普洱茶对糖尿病前期患者肠道中短链脂肪酸的影响

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1、分类号：R587.1单位代码：10183研究生学号：2015744036密级：公开吉林大学硕士学位论文（专业学位）普洱茶对糖尿病前期患者肠道中短链脂肪酸的影响EffectofPu'erteaonshortchainfattyacidsintheintestinaltractofpatientswithprediabetes作者姓名：辛可嘉类别：临床医学硕士领域（方向）：内科学指导教师：刘煜教授培养单位：第二医院2018年4月普洱茶对糖尿病前期患者肠道中短链脂肪酸的影响EffectofPu'erteaonshortchainfattyacidsintheintestinaltract

2、ofpatientswithprediabetes作者姓名：辛可嘉领域（方向）：内科学指导教师：刘煜教授类别：临床医学硕士答辩日期：2018年5月31日未经本论文作者的书面授权，依法收存和保管本论文书面版本、电子版本的任何单位和个人，均不得对本论文的全部或部分内容进行任何形式的复制、修改、发行、出租、改编等有碍作者著作权的商业性使用（但纯学术性使用不在此限）。否则，应承担侵权的法律责任。吉林大学硕士学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交学位论文，是本人在指导教师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成

3、果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。学位论文作者签名：日期：年月日《中国优秀博硕士学位论文全文数据库》投稿声明研究生院：本人同意《中国优秀博硕士学位论文全文数据库》出版章程的内容，愿意将本人的学位论文委托研究生院向中国学术期刊（光盘版）电子杂志社的《中国优秀博硕士学位论文全文数据库》投稿，希望《中国优秀博硕士学位论文全文数据库》给予出版，并同意在《中国博硕士学位论文评价数据库》和CNKI系列数据库中使用，同意按章程规定享受相关权益。论文级别：■硕士□博士学科专业：临床医学硕士论文题目：普洱茶对糖尿病前期患者肠

4、道中短链脂肪酸的影响作者签名：指导教师签名：年月日作者联系地址（邮编）：吉林省长春市南关区自强街218号吉林大学第二医院内分泌科（130041）作者联系电话：15604410668中文摘要普洱茶对糖尿病前期患者肠道中短链脂肪酸的影响背景：普洱茶是一种独特的微生物发酵茶，具有多种对人体有益的化学成分，其保健功效更是受到国人青睐，近年来关于普洱茶的研究越来越多，对其调节血糖、血脂的研究更是热点，这为2型糖尿病提供了新的保健和改善症状的方法。肠道内短链脂肪酸（short-chainfattyacids，SCFA）是由肠道菌群发酵未被消化吸收的碳水化合物产生的，在人体内不同的代谢过程中发挥

5、重要作用，有研究发现SCFA与2型糖尿病的能量代谢平衡密切相关，通过与其受体结合调节胃肠道激素分泌、胰岛素敏感性及糖脂代谢等。目的：本研究旨在评价普洱茶改善糖尿病前期患者糖脂代谢及胰岛功能的作用，并通过气相色谱质谱联用技术明确饮用普洱茶对糖尿病前期患者肠道中短链脂肪酸的影响。方法：选取来自吉林大学第二医院内分泌科门诊（2016年2月~2017年5月）的糖尿病前期患者24例（符合WHO1999年诊断标准）参与本研究，所有患者均未应用过任何降糖药物治疗。将糖尿病前期患者随机分为饮茶组（男4例，女8例，年龄39-63岁，平均51.4±7.2岁）和对照组（男5例，女7例，年龄35-64岁，

6、平均52.8±8.3岁），饮茶组患者餐中饮用200ml-300ml温水调配1g普洱茶粉，每日3次，持续12周。对照组患者餐中饮用200-300ml温水，每日3次，持续12周。研究期间嘱所有患者低脂饮食，每日运动至少30分钟，每周电话随访1次，随访患者喝茶、喝水及饮食运动情况。所有糖尿病前期患者在研究开始前及12周后均采空腹血液、粪便及行OGTT检查，采集的血液用来检测血糖、血脂、胰岛功能，并利用气相色谱质谱联用技术检测患者粪便中的短链脂肪酸，包括乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸等。结果的统计分析应用SPSS21.0统计软件完成。结果：1.治疗12周后普洱茶组的餐后2小时血糖、

7、总胆固醇、低密度脂蛋白较治疗前明显降低（p＜0.05），而对照组在研究期间无明显变化。2.与对照组相比，普洱茶组餐后1小时和2小时胰岛素分泌水平显著提高（p=0.031，p=0.049），I餐后1小时和2小时血清C肽分泌水平明显增加（p=0.013，p=0.001）。3.饮用普洱茶显著增加了糖尿病前期患者粪便中丁酸的浓度（p=0.004）及SCFAs总量（p=0.006），而对照组患者粪便中的SCFAs浓度虽然呈现降低趋势，但差异无统计学意义。结论：饮用普洱茶可降低糖