饲料糖水平对吉富罗非鱼生长和生理机能的影响

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分类号S窆鱼3UDC硕士学位论文饲料糖水平对吉富罗非鱼生长和生理机能的影响吴宏玉学科专业丞亡差殖指导教师黄凯数援论文答辩日期2Q1215123学位授予日期 IIIIIIIIIIIlUlIIIIIIIIIIIIIIIY2407103广西大学学位论文原创性和使用授权声明本人声明所呈交的论文，是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除已特别加以标注和致谢的地方外，论文不包含任何其他个人或集体己经发表或撰写的研究成果，也不包含本人或他人为获得广西大学或其它单位的学位而使用过的材料。与我一同工作的同事对本论文的研究工作所做的贡献均已在论文中作了明确说明。本人在导师指导下所完成的学位论文及相关的职务作品，知识产权归属广西大学。本人授权广西大学拥有学位论文的部分使用权，即：学校有权保存并向国家有关部门或机构送交学位论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅，可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索和传播，可以采用影印、缩印或其它复制手段保存、汇编学位论文。本学位论文属于：口保密，在年解密后适用授权。i日不保密。(请在以上相应方框内打“√”)论文作者签名：亲牺指剥币繇兹缈作者联系电话：f弓够6彬r7叫日期：加f2军6闫／r够自日期劢l≯耳6j刁f6自电子邮箱：；舯IP78f二固铭’柳 饲料糖水平对吉富罗非鱼生长和生理机能的影响摘要试验以鱼粉、大豆油、玉米淀粉分别作为蛋白质、脂肪和糖原料。配制等蛋白、等脂肪，不同糖水平的试验日粮。设计糖水平分别为10％、15％、20％、25％、30％、35％、40％和45％，对吉富罗非鱼进行养殖试验，研究饲料糖不同水平对吉富罗非鱼幼鱼生长、鱼机体营养成分、血液生化指标、消化酶活力、非特异性免疫以及在低温条件下存活情况的影响，旨在探讨吉富罗非鱼对糖的利用能力及糖的生理功效。通过49天的养殖试验，得到以下结果：1．饲料糖水平对吉富罗非鱼生长性能的影响：本试验条件下饲料糖添加水平为35％(第6组)时，罗非鱼生长最快，特定生长率(4．37：t：0．03)、增重率(13716．74+423．14)最高，显著高于第l、2、3组(尸>O．05)；饲料系数7组(1．07+0．11)最低，与第1、2、3、4、6组差异显著(氏O．05)。2．饲料糖水平对吉富罗非鱼机体营养成分的影响：饲料中的糖可以通过转化为脂肪和糖源积累于鱼体内，随着摄入饲料糖水平的升高，鱼体肌糖原、粗脂肪含量逐渐升高；而鱼体肝糖原含量先增加然后下降，第6组(8．17+4．21)含量最高。3．饲料糖水平对吉富罗非鱼肝脏组织学的影响：投喂低水平糖饲料(第1、2、3组)，肝脏组织切片有大量肝细胞出现空泡变性、核偏移和细胞质消失现象；高水平的糖摄入组(第7组、第8组)，也出现同样的现象；第 4、5、6组肝脏组织切片较正常。4．饲料糖水平对吉富罗非鱼血液指标的影响：随着鱼体摄入糖水平的升高，血清谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ArT)、总蛋白和总胆汁酸浓度呈上升趋势，活性显著上升。5．饲料糖水平对吉富罗非鱼脂肪代谢相关酶，糖代谢相关酶的影响：随着鱼体摄入的糖水平升高，鱼体肝酯酶、脂蛋白脂酶、胰蛋白酶活性随饲料糖水平升高而先上升后下降，肝酯酶活性5组(244．90+2．13)最强、脂蛋白酯酶活性2、3、4组活性最高；血清磷酸果糖激酶活性随着鱼体摄入的糖水平升高表现出升高的趋势。6．饲料不同糖水平对罗非鱼免疫指标的影响：本试验中鱼体总抗氧化能力活性随饲料糖水平升高而先上升后下降，第6、7组(7．88+0．52、7．65+5．81)最高，与第1组差异显著(尺O．05)；溶菌酶第6组(54．08+7．64)活性最高，当鱼体摄入的糖水平进一步升高时，溶菌酶活性降低；鱼体总超氧化物歧化酶活性随着鱼体摄入糖水平的升高呈上升趋势：第5、6、7、8组活性相对较高，显著高于第1、2组(氏O．05)。过氧化氢酶活性第6组(14．20+2．23)活性较高，显著高于第1、7、8组(尸．O．05)；feedconversionratio(1．074-O．11)minimum，with1、2、3、4、6significantdifference俨糊精>葡萄糖。Shiau和Chuang【26】的研究表明，不同糖源对奥尼罗非鱼幼鱼生长效果影响不同：糊化淀粉>麦芽糖>蔗糖>乳糖>葡萄糖。1．1．2饲料糖对水产动物肝脏组织学的影响肝脏水产动物的一种极其重要的器官，是体内最重要的消化代谢器官；肝脏通过胆汁的分泌排出，促进物质的消化和吸收。正常情况下，在鱼类肝脏细胞较大呈多角形，细胞界线清晰，核位于肝细胞中央，细胞排列均匀规则。饲料中低水平的糖对鱼类肝脏的组织结构，影响不明显。而高糖摄入会引起鱼类组织学发生病理变化，例如肝细胞出现空泡变性，核浓缩变小、偏移、溶解，细胞界限模糊‘27、28】。王广掣291认为高糖饲料引起了翘嘴红鲴的肝脏细胞脂滴和糖原颗粒的大量出现。缪凌鸿掣301认为投喂高糖饲料的异育银鲫肝脏中细胞核、线粒体等细胞器形状扭曲、排列杂乱，线粒体内嵴膨胀，局部瓦解乃至解体。当饲料中糖含量过高时，会导致鱼类生长率、饲料利用率下降、血糖、肝糖原蓄积升高，出现肝肿大和空泡化现象【3l】。摄食过高水平糖饲料对鱼类组织学上有一定的营养胁迫，在鱼体肝脏组织学上有明显的表现。1．1．3饲料糖对水产动物血液指标的影响血液是动物体内的一种极其重要的组织，血液中含有机体需要的营养物质、酶和激素等功能成分，在一定程度上能反映动物的生理状态。鱼类的血液指标与 饲料糖水平对吉譬’罗j}鱼生长和生理机理的影响机体的营养代谢及疾病状况等有着密切的关系，可以用来表示鱼类营养物质代谢及器官病变的情况，是及其重要的生理、病理学指标。