商品学第四章商品学

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1、第四章商品标准和标准化本章将主要介绍商品标准和商品标准化的相关知识，如商品标准的概念、作用、分类、分级、内容和商品标准化的概念、工作、产生和发展、国际标准化组织体系及我国的标准化工作等。通过本章的学习应掌握商品标准的分类和分级、商品标准化的组织和工作，能够运用商品标准和标准化相关知识解决实际问题。20121220A1．商品标准的概念、作用；2．商品标准的分类、分级；3．商品标准的内容；4．商品标准化的概念、商品标准化工作；5．国际标准化组织体系及我国的标准化工作。1．结合实例能够解释商品标准的分类、分级；2．理解并能解释商品标准化的概念；3．能够描述商品标准化

2、的产生和发展过程。20121220A【导入案例】靠标准撑起“安全伞”点评：标准化生产可以规范员工的行为，促进工作质量和商品质量的提高。20121220A第1节商品标准概述一、商品标准的概念(一)标准标准是对重复性事物和概念作的统一的规定，它是以科学、技术和实践经验的综合成果为基础，经有关方面协商一致，由主管机构批准，以特定形式发布，作为共同遵守的准则和依据。20121220A标准概念的理解：1．标准的对象是需要协调统一的重复性事物和概念。2．制定标准的依据是科学技术和实践经验的综合成果。3．标准制定的程序要经有关方面充分协商。4．标准文件有着自己的一套格式和制

3、定发布的程序，具有一定的严肃性和法规性。5．标准的本质特征是统一。6．制定标准的出发点是建立最佳秩序和取得最佳效益。20121220A（二）商品标准商品标准是标准的一部分。商品标准是对商品质量和与质量有关的各个方面所规定的准则，是商品生产、经营和消费者评定商品质量的共同依据。对具体的商品来说，商品标准是对商品的质量、品种、规格、技术性能、检验规则、试验方法、包装、运输、贮存等方面所做的技术规定，是设计、生产、检验商品质量的技术依据，是生产和流通领域中鉴定商品质量、评定商品等级的技术准则和客观依据。20121220A二、商品标准的作用（一）商品标准可保证和提高商

4、品质量（二）商品标准能促进商品质量的提高（三）商品标准有利于贸易的顺利进行（四）标准可更好地满足消费需要（五）商品标准有助于拉开商品差价（六）商品标准有利于资源利用和环境保护海尔洗衣机20121220A海尔洗衣机将直接参与国际标准制定由于创造了世界第四种洗衣机——“双动力”和不用洗衣粉洗衣机两款标志性产品，海尔(600690)洗衣机开发公司总工程师吕佩师，成为中国第一位进入IEC/SC59D－－国际电工委员会洗衣机技术委员会的工作组专家，并且同时是WG13、WG17、WG18、WG20四个工作组的专家，这不仅是对其本人和海尔洗衣机长期以来坚持技术创新的肯定，同

5、时更预示着，海尔人在经历了从创造产品到创造标准的技术发展历程以后，开始全面参与国际标准的制定。2005年，海尔“双动力”洗衣机以独有的技术优势，首次以中国家电自主品牌的身份被纳入了国际IEC标准提案，而之后，海尔洗衣机又推出了更具20121220A颠覆意义的不用洗衣粉的“双动力”，拥有的32项技术专利，在不用洗衣粉的情况下，洗净比比国标还提高25%，实现了衣物洁净、呵护皮肤，一次漂净，比A级国标节水约55%。    海尔洗衣机的技术创新能力，让世界家电行业刮目相看。作为“双动力”、不用洗衣粉洗衣机两大具有划时代意义创新产品的缔造者，吕佩师的创新经验，不仅成为

6、世界洗衣机行业争相学习效仿的对象，也引来IEC及世界标准化委员会的极大关注。IEC专家组认为，不用洗衣粉洗衣机的推出，极具创新意义，代表了行业未来20年的发展方向。经过评议，IEC国际电工委员会正式将吕佩师纳入了专家组一员，2006年，吕佩师将代表海尔洗衣机与世界顶尖的洗衣机专家一起共同研究洗衣机行业的发展方向，参与国际标准的制定。20121220A三、商品标准的分类（一）按表达形式分类:文件标准和实物标准;（二）按对象特征分类:技术标准、管理标准和工作标准;（三）按约束力分类:强制性标准和推荐性标准;（四）按熟练程度分类:正式标准和试行标准;（五）按标准化的

7、对象和作用分类:基础、产品、方法、安全、卫生、环境保护等标准;（六）按照适用领域和有效范围不同分类:国际标准、区域标准、国家标准、行业标准、地方标准、企业标准.20121220A文件标准棉花实物标准大豆种子标准大豆标准样大豆实物标准20121220A技术标准技术标准是对标准领域中需要协调统一的技术事项所制定的标准。它是从事生产、建设工作以及商品流通的一种共同技术依据。20121220A管理标准管理标准是指对标准化领域中需要协调统一的管理事项所制定的标准。一般包括技术管理标准、生产管理标准、经济管理标准、行政管理与业务管理标准等。20121220A工作标准工作标

8、准是指对工作的责任、权利、范围、质量要