我国现代饭店管理集团发展战略研究

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1、北京交通大学硕士学位论文我国现代饭店管理集团发展战略研究姓名：王升申请学位级别：硕士专业：工商管理指导教师：宋守信20060301AbslfaclAbstract狐氆eprocessofeconomic瘁obaliz8lio珏a聪Chjn如fefo玎弧f如m瘁an玎edeconomyloma矗elecOnomysyslem，lheremustbesomethingdOnelOspeedHpthecourseofthehotclcorporation．IIlordertoadapttOmedomesticandime憎ationalincfeas主nglyfie砧

2、emarkelcompetilionfonn，thedevelopmentprocessofChinesehOtelcorporationmustbeaccelefatedtomeetintemationalholelma康etchallen窟es．W{thlhebeginningoftheofet{calanalysisofChjnesehotelcomorati咖development，theauthordjscllssesthehOtelindustry’sdevelopmenthistorVandpfesentsitua主jon。_nledeVelopm

3、entst豫￡egyofjntcmatjonalhOtejcoIpofationhasbeenanalvzedthrou曲thecomparativeresearchmethod，sotherewouldbesomeval畦ablecxp两enceforCbinesehoteleo糟Orations．Basedon1{tera￡u

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5、tly，asawholeindustrMChinesehmelcorporationsshouldtakecertainst豫le舀ess毽馥asma像eti玎gloc撕on，funcl主0nlocationand∞巾orationpattem白movatjOninofdeflo掘kopanininle玎lallonalcompete，1氇eaimof{hesostrate蓟esistoadjustviciouscompeteorderatbotelindustfyinourcountfv．Secondly，asthejndividualhotelenterpf

6、ise，Chinesehotelcorporationsbouldtakethes锻Ile舀esattheasp￡ctoforg张izationstnlctute，hotelscale，brand，mafketing，sefv{ccandcultureinordertofkecontendffomhomeandabroad．thekeyjstooptimizeourholelmanagementgmup辑sou托es，achieveeconomiesofscaleandlhecontinuous妇nDrovementofeconOmicbenefits。lkyw

7、ords：hotelm鞣agement；globalcompetitiondeVelOpme玎ts￡rategy；in￡efnationalhOtelcofporation独创性声明y878175本人声明，所里交的学位论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽本人所知，除了文中特别加以标注和致谢豹地方外，论文中刁i包含其他人已缝发表或撰写过的研究成莱，也不包含为获得jE京交通大学或其他教学机构的学位或证书而使用过的材料。与我⋯起工作的同志对本研究所做的任何贡献已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。本人签目期：雕青随着经济全球化格局的形成和中国市场

8、缀济体制改革的不断完善，越来越多的人意识到：2l世纪国际酒店市场的竞争必将会逐步吞噬国内单体饭店的生存空间，组建或加盟饭店管理集团并充分发挥其规模经济及范围经济的优势将是中翻饭店业跻身国际审场的唯⋯出路。虽然经过20多年的发震，中国饭店数鬃已经达至l相当规模，健怒在饭店豹经营效率和黥利率等方面，中国饭臁集豳较国外大型饭腐集豳都有很大的差距。由于受我潮计划经济体制影响，我国饭店业在市场化进程中一开始就存在条块分割、竞争无序的状况，国内饭店业同行缺乏联合，效益短视行为严重。我国饭店业在竞争中崛超，必须靠规模效益走集团化发展道路。饭店集团化趋势不仅是我国经济体制改革过

9、程中的政府主导行为倾向，