有机产品生产质量管理手册(蔬菜)

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1、湖南雪峰山农业集团有限公司有机产品生产质量管理手册（第一版）编制：湖南雪峰山农业集团有限公司审核：李海波审批：颜正坚公司地址：洞口县洞口镇雪峰中路电话：0739-7999088传真：0739-79990882012年3月20日发布2012年3月21日实施湖南雪峰山农业集团有限公司目录1、发布令2、任命书3、公司简介4、质量方针和目标5、管理组织机构图6、部门职责及权限7、有机生产计划8、有机标识管理9、可追溯体系10、内部检查程序11、记录管理12、有机标识管理13、继续改进程序14、客户投诉处理程序和产品召回发布令公司依据GB/T19630.1~2011有

2、机产品标准，编制完成了《有机产品生产质量管理手册》第一版，现予以批准颁布实施。本手册是公司对有机产品生产质量管理体系法规性文件，是指导公司建立并实施有机产品质量管理体系的纲领和行动准则。公司全体员工必须遵照执行。总经理：颜正坚2012年03月20日任命书为了贯彻执行GB/T19630.1~2011《有机产品第四部分质量管理体系》，加强对有机产品生产质量管理体系的领导，特任命李海波、谢又春为我公司的管理者代表。管理者代表的职责是：1、确保有机产品质量管理体系的过程得到建立和保持；2、向最高管理者报告质量管理体系的业绩，包括改进的需求；3、在整个组织内促进顾客要

3、求意识的形成；4、就质量管理体系有关事宜对外联络。总经理：颜正坚2012年3月1日公司简介湖南雪峰山农业集团有限公司是一家集农、林、牧、渔产品的生产、加工、保鲜、物流、配送、销售、研发为一体的农业综合型企业。现有员工158人，中高层管理人员全部具有本科以上学历，各类中、高级专业技术人员占30%，熟练操作工占80%。注册资本5050万元，总资产20000万元，占地面积208亩。湖南雪峰山农业集团有限公司是洞口县委、县政府公开招商引资企业。现拥有10亩核心育苗基地，2000亩蔬菜示范基地，5000亩蔬菜订单基地，5000亩有机蔬菜基地，4万吨果蔬保鲜气调冷链中心

4、。同时拥有10000亩优质稻基地和5000亩有机稻基地。有行业领先的“农超对接”电子交易系统，与国际对接的质量检测中心。从育种、种植、加工、运输、销售等生产过程全部在质量可追索体系的监控下进行。公司以“公司+基地、公司+农户、公司+（种植）协会”三种形式发展，按照进出口备案种植基地要求实行六统一：统一生产资料供应、统一规划布局、统一技术指导、统一病害防治、统一产品监测、统一收购加工。通过建立“种植—加工—销售”产业链的形式回收蔬菜。项目的展开直接带动20000户农户从事种植，为500名农村劳动力提供就业岗位，间接带动1500户农户从事农资、运输等各种配套服务

5、，总计农民直接增收6000万元。质量方针和目标为实现以顾客满意为目标，确保顾客的需求和期望得到确定，并转化为公司的产品和服务要求，特确定本公司的质量方针为：打造中国名牌产品，推动湖南名牌战略；生产优质有机食品，塑造当代湘商形象；1、本公司要以先进的技术不断开发新产品，以最好的质量和最高的效率保持企业的生命力，以顾客为中心实现我们对顾客的承诺。2、本方针与公司总体经营方针相适应、协调，它是公司经营方针的重要组成部分。体现了满足客户要求和持续改进的承诺。3、本方针为制订和评审质量目标提供了框架，公司与质量有关的各部门应在此基础上制定相应的质量目标，执行《管理评审

6、控制程序》。4、各级领导要将质量方针传达到管理、执行、验证和作业等层次，使全体员工正确理解并坚决执行。5、公司应不断地对质量方针进行适宜性评审，必要时可对其进行修改以适应公司内外环境的变化，执行《内部审核控制程序》。6、对质量方针的批准、发布、评审、修改都应实行控制，执行《文件和资料控制程序》。有机生产管理组织机构图综合管理部人事部财务部生产基地部生产加工部销售部内部检验部总经理有机农场有机加工厂临时存放库冷藏库连锁销售店生产管理者内部检查员生产管理者内部检查员农场仓库销售管理者内部检查员有机蔬菜消费者职责与权限一、目的明确公司各部门具体职责，规范人员工作内

7、容，加强各部门人员对自己本职工作的认识，更好的完成工作。二、范围该文件适用于公司各部门全体员工，所有员工工作职责均应依照该文件。三、责任行政部、质管部对该文件负责。四、职责内容总经理1、决策职责1.1对企业有机生产质量方针政策、计划目标、措施方法等重大质量事项进行决策，批准有机质量管理手册；1.2按董事会下达的目标，制定公司的长期规划、年度工作目标和工作计划，领导制定各种厂规厂纪；1.3确定公司内部组织结构和工作职能分工，决定干部任免；1.4决定财务收支和物资进出公司；1.5对意外情况的决策。2、领导职责2.1认证贯彻国家有关的方针政策，法令法规和上级有关指

8、导方针，严格按相关法规的要求主持公司全面工作；2.2