基于统筹城乡发展的涪陵榨菜产业发展研究

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1、单位代码11799学号2011652079工商管理硕士（MBA）研究生学位论文论文题目：基于统筹城乡发展的涪陵榨菜产业发展研究作者姓名：陈凤驰所在学院：MBA教育中心学科专业：工商管理研究方向：产业经济管理学业导师：冯仁德教授提交日期：2013年5月中国重庆市1重庆工商大学工商管理硕士(MBA)研究生学位论文独创性声明学位论文题目：基于统筹城乡发展的涪陵榨菜产业发展研究本人提交的学位论文是在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。论文中引用他人已经发表或出版过的研究成果，文中已加了特别标注。对本研究及学位论文撰写曾做出贡献的老师、朋友、同仁在文中作了明确说明并表示衷心感谢。学位

2、论文作者：签字日期：年月日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解重庆市工商大学有关保留、使用学位论文的规定，有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。本人授权重庆市工商大学研究生处可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。（保密的学位论文在解密后适用本授权书）本论文：□不保密，□保密期限至年月止）。学位论文作者签名：导师签名：签字日期：年月日签字日期：年月日1重庆工商大学工商管理硕士(MBA)研究生学位论文ResearchontheDevelopmentofFulingMust

3、ardIndustrythroughthebalancedDevelopmentofUrbanandRuralDevelopmentCandidate:Supervisor:重庆工商大学工商管理硕士(MBA)研究生学位论文摘要城乡二元结构和城乡差距走向极限，成为新时期社会结构变革、经济社会协调发展的重大制约，是世界性的难题。2009年2月5日，国务院正式发布《关于推进重庆市统筹城乡改革发展若干意见》，将重庆市发展问题，正式上升为国家战略。本文是关于从统筹城乡发展视野的角度来研究涪陵榨菜产业发展问题。通过对涪陵榨菜产业发展战略的研究，从而做大做强涪陵榨菜产业，为全世界人民提高安全、放

4、心的多样化食品，确保农民增收，统筹城乡发展，使中央关于“三农”的发展在涪陵落到实处都具有重要的现实意义。全文首先从统筹城乡发展的战略意义、思路和统筹城乡发展的主要内容等方面对研究背景进行了介绍，通过大量文献展现了国外研究现状与发展趋势以及国内研究现状与发展趋势，并介绍了产业发展理论原理、产业结构演变理论、区域分工理论、比较优势理论、新贸易理论、产业集群理论和发展阶段理论，为本文研究统筹城乡发展的涪陵榨菜产业发展提供了丰富的理论支撑。其次本文综合分析了榨菜产业在推进涪陵城乡统筹发展中的地位和作用,涪陵榨菜产业发展现状，从榨菜原材料生产和加工、榨菜加工企业规模和集中度、榨菜加工质量控制

5、体系、市场营销、榨菜科研服务和侵权行为等方面论述了涪陵榨菜产业发展存在的问题。最后、从树立依托榨菜产业促进城乡统筹发展的理念、解决榨菜产业发展过程中的体制和机制问题、加强新产品开发，提升科技含量、高度重视市场营销，细分市场，创新营销理念、加强品牌建设，走集约经营和集团发展之路、从政策、资金等方面开拓创新、优化榨菜产业发展环境，举办中国榨菜文化节培育榨菜旅游品牌、加大对假冒涪陵榨菜侵权行为的打击力度等8个方面对涪陵榨菜产业发展进行了结论分析。从涪陵榨菜产业发展方向要与时俱进、建立“市场准入机制”和“终身出局机制”，保障榨菜食品质量安全，转变涪陵榨菜产业发展模式、建立榨菜产业人才培养机

6、制、研发新兴榨菜品种，满足不同人群需要、榨菜的标准化和国际化、新型食用方法的探索、转变营销策略，创新营销手段与方法、培育发展榨菜旅游品牌等九个方面提出了涪陵榨菜产业发展战略的对策建议关键词：统筹城乡榨菜产业发展战略研究重庆工商大学工商管理硕士(MBA)研究生学位论文AbstractTheurban-ruraldualstructureandlimitachievementofthegapbetweentheurbanareasandruralareashavebecomethemajorconstraintofthetransformationofsocialstructurein

7、theneweraandcoordinatedeconomicandsocialdevelopmentandhavebeenregardedastheworldwideproblem.OnFebruary5,2009,theStateCouncilofficiallyissuedViewsonPromotingChongqingCoordinatedUrban-ruralReformandDevelopmentandregardedChongqing’sdevelop