所以鱼类的血液学研究，在鱼类的人工养殖、鱼病防治等方面都有十分重要的意义【32，331。鱼类血液生化指标因鱼种类、个体的大小、营养状况、季节、健康状况等不同而存在较大的差异性。许品诚和曹萃禾【341指出血液指标值因鱼类品种而异，鱼类总蛋白、白蛋白、血糖等血液指标值高低的顺序是：肉食性鱼类>草食性或杂食性鱼类>滤食性鱼类。骆作勇等【35】指出血清总蛋白、胆固醇和血红蛋白，能够反映奥利亚罗非鱼生长性能。Hemre等【36】研究认为摄入高浓度的糖将造成鱼类代谢负荷，损害其肝脏功能，导致肝细胞内谷草转氨酶(AST)和谷丙转氨酶(ALT)进入血液，引起血清中酶的活力升高。吴凡等【l9J指出随着饲料中糖水平的升高，奥尼罗非鱼幼鱼糖代谢、脂肪合成速度将加快，最终导致血清中胆固醇(CHO)，三酰甘油(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL．C)含量均显著上升，糖水平为48％时最高，显著高于其它各组。1．1．4饲料糖对水产动物糖代谢相关酶的影晌消化酶活性是影响鱼类营养吸收和转化的关键酶类。胰蛋白酶为肽链内切酶，以酶原形式存在于胰细胞中。当酶原进入肠腔，被肠粘膜细胞分泌的肠激酶激活。脂肪酶是能够切断酯键的酯酶，能够水解甘油酯、磷酯等。一般认为胰脏是脂肪酶的主要分泌器官【3¨。鱼体摄入的糖首先在消化道被淀粉酶、麦芽糖酶分解成单糖，吸收后，在肝脏等组织进一步氧化分解，或者用于合成肝糖原、肌糖原、脂肪、部分非必需氨基酸等。糖代谢中的关键酶有己糖激酶(HK)、葡萄糖激酶(GK)和磷酸果糖激酶(PFK)等，分别在糖分解、糖原合成中起着重要作用【3引。磷酸果糖激酶(PFK)是糖酵解中的限速酶，是一种变构酶，其活力水平决定糖酵解的速率‘391。谭肖英等【删认为鱼类糖利用能力较低的原因可能与缺乏葡萄糖激酶及己糖激酶活性较低有关。Novoa等【4l】研究发现虹鳟摄食淀粉含量不同的饲料后，GK活性随饲料糖含量的增加而增强。Shiau和Chen[42】指出随着鱼体血糖含量升高，磷酸果糖激酶活性增强。Fynn．Aikins和H吼g[43]发现投喂糖饲料，鱼体肝脏脂肪合成酶的活性增加。鱼类产生脂肪酶的器官主要是肝胰脏，肠道是消化吸收脂类的主要部位。随着饲料糖含量的增加，鱼类摄入的高浓度糖很大一部分4 饲料糖水平对吉富罗j自臣生长和生理机理的影响转化为脂肪在肝胰脏与肠系膜中积累，导致脂肪合成酶及相关的酶类活性会升高[44】o1．1．5饲料糖对水产动物免疫机能的影响鱼类的免疫系统包括免疫组织和器官、免疫细胞等。免疫组织和器官包括胸腺、肾脏、脾脏和黏膜淋巴细胞。鱼类具有巨噬细胞、粒细胞和细胞毒细胞等免疫细胞。而体液免疫指鱼类血清、粘液和卵中含有的多种物质非特异性的抑制各种感染的微生物的生存。体液免疫因子包括溶菌酶、补体、干扰素和凝集素等【451。钟明超和黄浙【46】认为胸腺是鱼类的中枢淋巴样器官，在胸腺中最先检测到T淋巴细胞。硬骨鱼类的肾脏有哺乳动物中枢免疫器官及外周免疫器官的双重功能。在其头。肾中含T淋巴细胞和B淋巴细胞等免疫细胞【471。而硬骨鱼类脾脏的淋巴组织不发达，当仍可检测到抗原结合细胞和抗体产生细胞【451。巨噬细胞和粒细胞是血液和淋巴细胞中能移动的吞噬细胞，是组成非特异性防御系统的重要成分。在抵御微生物侵袭和身体组织损伤引起的炎症中发挥重要作用。而存在于血清中的补体也是鱼类抵抗微生物感染的重要成分【4引。溶菌酶是一种存在于鱼体血清、黏液和巨噬细胞中的水解酶，主要作用于细菌的细胞壁，能够促进吞噬作用，是一种抵抗微生物的重要防御因子。因此溶菌酶在鱼类防御疾病感染中起重要作用，其活力直接关系到鱼体的免疫能力和健康。糖作为一种营养素，在维持免疫系统的功能中也起着起重要作用。，鱼类被认为是先天性的“糖尿病体质”。因此，过多的摄入糖会抑制其免疫能力，危害其健康E491。鱼类摄入高糖饲料后肝糖原含量增高，损害了鱼类肝脏的正常功能，使其解毒能力下降【501。溶菌酶作为抵抗微生物的重要防御因子，是评价鱼体非特异性免疫力的重要指标。VIELMA等【51】指出摄食高糖饲料的白鲑比摄食低糖饲料组的溶菌酶活性低了25％。鱼体的抗氧化能力与鱼类的健康程度有也着密切的关系。缪凌鸿等【30】指出饲料糖水平为50％时，对异育银鲫肝脏抗氧化能力有一定的影响。1．1．6低温胁迫对水产动物生活率、血液指标的影响鱼类是水生低等变温动物，容易受外界水体温度的影响。罗非鱼属热带性鱼类适宜在较高的水温中生活，对低温的适应能力就更差，当水温低于15。(2时， 饲料糖水平对吉害’罗j高鱼生长和生理机理的影响罗非鱼活动减弱、摄食减少或停食、最低死亡温度范围为8．4．11．0℃E521。莫桑比克罗非鱼致死低温为12℃，尼罗罗非鱼致死低温10℃【53】．环境温度作为重要的外界环境因子，可以调控鱼体的代谢，对鱼类的食物摄入和代谢，消化酶活力、免疫功能等有重要影响【54J。不同环境条件下，鱼类生理变化的重要表现就有血液生化组成的变化。鱼类的血液生化指标与机体的营养代谢、疾病状况也有着密切的关系，因此机体血液的指标变化是环境条件对鱼类生理影响的重要表现、其血液指标的变化与所处水温关系密切【551。当外界环境发生改变时，鱼类可以通过神经内分泌系统，将应激反应产生的激素分泌到血液组织中，并由循环系统带到靶细胞发挥作用【561。目前，关于温度对鱼类影响的研究主要集中于探讨鱼类的致死温度或测定不同温度胁迫下鱼类血清生化指标【57】、抗氧化系统【581。冯广朋等㈣指出TP、ALB和GLU可在一定程度上作为应激的指标反映鱼类代谢状况和外界的胁迫。温度偏低时，虹鳟、中华鲟幼鱼血清中总蛋白、血脂、血糖、ALB、GLU、TC、TG等指标等都明显下斛59、鲫。冯广朋等‘591研究当鱼类面临环境胁迫时，血糖、血液乳酸含量增高，肝糖原、蛋白质分解加快。常玉梅等【6i】指出低温条件下，鱼体肝脏的损伤，血清中CHOL和TG的含量降低。血清离子是维持细胞新陈代谢、调节体液渗透压和维持酸碱平衡的重要因子。低温胁迫将破坏鱼血清离子的稳态，随着温度的下降，血清Na+含量明显下斛611。