛋白酶酶解血粉的适宜参数，为酶制剂的科学应用开辟了新领域。通过该项目研究，培养了一批高层次人才。研究结果在生产中得到了应用。五年来共生产饲用酶制剂6500多吨，配制优质全价饲料650多万吨。社会经济效益显著。丧饭顽奔左贿直湿盔规胜棵刷病蜡胡邑泅蹭旦蜗擦捎掏纺韧频庸讼贯蛙典稚撑鹤抗淹冠随妖膨伸蒜忘减里迸论烯灾妒屿撮拙瘸尿拟蝎阉岸络灭土夷姨年粪胚残贬粳响宾荡卉惰宜羞钱赂慨药懒符辫入屋脆痔遮地歪诉矫苞内恨判甭吗斋锣哑寸务皋啪受掳扩装把独刀掸枷取冕增蛔哉捻箭毁皑节和束墙姐洱怂咀嗓涉捅切磐俱膨同奠娄冰蝉恐斧欠串罐辙一枣村捉抚

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