常见病症的药膳治疗

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1、常见病症的药膳治疗第一节　呼吸系统病证《一》　感冒　感冒又称“上呼吸道感染”，中医认为是因外邪侵袭人体所致。为缩短病程，患感冒时，可根据辩证选用适当药膳治疗。　１。常见病型１）　风寒型　主要表现为恶寒重，发热轻，无汗，头痛，鼻塞，流清涕，喉痒，咳嗽，咯痰稀薄色白，口不渴，或渴喜热饮，四肢酸痛，苔薄白，脉浮或浮紧。２）　风热型　身热较着，微恶风，汗出不畅，头胀痛，鼻塞，流黄浊涕，咽喉红肿疼痛，或口咽干燥，口渴欲饮，咳嗽，痰粘或黄，舌边尖红，苔薄白或微黄，脉浮数。３）　暑湿型　夏季感冒，身热，微恶风，无汗或微汗，头昏重胀痛，心烦，口渴，肢体酸重或疼痛；或口中粘腻，渴不多饮，胸闷

2、，恶心，小便短黄，苔薄黄或黄腻，脉濡数。　　２。食疗中药１）　生姜　性微温，有一定解表散风寒作用。适用于风寒型感冒。２）　葱白　有疏散风寒、发汗解表作用。用于风寒型感冒轻症，常与淡豆豉同用。３）　淡豆豉　为大豆加工制品，既能疏散表邪，又能宣散郁热。感冒之风寒型、风热型均可应用。４）　菊花　有疏散风热的作用。可用于风热型感冒，尤以黄菊花较佳。常入药粥、药茶中使用。３。药膳复方１）姜糖茶　生姜９克（洗净切丝），红糖１２克，开水沏，趁热顿服。服后宜卧床盖被出微汗。适用于风寒型感冒。２）葱豉黄酒汤　连须葱白３０克，淡豆豉１５克，黄酒５０克。先煎煮豆豉约１０分钟，再放入洗净切碎的连须

3、葱白，继续煎煮５分钟，滤出煎液，加入黄酒，趁热服用。１日分２次服。适用于风寒型感冒。３）五神汤　荆芥９克，苏叶９克（洗净），茶叶６克，生姜９克，煎煮，滤汁去渣，加入红糖３０克，搅拌使糖浴解。１日内分数次服用。适用于风寒型感冒。４）神仙粥　生姜６克，糯米１００克（淘洗净），共煮一、二沸，放入洗净切碎的连须葱白３０克，继续煮，待粥将成时加入米醋１０毫升，稍煮，趁热服用。服后宜盖被静卧，微出汗。适用于风寒型感冒。５）荆芥粥　荆芥９克，薄荷３克，淡豆豉９克，煎煮，沸后５分钟，滤出药汁，去渣，加入粳米１００克煮粥，稍煮即成。每日２次，温热服食。适用于风寒型感冒。６）菊花芦根茶６克，芦

4、根２１克（鲜者加倍），水煎（或开水沏）代茶饮。适用于风热型感冒。７）伞氛薄豉饮　桑叶、菊花各９克，薄荷、淡豆豉各６克，芦根１５克（鲜者加倍）。水煎，１日内分数次饮服；或开水沏，代茶饮。患风热型感冒者宜服。８）薄菊粥　薄荷、菊花各９克，桑叶、淡竹叶各６克。水煎，沸后５分钟，滤出药汁，去渣，加入粳米１００克煮粥，稍煮即成。每日分２次服食。适用于风热型感冒。９）薏米扁豆粥　薏苡仁、白扁豆各３０克，粳米１０００克，共煮成粥。每日分２次服食。适用于暑湿型感冒。１０）藿香代茶饮　鲜藿香叶、鲜荷叶各１２克（干者减半），白糖适量。水煎（或开水沏），代茶饮。适用于暑湿型感冒。１１）香薷扁豆茶

5、　香薷９克，白扁豆１２克（炒黄捣碎），陈皮３克，荷叶６克，白糖适量。水煎（或开水沏），代茶饮。适用于暑湿型感冒。《二》　支气管炎支气管炎包括急性支气管炎和慢性支气管炎两种，均以咳嗽、咯痰、喘息为主要症状。中医多称之为“咳嗽”、“痰饮”、“哮喘”等。１。常见病型１）急性支气管炎　多为风寒型和风热型。慢性支气管炎急性发作亦可参照急性支气管炎辨证论治。（１）风寒型　咽痒咳嗽，咳痰稀薄色白，常伴恶寒、发热、无汗、鼻塞、流清涕、头痛、肝体酸痛等症，苔薄白，脉浮或浮紧。（２）风热型　咳嗽，喉燥咽痛，咯痰不爽，痰粘稠或稠黄，常伴恶风、发热、口渴、汗出、鼻流黄涕、头痛等症，苔薄黄，脉浮数或

6、浮滑。２）慢性支气管炎　可分为痰湿、痰热及肺虚等类型。（１）痰湿型　咳嗽，痰多色白、粘腻或稠厚，胸部脘痞闷，食少体倦，苔折腻，脉濡滑。（２）痰热型　咳嗽，痰多色黄、质稠或粘厚，气促胸闷，身热，口渴，舌质红，苔黄或黄腻，脉滑数。（３）肺虚型　咳嗽时作，气短声低，面色苍白，疲乏无力，舌质淡，苔薄白，脉细弱者属肺气虚；时作干咳，痰少或痰中带血，盗汗，口干咽燥，手足心热，或有低热，舌红少苔，脉细数者属肺阴虚。２。食疗中药１）杏仁　有镇咳、祛痰、降气之效　侗性支气管炎多用苦杏仁，但因有毒，每日用量不宜超过９克。慢性支气管炎可用甜杏仁。２）荸荠　有清热、化痰、生津作用。慢性支气管炎属痰

7、热或肺阴虚者皆可常食。每次量为３０－６０克，以上两药都有润肠通便作用，对支气管炎兼肠燥便秘者尤为适宜。３）百合　有润肺、止咳作用。慢性支气管炎属肺阴虚或痰热者可常食。每次量为１５－３０克。４）蜂蜜　既能清热润肺，也能补虚。慢性支气管炎属肺虚者宜常服之，对兼有肠燥便秘者宜。５）梨　有清热润肺作用　侗、慢性支气管炎证属风热、痰热或肺阴虚者皆可常服食。６）白萝卜　有化痰定喘等作用。一般支气管炎患者皆可食之，对风寒型咳嗽者尤宜。７）藕　有养阴、清热及补虚等作用。适用于慢性支气管炎证属肺阴虚者。８）核桃仁　有镇咳、祛痰及补肾