冀德伟掣叫研究指出低温条件下，大黄鱼血清中Na+和Cl’浓度上升，K+浓度下降。1．2本项目的研究目的与意义探讨鱼类利用糖的问题，在水产养殖中具有重要的意义。近年来，对罗非鱼营养需求的研究主要集中于在蛋白质、脂肪、矿物元素以及氨基酸的需求量，以及蛋白质替代等方面，而对罗非鱼糖代谢方面的研究报道却较少。本试验通过研究饲料中添加不同的糖水平对吉富罗非鱼幼鱼生长、鱼体组成、血液生化指标、糖代谢相关酶活力、非特异性免疫、抗氧化能力以及在低温条件下存活率的影响，探讨罗非鱼对糖的利用能力及糖的生理功效，旨在寻求符合其最佳生长的饲料配方，为其人工配合饲料的开发提供一定的理论依据。 饲料糖水平对吉售’罗jE鱼生长和生理机理的影响第二章试验材料与方法2．1试验鱼和养殖条件吉富罗非鱼由广西水产研究所提供，选择健康的，活力较强的罗非鱼幼鱼，平均体长1．93±0．15cm，平均体重O．3637+__0．0032g，试验前进行适应性驯养1周。饲养试验在lm×1．6m×O．9m的水泥池中进行。试验共8组，每组设3个重复，每池放养50尾。试验期间每天上午9：00和下午17：00各投喂一次，饱食投喂(投食在1h内吃完为宜)。每日观察记录罗非鱼摄食行为、体形变化和死亡数量等特征。试验用水为曝晒去氯后的自来水，试验共进行7周，平均水温(26．8±2．3)℃，pH6．9±O．1，溶解氧6．0—8．0mg／L，NH3-N0．03±O．01mg／L。2．2试验饲料的配制试验以鱼粉、大豆油、玉米淀粉分别作为蛋白质、脂肪和糖原料。配制等蛋白、等脂肪，不同糖水平的试验日粮。设计糖水平分别为10％、15％、20％、25％、30％、35％、40％和45％，分别记作1、2、3、4、5、6、7、8组；差额部分用微晶纤维素补足，具体配方见表1．1。各种饲料原按饲料配方比例准确称重后混匀，微量组分采用逐级扩大法混合。绞肉机制成条状饲料，阴干后，60。C恒温箱中5h烘干，制成约2mm的颗粒，密封冷藏保存待用。 广西大掌硕士论文饲料糖水平对吉富罗暑E鱼生长和生理机理的影响表1-1试验饲料的组成及营养水平(％)Tab．1-1Nutrientlevelandcompositionofexperimental(％)鱼粉49．4Fishmeal玉米淀粉10Cornstarch微晶纤维素35大豆油3．0食盐0．5NaCl磷酸二氢钙O．8Ca(H2P04)z复合多维0．5Vitaminspremix复合多矿0．5Mineralpremix防霉剂0．1Antiseptic抗氧化剂O．1胆碱0．05复合酶0．05Enzymepremix合计100Total水分7．85粗蛋白36．65Crudeprotein粗脂肪4。63糖9斛Carbohydrate粗灰分10．34总能12．4449．420253035404530252003．00．50．80，80。80．50．10．051007．797．0836．0137．804．874．7514．4619．2811．3713．699．9813．94O．050．051006．8237．744．7224．109．1814．66O．050．051007．1236．244。517．767．1535．6636．534。654．46O．050．051007．1736．504．6128．9233．7438．5643．388．3315．388．978．0416．7317．777．6718．36能量蛋白比明33．9438．0236．8838．8442．4446．9248．6450．30KJ／g8 饲料糖水平对吉富罗爿}鱼生长和生理机理的影响2．3试验样品采集与指标测定2．3．1生长指标及鱼体营养成分的测定取样前禁食24h，对每个养殖池试验鱼进行称重，计算增重率、肥满度和饲料系数。每个平行组随机选10尾鱼，用MS．222麻醉后逐尾称重、测量体长和全长、体宽、体高；然后取肌肉、脾脏和肝脏称重。鱼体粗蛋白用半微量凯氏定氮法、粗脂肪用乙醚索氏抽提法、粗灰分用550"C马弗炉高温灼烧法、饲料中糖含量用3，5．二硝基水杨酸法测定、能量值用氧弹式热量计(GR．3500型，长沙仪器厂)测定、肝糖原和肌糖原用葸酮比色法测定。2．3．2肝脏组织切片的制作每个平行组随机选2尾鱼，用MS．222麻醉后，解剖取肝脏组织固定于Bouin液，石蜡包埋，切片厚度为5lam，H．E．染色，显微镜观察并照相。2．3．3血清生化指标、糖代谢酶和免疫指标的测定每个平行组随机挑选10尾鱼，用MS．222麻醉后，进行尾静脉抽血，加入肝素钠抗凝，离心机离心5min(4000r／min)，取上清液用日立公司生产的7600．120型全自动生化分析仪测定血清相关生化指标。代谢酶测定：提取新鲜肝脏、肠，在冷的生理盐水中漂洗，滤纸拭干，称重，加入9倍体积冷生理盐水、用小剪刀剪碎、在冰水中用玻璃匀浆器匀浆，充分研碎，使组织匀浆化。制备好的匀浆液低温离心2000r／min，离心lO分钟，提取上清液为测试用肝胰脏粗酶液。肝脂酶(HL)、脂蛋白脂酶(LPL)、胰脂肪酶、胰淀粉酶、脂肪酸合成酶(FAS)均用南京建成生产的试剂盒测定。免疫指标测定：溶菌酶、超氧化物歧化酶(T-SOD)、过氧化氢酶(CAT)、总抗氧化能力(T-AOC)均用南京建成生产的试剂盒测定。磷酸果糖激酶用酶联免疫检测试剂盒测试。2．3．4抗低温指标的测定每个平行随机挑选10尾鱼于泡沫保温盒(1oocmx50CIll×50cm)内，8组24个平行共24个泡沫盒，降温胁迫试验前禁食24h，将水温缓慢降至12。C，稳定 饲料糖水平对吉富罗jE鱼生长和生理机理的影响1h进行后记录活动状况和成活状况；同样操作，再缓慢降至11℃，作好记录；最终降至9"C。用MS．222麻醉后，尾静脉抽血，加入肝素钠抗凝，离心5min(4000r／min)，上清用日立公司生产的7600．120型全自动生化分析仪测定血清相关生化指标。2．4数据处理试验数据录入Excel表格，并用SPSS19．0统计软件进行数据的相关性、方差，最小极差显著法(Duncan法)分析。显著水平采用P<0．05，试验结果用“平均数士标准差"表示。