《禽类鸡鸭鹅》PPT课件

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1、禽类品种l家禽（Poultry）——家禽是指经过人类长期驯化和培育而成，在家养的条件下能生存繁衍并能为人类大量提供肉、蛋等产品的鸟类，主要包括鸡（chicken）、鸭（duck）、鹅（goose）、火鸡（turkey）、鸽子（pigeon）、鹌鹑（quail）、珠鸡（guineafowl）、鸵鸟（ostrich）等。来克航鸡Leghorn§体型小而清秀。全身羽毛白色而紧贴。冠大鲜红，公鸡冠较厚而直立，母鸡冠较薄而倒向一侧。喙、胫、趾和皮肤均呈黄色。耳叶白色§具有成熟早，无就巢性，产蛋量高而饲料消耗少等特点。标准体重：公鸡约2

2、kg；母鸡约1.5kg；年平均产蛋量为200以上，优秀品系可超过300个，平均蛋重为54--60g。蛋壳白色。RhodeIslandRedsbroiler§背部宽平，体躯个部肌肉发达，体质强健，体躯呈长方形。头中等大。单冠。脸部、肉垂和耳叶均鲜红色。喙褐黄色。胫、趾黄§适应性强。母鸡的色或微带红色。皮性成熟期约180d。肤黄色。羽毛呈深标准体重；公鸡红色，尾羽黑色。3.5--3.8kg；母鸡2.2--3.0kg。年生产蛋量为160--170个，高产者可达200个，蛋重为60--65g。蛋壳褐色，但深浅不一。白洛克鸡Rocks

3、broiler§生长快，产蛋多，肉质好，易肥育。§横斑洛克鸡；一般年产蛋量为180个左右，高产品系可达250个，蛋重56g，蛋壳褐色。标准体重：公鸡4.0kg，母鸡3.0kg；§白浅黄洛克鸡：年产蛋量为150--160个。蛋重为60g左右，蛋壳浅黑色。标准体重：公鸡4.0--4.5kg；母鸡3.0--3.5kg。CornishGame§科尼什鸡有3个品变种，即深花科尼什、白科尼什和红羽白边科尼什。我国引入的CornishGame为深花和白色两种。该鸡公、§肉用性能好。年产母身体结构都一样，羽毛坚蛋量为120个左右，硬紧贴体躯

4、。肩、胸宽广，胸肌、腿肌发达。两脚间距蛋重为56g，蛋壳宽，胫部粗壮。尾羽紧缩成浅褐色。标准体重：束，向后平伸，体型酷似斗公鸡4.5--5.0kg，母鸡。斗冠。喙、胫、趾均呈鸡3.5--4.0kg。黄色。羽色则随品变种的特征而异。九斤鸡CochinSilkie§♂1555g；♀1315g§具有独特的体型外貌，其乌皮乌骨乌肉是入药的主要原料。应在纯系繁殖的基础上进行品培系育§头小，颈短，脚矮，结构细致紧凑，体态小巧轻盈。桑椹冠：缨头。绿耳。胡须。丝羽。毛脚。乌皮。乌肉。乌骨。也有一些不全具备“十全”标准的丝羽乌骨鸡和单冠，胫、

5、趾无小羽等特点。海兰白W36由美海兰国际公司培育。商品代雏鸡可通过快慢羽自别雌雄。商品代鸡生产性能如下：0——18周龄成活率95——98%0——18周龄耗料5.67千克18周龄体重1.28千克开产日龄159天80周龄入舍鸡产蛋数322枚平均蛋重62.9克料蛋比2.1——2.3：1海兰褐由美国海兰国际公司培育。该鸡具有抗病力强、产蛋率高、蛋品质好的优点。其生产性能如下0--18周龄成活率96--98%产蛋率达50%周龄22周高峰期产蛋率91--96%80周龄入舍鸡产蛋枚数323枚平均蛋重63.3克料蛋比2.3--2.5:1海兰

6、褐鸡图片海兰灰鸡一、外貌特征海兰灰的父本与海兰褐鸡父本为同一父本（父本外观特征见海兰褐父本），母本白来航，单冠，耳叶白色，全身羽毛白色，皮肤、喙和胫的颜色均为黄色，体型轻小清秀。海兰灰的商品代初生雏鸡全身绒毛为鹅黄色，有小黑点成点状分布全身，可以通过羽速鉴别雌雄，成年鸡背部羽毛成灰浅红色，翅间、腿部和尾部成白色，皮肤、喙和胫的颜色均为黄色，体型轻小清秀。海兰灰配套系鸡种父母代照片海兰灰配套系鸡种商品代照片"农大3号"节粮小型蛋鸡"农大3号"节粮小型蛋鸡配套系以三系配套的模式生产商品代，参与配套的是W系（父本，矮小快羽系）、L

7、D系（母本父系，普通慢羽系）和LC系（母本母父系，普通快羽系）。配套形式如下：祖代W公×W母LD公×LC母↓↓父母代W公鸡×LDLC母鸡（雏鸡翻肛鉴别雌雄）↓商品代矮小型母鸡(快慢羽鉴别)新杨绿外貌特征1.全身花毛，带黑点，约占60%。2.全身花毛，带红点，约占40%。3.脚均为黑青色。成年母鸡为花羽偏黑、青腿产绿壳蛋、绿壳率占85%。2．我国地方品种§仙居鸡，蛋用型。§浦东鸡，肉用型。§惠阳鸡，优质黄羽肉鸡。§寿光鸡，优质肉鸡。仙居鸡§外型结构紧凑，体态匀称，头昂胸挺，尾羽高翘，背平直，具有蛋用鸡的体型。§♂1440g;♀

8、1250g§egg42.0g，170枚§该鸡种个体小，骨骼纤细，有较高的屠宰率，肉鲜美可口，特别是产蛋后期淘汰的母鸡，仍具有一定的肉用价值。浦东鸡（九斤黄鸡）§体型较大、呈三角形。§♂3550.00g§♀2840.00g§egg57.9g§是黄羽鸡中体重较大的鸡种。肉质较优良，但骨骼较大，