枸杞子和栀子的化学成分及其生物活性研究

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1、M．S．ThesisRESEARCHESoNTHECHEMICALCoNSTITUENTSFRoMLYCIIFRUCTUSANDGARDENIAEFRUCTUSANDTHEIRBloLoGICALACTIVITIESMeilingFengCollegeofPharmaceuticalSciencesZhejiangUniversityofTechnologyHangzhou．P．R．ChinaApril2013浙江工业太学硕士学位论文浙江工业大学学位论文原创性声明本人郑重声明：所提交的学位论文是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的研究成果。除文中已经加以标注引用的

2、内容外，本论文不包含其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果，，也不含为获得浙江工业大学或其它教育机构的学位证书而使用过的材料。对本文的研究作出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人承担本声明的法律责任。作者签名：曷兰叠日期：Ⅵ净j月刁日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权浙江工业大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。本学位论文属于1、保密口，在年解密

3、后适用本授权书。2、不保密团。(请在以上相应方框内打“√”)作者签名：沼矗魄刷谧轹7傍殳日期：训婷上月刁日日期：加，笋r月乡日浙江工业大学硕士学位论文枸杞子和栀子的化学成分及其生物活性研究摘要枸杞子和栀子均为我国传统中药，应用广泛。本论文对枸杞子水提物的乙酸乙酯层和栀子70％乙醇提取物的乙酸乙酯层中的化学成分进行了系统研究，并运用核磁、质谱、紫外等方法进行了结构鉴定。从枸杞子中分离鉴定了十二个化合物，其中包括六个酚酸类成分：原儿茶酸(1)、二氢异阿魏酸(2)、咖啡酸(3)、顺式对羟基肉桂酸(4)、反式对羟基肉桂酸(5)、反式肉桂酸(6)；三个香豆素类：莨菪亭(7)、异莨菪

4、亭(8)、七叶内酯(9)；二个吡咯衍生物：4-[1甲酰基．5一(羟甲基)一1H一吡咯一1-基】丁酸(10)、4一【甲酰基一5一(甲氧基)一lH-吡咯．1．基1丁酸(11)；对羟基苯乙酮(12)。除化合物3、5、7外，其余九个化合物均为首次从该植物中分离得到，其中化合物2、4、8、9、12为首次从枸杞属植物中分离得到。此外，对这十二个化合物进行了抗氧化和保肝活性评价。其中化合物1、2、3、9与阳性药Vc对比，显示出较好的抗氧化活性，DPPH自由基清除率分别为127．06±7．20岬01．mL～、185．91±11．90pmol·mL～、130．65±2．66l-tmol·m

5、L～、100．354-2．94pmol·mL一。化合物1、4、9对于对乙酰氨基酚损伤原代大鼠肝细胞呈现出一定的保护作用。从栀子中分离鉴定了九个化合物，其中单萜衍生物有七个：它们分别是jasminosideU(1)、epijasminosideA(2)、jasminosideA(3)、1浙江工业大学硕士学位论文6’-O-trans—sinapoyljasminosideB(4)、京尼平苷(5)、6a．羟基一京尼平苷(6)、京尼平羟基栀子内酰胺(7)；另外还有邻苯二甲酸二丁酯(8)、对羟基苯甲醛(9)。其中化合物1是一个全新的化合物。关键词：枸杞子，栀子，化学成分，抗氧化，保

6、肝晰江工业太学硕士学位论文RESEARCHESONT脏C皿MICALCONSTITUENTSFROMLYCIIFRUCTUSANDGAImENIAEFRUCTUSANDTHEIRB10LOGICALACTIVITIESABSTRACTThechemicalconstituentsfromethylacetatefractionofwaterextractofLyciiFructuswerestudied．TheirstructuresweremainlyelucidatedonthebasisofNMR，MSandUVspectralevidences．Twelvecom

7、poundswereseparatedandidentified，includingsixphenolicacids：protocatechuicacid(1)，dihydroisoferulicacid(2)，caffeicacid(3)，Z-p-hydroxy—cinnamicacid(4)，E-p·hydroxy—cinnamicacid(5)，trans—cinnamicacid(6)；Threecoumarins：scopoletin(7)，isoscopoletin(8)，esculetin(9)；twopyrro