成活率(SR，％)=lOOx终末尾数／初始尾数；增重率(WGR，％)--[末体质量(g)．初体质量(g)]／初体质量(g)×100特定生长率(SGR，％)=[1n(终末均重)．In(初始均重)]／饲养天数×100％；饲料系数(FCR)=摄食饲料总量(g)／(末重(g)-初重(g))；肝体LL(HSI，％)=100×肝重(g)／体重(g)；总能(MJ／g)=氧弹卡计测得的饲料总能．氧弹卡计测得的微晶纤维素能量木饲料中的含量；10 广西大掌硕士论文饲料糖水平对吉薯?罗jE鱼生长和生理机理的影响第三章结果与分析3．1饲料糖水平对吉富罗非鱼生长性能的影响饲料糖水平对罗非鱼生长的影响见表3．1。由下表可见，第6组增重最多，与1、2、3、8组差异显著(P0．05)；摄食量1、2、3组最高，组间差异不显著(胗O．05)，显著高于第5、6、7、8组(氏0．05)；饲料系数第7组最低，与1、2、3、4、6组差异显著(氏O．05)；肝体比7组最高，与第8组差异不显著(胗O．05)，但是与其它各组差异显著(尸<0．05)。由图3．1可知，罗非鱼增重率随饲料糖水平的上升呈先上升后下降的趋势，二者的关系可用二次方程来拟合，Y=9598．1160+234．72173X．3．61848X2R2=O．77159；随饲料糖水平的上升，特定生长率有同样的趋势，先上升后下降，二次方程为Y=4．06774+0．01662X．2．47019E．4X2R2=O．77129；饲料系数有随饲料糖水平升高而下降的趋势，关系为Y=I．718150．0．03389X+4．45238E．4X2R2=O．90741；鱼体肝体比有随饲料糖水平升高而升高的趋势，关系为Y=I．49405．0．0215X+7．0952E．4X2R20．80166。1400013500冰13000锝栅12500靼1200051015202530354045∞饲料糖水平尜褥姒刊删龚4．384．364．344．324．304．284．264．244．225101520253035404550饲料糖水平图3．1饲料糖水平对吉富罗非鱼生长的影响Fig．3—1111eeffectofdifferentcarbohydrateongrowmofTilapia 、砑X忙崮片寄¨一窟葚聋挚书埤畸暗Ⅶ皿丌p胁亦昔脚泌辛几避孕悫昼卅∽-1宣誊爿司薄zK书茸珊戚妞等呤旰木器汰墨旰木于旨莉窗掌监^‘-；d§ll_IlQexo∞*书装vDiotNo(C∞rboll《厶rato装_)_^_o摹vN^_认装vu^No更vA^N认装v认^uo装v吼^u协装v_^Ao装v∞^A认装v潜苗嘞一g／莉一H≤*潜嘞一g／Ⅻ一啊≤潞辞树^装v棼跚忤木坍∞o刃溢玲脚一g／痢一蒜㈣坍≤o刃富誊烈撵匐n刀辜窨买}{∞一o．wa怍o．0一A¨-9a卜o．5厶。口A．oo卜Ⅵ．2口。A12A卜o．o_。∽∞．8q什o．∞∞。_一∞心乱．04十一．4协∞_．3N卜o．ou。一．30怍o．2△∞o．ua怍o．0_lA协．30什o．_Aabco．ua卜o-ooAA．6一降一．4口ab—oo．oo卜o．oo。口¨．oo卜u．4Q。A．2q什o．o_abcⅥq．2协怍o．牟Abc_N∽西q．一一牛o．∞uabc_1．1∞卜o．0_cd一．4认怍o．2岔。A-2乱怍o．0uabⅥ∞．6一怍o．∽岔。12一q乒．40=墨19一ab_．一q什o．oAbc4一．30怍o．2u。o．u．7怍o．0_A口．ou件o．4_cd崎一．3u卜u．o吼，A．uu怍o．0_lbc4协A．6口件o．9一。_Iul7Ⅵ．40士_．7西bcd_．2¨怍o．0u。一．4¨怍o．一o。o．uA卜o．00Aq．9岔怍一．0口bc4心厶．@q降一．1a告A．uA卜o．0N匿u_．3口降o．协协。一u一∞N．o一怍o．一a匿一．0∞怍o．0昏告一．3∞降o．一A。o．3_什o．o_Iuo．4∞怍一．o昏。口q．uu怍¨．u—abA．uq怍o．oua认o．_N什o．5u。一u_一昏．_A怍o．一Aa_．1A卜o．0NbcA一．5A卜o．一∞鲁o。ua什o．o一#∞．7怍一．4ubcA口q．∽u怍A．62abA‘3u降o．0_cd协一．40什o．一Ⅵ。一uAoⅥ．9金_o．∞忖8一．0_怍o．_l_。一．9口什o．uA。o．u昏卜o．ooA认．61怍一．3∞abc峙¨．oo降o．oo，A．N19卜o．0一abc口Ⅵo．u昏怍o．∞A∞一NⅥ一一．0一怍u．5_，bc_．1l怍o．ouabc一．8昏睁o．一ug浒一司i亍磐赫剖司，J、堋*冉姗卸晰翔郇蝌^P∞f0=o≤一3Dcv．一了一了一∞． 广西大掌硕士论文饲料糖水平列言富罗葺E鱼生长和生理机理的影响3．2饲料糖水平对吉富罗非鱼机体营养成分的影响由表3．2可见，饲料中不同的糖水平对吉富罗非鱼体粗蛋白、水分、粗灰分的影响，组间差异不显著(胗O．05)；鱼体粗脂肪的含量第5、8组含量最高，显著高于第1组(PO．05)。鱼体肝糖原含量最高的为第6组，显著高于第1、2组(PO．05)；肌糖原含量最高的为第7、8组，显著高于第1组(尸O．05)。由图3．2可知，鱼体粗脂肪有随饲料糖水平升高而升高的趋势，8组最高，关系为Y-=4．17554+0．32889X．0．00341X2RE=0．87647；鱼体肝糖原有随饲料糖水平升高而升高的趋势，关系为Y=．0．78458+0．36887X．0．00414X2R2=0．80896；鱼体肌糖原随饲料糖水平升高而升高的趋势，第7、8组最高，关系为Y=2．16845+0．02883X+2．2381E．4X2R2=0．7528。表3-2饲料糖水平对吉富罗非鱼机体营养成分的影响Tab．3-2TheeffectofcarbohydrateonfishnutritioncompositionofTilapia出：、饲料组(糖水平％)DietNo(Carbohydrate％)成竹1(10％)2(15％)3(20％)4(25％)5(30％)6(35％)7(40％)8(45％)粗蛋白．18．31±0．9818．89±1．1416．80±0．9819．87±1．6019．47±1．2018．5±1．2518．64±1．0019．14±0．25oluoe1-'roteln粗脂肪CrudeLipid水分Moistur粗灰分Ash6．62-1-0．7588．14±0．76曲9．50±1．10ab9．494-1．19ab11．144-0．52610．Ol±0．82ab10．50+1．13ab11．774-0．80b68．904-0．2567．724-1．1068．98±0．5364．694-0．6764．35±0．8865．48±0．7665．44±0．5464．284-0．255．954-0．345．88+0．325．674-0．476．424-0．346．424-0．246．714-0．506．13±0．326．674-0．34肝糖原3．08+0．17a3．244-0．32ab4．29±0．36如5．91±0．53如5．42±0．79abc8．174-1．21。7．23±0．77出6．21±0．68妇LiverGlycogen——肌糖原Muscle2．384-0．2882．734-0．88ab3．054-0．58曲2．764-0．30ab3．524-0．68ab2．964-0．348b4．034-1．23b3．854-0．45bGlycogen13 饲料糖水平对吉富罗j}鱼生长和生理机理的影响12趣10磐囊864隧糖墨35101520253035404550饲料糖水平5101520253035404550饲料糖水平图3．2饲料糖水平对吉富罗非鱼机体营养成分的影响Fig．3-2TheeffectofcarbohydrateonfishnutritioncompositionofTilapia3．3饲料糖水平对吉富罗非鱼肝脏组织形态学的影响图3．3显示的是8组试验鱼肝脏切片，在400倍的光学显微镜下的照片。1组肝脏组织切片有大量肝细胞出现空泡变性、核偏移和细胞质消失现象；第2、第3组有少许肝细胞出现核偏移和空泡变性现象；第4、5组肝细胞排列均匀规则、核位于肝细胞中央；第6组肝细胞个别出现核偏移和空泡变性现象；第7、8组大量肝细胞出现空泡变性、细胞质消失、核发生偏移且偏移较明显。98765432隧梁士I『 广西大掌硕士论文饲料糖水平对吉富罗葺E鱼生长和生理机理的影响图3．3吉富罗非鱼肝脏组织学观察Fig．3-3HistologicalobserveliverofTilapiaN：细胞核；CM：细胞膜；N：Nucleus；CM：cellmembrane：15 饲料糖水平对吉富罗爿E鱼生长和生理机理的影响2524锱女23口口1《：均22215101520253035404550饲料糖水平5101520253035404550饲料糖水平3332皿31塑3029285101520253035404550饲料糖水平图3_4饲料糖水平对吉富罗非鱼血液指标的影响Fig．3_4EffectofthecarbohydrateOnTilapia’Sserumbiochemicalindexes3．5饲料糖水平对吉富罗非鱼糖代谢相关酶的影响由表3．5可见，第5组肝脂酶活性最高，与其它各组差异显著(P0．05)；溶菌酶活性第6组最高，显著高于第1、8组(火O．05)，但与其它各组差异不显著(pO．05)；总超氧化物歧化酶第5、6、7、8组活性相对较高，但各组间差异不显著(胗0．05)，而显著高于第1、2组(胗0．05)。由图3-6可知，鱼体血清超氧化物歧化酶活性随饲料糖水平升高而升高，两者关系为Y=28．98452+1．27205X．0．01033X2R2=0．8664；而鱼体血清过氧化氢酶酶仍m懈伽懈伽 广西大掌硕士论文饲料糖水平对吉富罗jE鱼生长和生理机理的影响活性随摄入的饲料糖水平升高而先升高后降低，第6组最高，两者关系为Y=4．20411+0．63861X．0．01126X2R2=0．80892；鱼体血清总抗氧化能力活性随饲料糖水平升高而先上升后下降，两者关系为Y=．5．7922+0．76006X．0．01149X2R2=O．81343；溶菌酶活性随摄入的饲料糖水平升高而先升高后降低，第6组最高，两者关系为Y=34．63363+1．27232X．0．02293X2R2=0．78114。19 、日X譬宜睁寄¨汁盛摹苹*书埤畸爵Ⅶ皿丌p胁木昔胁温丰几糟吕悫墨姗u_5宣誊菰zK卡茸研时姐带岭薄充肇盖冰界墨汰暑T{lb．u．5啷h铲。一o^thoo∞rbo喜一ooIlTi—aD《∞EnN~r暑o∞o_civit、，菇蓟窗掌监^薄*书装vDiotNo(C∞rboh《drato装v_^_o装v¨^_Ⅵ装vu^心。摹vA^N认摹v¨^uo基一岔^uⅥ装。，7^套。装v∞^AⅥ装vJj千Jl邓嚣墨r^c＼rvJj邓赋ⅢJj邵器r屯r^U／rv嘉醪洄藻藩器勺1_公C／nlll疑赚D嚣，I．rypsin^C＼暑一v_o一．5一怍昏．0_。N岔¨．o_I卜o．5小。一．15什o．oo，一认口，7．4口卜_．0¨。uoq．2∞怍u．3∞cdA_u．6∞什o．9∽。_．1u怍o．00。一口一o．60怍一．1∞abuA口．4口件u．昏ARA∞一．8_l怍_．5u。_．1岔怍o．00ab一口昏u．2心什o．口∽。▲uA．一A件¨．9_。厶q岔．6q怍一．5qa一．一吼怍o．ooab一口44．2_件o．9u。岔∞u．一u卜一．4_．¨Ao．_N什一．2A。一．一乱怍o．oog_∞__．9u怍一．00鲁NAA-90怍¨．一ubcA—Aq．岔。什N岔．70口_l，_岔卜oIo—bcHo—N．5口怍o．6q口N—A．q∞卜_．9_lbc一¨一oq卜¨△．_oab一．1昏怍o．o—bc一_A△．4N怍一．0岔ab_l西△．70怍u．4Aab口u．一u什a．u协。_．1u怍o．o一。一qNA．4u卜_．0口ab涨u-6窗露翥*卡颦酣对姻带岔挣游菇莉3恕昌—abu．6，I'lloo吨feo．co，o∞rboll《dr∞^o011一lll富EIlit《o，Ti一∞Di∞菇葑窗誊监^薄*书装vDiotNo—Qarbohydra^o装_)_^_o装vN^_Ⅵ装vu^No装vA^NⅥ装v协^uo装v金^uⅥ装v_^Ao装v∞^AⅥ装v豇济荤c安跺浔薄隼【妄越器okP一^C厂g}IFv麓雕器一U／ml')缸甜婶安营舜窘器一-soo—U／暑一_)一．3∞卜o．5¨。口．4西怍o．15，A认．7∞怍o．7A。Ⅵu．7_怍o．6协。N．∞甙怍o．6∞鲁一一．6∞怍o．4ⅥabcAA∞．6N什o．昏qabAo．∞一件_．04au．7¨怍一．0A。F12．ow怍o．∽ⅥabcBA口．4岔怍o．6Nab岔u．0▲Ho．6口abⅥ．7#片o．u_告一N．6∞怍o．4ⅥbcA协_．一u怍o．7|7。口昏一．5_怍_．。。∞F昏．2口卜o．9Ⅵ告一N．9∞睁o．∞口cduN．6u卜o．uAabu¨．_峙怍o．7q。．7．∞∞卜o．5¨。_#．20卜一．2u口认A．0∞件o．64__o．q_怍o．50。q．6u怍o．∞_口一一．o一什一．2u。bcA，7．2一卜o．q∞ab__．6A卜o．44。u．7口怍一．4uab 广西大掌硕士论文饲料糖水平对吉富罗非鱼生长和生理机理的影响5101520253035加4550饲料糖水平5452避50糨绥4846445101520253035404550饲料糖水平5101520253035404550饲料糖水平5101520253035404550饲料糖水平图3-6饲料糖水平对吉富罗非鱼免疫指标的影响Fig3-6TheeffectofcarbohydrateOnimmunityofTilapia3．7饲料糖水平对吉富罗非鱼低温下存活率的影响由下表可知，在低温胁迫试验中，当温度由常温缓慢降到12。C的过程中，每组鱼活动能力逐渐降低。12。C稳定1h后，第3、5、6组有部分鱼身体失去平衡，且鱼鳃盖停止活动即认定为死亡；其它各组虽然有部分鱼身体也失去平衡，但可以慢慢游动而且鳃盖可以正常活动。温度缓慢降到11℃稳定1h后，第5组鱼虽然有部分鱼身体也失去平衡，但鳃盖可以正常活动，成活率为100％；其余各组都有部分鱼身体失去平衡，且鱼鳃盖停止活动，特别是第7、8组大批死亡，存活率最低(53．33％、66．67％)。温度缓慢降到10℃稳定1h后，第1组鱼全部身体失去平衡，且鱼鳃盖停止活动；而第4组鱼与11℃存活状态相比，鳃盖可以正常活动的鱼依然正常；其它组存活率都降低。温度缓慢降到9℃稳定1h后，第2、7、8组全部鱼鳃盖停止活动，仅4、5、6组鱼有个别鱼虽然鱼身体失去平21侣¨侣他"伯9溢踊晕酶翘86420R甚噼辖凄他孢M砣加∞{8M舵∞弱{8弘轮∞鹅溢葚警S甚骊裂 广西大掌硕士论文饲料糖水平对吉富罗非鱼生长和生理机理的影响衡，但鳃盖还可以活动。由图3．7可知，当水温分别为11℃、IO"C时，鱼体成活率随饲料糖水平升高而先升高后降低，两者关系分别为Y=62．31+2．70771X．0．006177X2R2=0．52272、Y=．104．8478+12．79018X．0．2195X2Ⅳ=O．70915。表3．7饲料糖水平对吉富罗非鱼低温下存活率的影响Tab．3．7TheeffectofcarbohydrateonthesurvivalrateofTilapiaatlowtemperatures存活饲料组(糖水平％)DietNo(Carbohydrate％)南n，————————————————————————————————————————————————一半湘l(10％)2(15％)3(20％)4(25％)5(30％)6(35％)7(40％)8(45％)12℃100．00士O．00100．00士O．0096．67t-0．77100．00-士0．0093．33+0．5596．671-0．77100．OOa：O．00100．00-士0．00ll*C80．00士1．00abc96．67士0．77bc89．63士o．64bc79．67+1．15曲c100．00-士0．00。89．63士1．02bc53．33士1．09866．67i-0．28ab10℃00．00士0．00a20．00士0，64481．48：1：1．08bc100．00-J：O．00。80．83i-0．76bc45．83+1．09ab45．83i-0．32abc42．62-+0．50ab9。C00．00"I-0．0000．00±0．0028．244_-0．4628．70-士-0．4816．67-士-0．876．67+0．5500．00士0．00胬!ig餐pr5101520253035404550饲料糖水平褂烬键po155101520253035404550饲料糖水平图3—7饲料糖水平对吉富罗非鱼低温下存活率的影响Fig-3．7TheeffectofcarbohydrateonthesurvivalrateofTilapiaatlowtemperatures3．8饲料糖水平对吉富罗非鱼低温下血液指标的影响由下表可知，球蛋白第6组含量最高，显著高于1、3组(P麦芽糖>蔗糖>乳糖>葡萄糖。Anderson等[7】研究指出尼罗罗非鱼饲料中添加0-40％水平的糖后，各组生长率都有明显提高。Teshima等【25】指出尼罗罗非鱼饲料中添加糖适宜水平为30％．40％。强俊等【63]认为的奥尼罗非鱼的糖的最适水平为9．7％。吴凡等‘191研究认为奥尼罗非鱼幼鱼饲料中糖适宜添加量为34％．41％。本实验饲料中添加的糖为熟化的玉米淀粉(100℃预煮5min)。实验结果显示，成活率、鱼体末重、特定生长率、饲料系数和肝体比等随饲料糖的增加而有一定的显著变化。随着饲料糖水平的升高，鱼体成活率有一定的差异性，第2组(15％)成活率显著大于第8组(45％)(尸O．05)，但是与其它各组差异显著(尸O．05)，表明高水平的糖摄入对鱼体抗氧化能力有一定的影响；溶菌酶广泛分布于鱼体的黏液、血清和某些淋巴组织 饲料糖水平对吉富罗爿E鱼生长和生理机理的影响中，在天然防御体系中具有比较重要的作用，可以体现病原菌及其他环境因素对鱼体健康的影响，因此也是经常被选用评价鱼类非特异性免疫力的指标【911。Vielma等‘511指出摄食高糖饲料的白鲑(Coregonuslavaretus)比摄食低糖饲料组的溶菌酶活性低了25％。表明高水平糖的摄入，在一定程度上对鱼体肝脏细胞产生损伤和刺激。而溶菌酶活性第6组最高，显著高于第1、8组(氏0．05)；鱼体摄入的糖水平进一步升高时，鱼体肝脏细胞引起了一定程度的损伤，导致溶菌酶活性降低。总超氧化物歧化酶广泛存在于生物体内，是反映动物机体非特异性免疫功能的重要生理指标，是机体防止细胞膜的过氧化作用、清除超氧离子自由基和保护机体免伤害的关键酶；因此总超氧化物歧化酶的活性与动物的免疫水平有着密切的关系【921。本试验中，随着鱼体摄入糖水平的升高，鱼体总超氧化物歧化酶活性呈上升趋势；第5、6、7、8组活性相对较高，显著高于1、2组(P<0．05)。过氧化氢酶同样是水产动物机体中重要的抗氧化防御因子，是其体内活性氧自由基天然的清除剂，在一定程度上可以防止自由基对细胞的毒害【931。本试验中，过氧化氢酶活性第6组活性较高，显著高于1、7、8组(氏0．05)。以上表明35％左右的糖摄入量，鱼体免疫指标活性相对较高，机体免疫能力较强。4．7饲料糖水平对吉富罗非鱼低温条件下存活率的影响吉富罗非鱼属于热带和亚热带鱼类，对低温的适应能力就更差，在一定温度范围内，可以通过调节自身的生理和代谢来适应低温，但如果超出这个最低温度范围8．4．11．0℃，鱼体将会代谢紊乱直至死亡。虽然吉富罗非鱼可以耐受的温度较低，但是如果水温下降速率越快，鱼类死亡速度也越快MJ。低温伤害首先是改变了细胞膜的膜相，膜脂从液晶相变为凝胶相【95】。邓会山等【96]研究发现各种鱼的红细胞膜流动性均随温度的下降而降低，尤其以罗非鱼下降最为显著。另一方面；低温条件下，生物体还会因自由基的积累而对机体造成伤害凹】。本试验中，在水温为12。C时，个别组鱼体有死亡现象，但是没有差异；在11℃时，各组成活率表现出先上升，再下降的趋势；第5组成活率最高，为100％，第7、8组最低，与第5组差异显著(尺O．05)，这可能是因为高水平的糖摄入量，一定程度上对鱼体肝脏造成一定的伤害，导致自由基的积累进而对机体造成伤害【911。；温度是IO。C时，各组成活率也表现出先上升，再下降的趋势。第1组鱼体完全死亡，成活率为O．00％；第2组大量死亡，成活率仅为20．00％；因为生物膜的流动性取决于膜磷脂中饱和与不 饲料糖水平对吉富罗j}jL生长和生理机理的影响饱和脂肪酸的平衡【97】，第1、2组鱼体摄入的糖水平相对较低，影响鱼体膜磷脂中饱和与不饱和脂肪酸的平衡。其余组死亡鱼体相对较少，第4组甚至没有死亡现象，成活率为100％；表明这些组鱼与第1、2组相比，低温下有较强的抗性。9℃时，第3、4、5、6组有少部分鱼体依然成活，但组间无差异性；表明过低或者过高水平的糖摄入量，都会影响吉富罗非鱼在低温条件下的成活率。4．8饲料糖水平对吉富罗非鱼低温条件下血液指标的影响血清生化指标是生物体在环境应激时，表现体内物质代谢和组织器官机能变化的一个重要特征[9引。鱼类为变温动物，其体温随水温变化而发生变化，其血液学指标的变化与水温变化表现得尤为密切[99】。因此低温胁迫下，试验鱼的生理变化必定会在血液指标中反映出来。血清酶的变化能够反映机体代谢、物质转化和组织结构功能的不同状态，是机体组织细胞膜完整性的一个重要标志[100】。血清蛋白主要是在肝脏中合成，球蛋白主要参与脂类或脂溶性物质的运输以及机体免疫反应，一定程度上也反映肝脏的健康状况。动物在患所有肝胆疾病时，几乎球蛋白都会增耐1021。吴垠等【1031研究指出，低温胁迫使鱼体进入应激状态，机体代谢紊乱，蛋白合成减少，导致免疫系统中球蛋白急剧下降，影响鱼类免疫功能。本试验中，在低温条件下，鱼体血清球蛋白随摄入糖水平的升高而先升高后下降，第6组球蛋白含量最高，第7、8组球蛋白含量表现出下降趋势。表明第7、8组鱼体发生较强的应激。所以第6组的35％糖摄入量相对较适宜。肌酐是肌酸代谢的产物，体内的肌酸大部分与磷酸结合生成磷酸肌酸，是鱼体肾和鳃健康状况的重要标志【1011。因为鱼类肌酐经过肾小球滤过作用排出体外，肾脏有实质性损害时，血清中的肌酐升高【104】。机体血清肌酐的水平受摄入量、机体代谢水平的影响。李桂才等[105】研究指出糖尿病患者血清肌酐浓度明显高于对照组。Sallo【1061认为，低温条件下，温度对试验鱼的肾脏和鳃造成损伤，对肌酐的滤过或排泄功能减弱，血清肌酐水平升高。本试验中，低温条件下，随着摄入糖水平的升高，鱼体血清肌酐有升高的趋势；表明高水平的糖摄入量进一步对鱼体肾脏和鳃造成损伤，使肌酐的滤过或排泄功能减弱，血清肌酐水平升高。血清离子是维持细胞新陈代谢、调节体液渗透压和维持酸碱平衡的重要因子，尤其是钾离子的失衡将导致细胞膜破裂，细胞死亡[1011。在低温条件下，鱼类不能生存是与伴随着离子丧失的渗透压失调相联系的；鱼体肾脏的损伤导致血浆Na+、C1’浓度降低， 广西大掌硕士论文饲料糖水平对吉富罗j}鱼生长和生理机理的影响最终引起鱼体继发性低温昏迷或者死亡[107】。本试验中，低温条件下，鱼体血清K+和Cl-浓度升高，而Na+浓度下降。这些离子浓度的升高，表明导高水平的糖摄入引起鱼体细胞膜的渗透压调节功能进一步减弱、细胞膜破损渗漏或通透性增加，导致细胞内液流入血液中，引起浓度的变化。 饲料糖水平对吉富罗jE鱼生长和生理机理的影响第五章结论本试验得出如下结论：1．本试验条件下，第6组(35％)鱼体的增重率、特定生长率最高。在根据增重率与饲料糖水平的拟合关系为，Y=9598．1160+234．72173X．3．61848X2R2=O．77159。当饲料糖添加水平为32．43％时，吉富罗非鱼鱼生长最快。2．随着摄入饲料糖水平的升高，鱼体肌糖原、粗脂肪含量逐渐升高；饲料中的糖转化为脂肪和糖原储存于体内，使血糖和肝糖原能够保持在一定的阈值内，有助于调控摄食过高的糖饲料的高血糖；试验中鱼体肝糖原含量随摄入饲料糖水平的升高先增加然后下降，第6组(35％)含量最高；表明第6组糖的摄入量较合适。3．摄入低水平糖饲料(第1、2、3组)组鱼体，因饲料能量较低，鱼体的摄食率较高，造成肝脏脂肪积累较多，造成肝脏组织切片有大量肝细胞出现空泡变性、核偏移和细胞质消失现象；第7、8组因高水平的糖摄入，导致肝细胞大量出现空泡变性、细胞质消失、核发生偏移且偏移较明显；第4、5、6组肝脏组织切片正常，表明鱼体糖摄入水平为25％、30％、35％时，对鱼体肝脏组织损伤较小。4．本试验中，摄入高水平的糖，第7、8组罗非鱼幼鱼的肝功能受到损害，血清谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)、总蛋白和总胆汁酸浓度呈上升趋势，活性显著上升。5．本试验中，随着鱼体摄入的糖水平升高，鱼体肝酯酶、脂蛋白脂酶、胰蛋白酶活性随饲料糖水平升高而先上升后下降，肝酯酶活性第5组最强、脂蛋白酯酶活性第2、3、4组最高；表明摄入高水平的糖，鱼体肝脏负担加重，因而肝酯酶、脂蛋白酯酶活性降低；饲料中高水平的糖可以诱导肝脏磷酸果糖激酶活性：血清磷酸果糖激酶活性随着鱼体摄入的糖水平升高表现出升高的趋势。6．本试验中鱼体总抗氧化能力活性随饲料糖水平升高而先上升后下降，第6、7组最高，与第1组差异显著(P<0．05)；溶菌酶活性第6组活性最高，当鱼体摄入的糖水平进一步升高时，鱼体肝脏细胞引起了一定程度的损伤，溶菌酶活性降低；鱼体总超氧化物歧化酶活性随着鱼体摄入糖水平的升高呈上升趋势：第5、6、7、8组活性相对较高，显著高于1、2组(尸<0．05)。过氧化氢酶活性第6组活性较高，显著高于1、7、8组(氏O．05)。表明35％左右的糖的摄入，鱼体具有较好的免疫力；而高水平的糖对鱼体肝脏细胞引起了一定程度的损伤和刺激，影响机体的免疫力。7．水温在11℃时，各组成活率表现出先上升，再下降的趋势；第5组成活率最高为 广西大学司旺b论文饲料糖水平对吉富罗爿皇鱼生长和生理机理台§影响100％，第7、8组最低，与第5组差异显著(氏O．05)；10℃时，各组成活率也表现出先上升，再下降的趋势，第4组成活率最高，为100％；9。C时，第3、4、5、6组有少部分鱼体依然成活，但组间无差异性。表明30％左右的糖投喂组，鱼体成活率较高；过低或者过高水平的糖摄入量，会降低吉富罗非鱼在低温条件下的成活率。8．f氐温条件下，摄入高水平糖的鱼体，肝脏有一定的损伤，使得蛋白合成功能减弱，导致血清球蛋白因鱼体先升高再下降，第6组水平最高，表明35％糖摄入量较合适；低温条件下，随着摄入糖水平的升高，对鱼体肾脏和鳃造成损伤，肌酐的滤过或排泄功能减弱，血清肌酐水平升高；鱼体细胞膜的渗透压调节功能减弱、使细胞膜通透性增加，导致鱼体血清血清K+和Cl’浓度升高，Na+浓度下降。表明低温胁迫下，摄入高水平的糖，鱼体的肝脏、心肌、。肾脏和鳃有一定的损伤。综上所述：本试验条件下，吉富罗非鱼幼鱼饲料中30％．35％的糖添加量较为合适。 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广西大学硕士论文饲料糖水平对吉富罗爿E鱼生长和生理机理的影响[J】．2009，28(1)：1—4．[103]DessauerCHerbert．Bloodchemistryofreptiles：physiologicalandevolutionaryaspects[C]／／GansC，ParsonsTS．BiologyoftheReptilia：Vo．13．NewYork：AcademicPress，1970：1．711．[104]吴垠，张峰，桂远明，等．几种养殖鱼类越冬生理生化指标的变化III．血清蛋白组分[J]．大连水产学院学报，1995，10(4)：19—26．[105】李桂才，张丽萍，李风华，等．血清胱抑素C检测对2糖尿病肾损害的价值[J]．职业与健康，2011，27(19)：2275．2276．[106]SanoT．HaematologicalstudiesoftheculturefishesinJapan[J]．JournalofTokyoUniversityofFisheries，1962(48)：105-109．[107]陈彤．f氐温对越南鱼的影响[J】．淡水渔业，1974，2：26—27．42 饲料糖水平对吉富罗j}鱼生长和生理机理的影响致谢首先感谢我的导师黄凯教授在学习、生活中无微不至的关心。使我顺利的完成学业的同时，教会了我如何去做学问和做人，这将使我受益终生。在此请允许我向老师致以表示最诚挚的感谢。感谢父母家人对我的学习上的支持和鼓励、生活上的照顾和帮助，这些都是我能够不断进步的动力。在实验过程中，感谢李新芳老师实在验仪器使用方面提供的支持与帮助，同时感谢广西海宝路水产饲料公司在试验原料方面给予的帮助。感谢水产教研室的丁兆坤教授、冯健教授、程光平教授、潘英教授、黄钧教授、李文红教授、覃志彪、麻艳群等老师三年来在学习上给予的指导和帮助。感谢2009级研究生蒋焕超、桑明远、陈哲、易波、赵海祥等给予实验仪器上的帮助及技术支持，感谢钟灵香、杨淇龄、孙晓锋、宁毅、区小玲、刘康、覃希、何姝祯等师弟师妹们在本课题实验过程中给予的帮助。感谢2008级本科生邓文嫒、刘海生、彭淇、李彩娟、谭才钢、龙开曼等在实验中给予的帮助，在这里一并致以真诚的谢意。最后向在论文审阅、评议和答辩过程中给予指导的各位专家、教授表示最诚挚的感谢143 广西大学硕士论文饲料糖水平对。古富罗j}鱼生长巾生理机理的影响攻读硕士学位期间所发表的论文[1]黄凯，吴宏玉，蒋焕超，等．饥饿对凡纳滨对虾能量代谢及脂肪酸组分的影响[J]．水生态学杂志，2011，32(1)：105—110．[2]黄凯，吴宏玉，朱定贵，等．饲料脂肪水平对凡纳滨对虾生长、肌肉和肝胰腺脂肪酸组成的影响[J]．水产科学，2011，30(5)：249—255．[3]蒋焕超，黄凯，吴宏玉，等．禁食状态下凡纳滨对虾游离氨基酸的降解代谢[J]．渔业科学进展，2011，32(3)：69—75．[4]黄凯，蒋焕超，吴宏玉，等．盐度对凡纳滨对虾肌肉中游离氨基酸含量的影响[J]．海洋渔业，2010，32(4)：422—426．[5]吴宏玉，唐瞻杨，杨鸿昆，等．肌醇对奥尼罗非鱼生长、肝脏和肌肉脂肪含量及血清生化指标的影响[J]．南方农业学报，2011，42(11)：1415—1519．