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《果蔬汁中可以添加的食品添加剂限量》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、果蔬汁中可以添加的食品添加剂限量a1--添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量查询氨基乙酸（又名甘氨酸）glycineCNS号：02.007INS号：640功能：增味剂食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg)备注14.02.03果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）苯甲酸及其钠盐benzoicacid,sodiumbenzoateCNS号：17.001,17.002INS号：210,211功能：防腐剂食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg)备注14.02.02浓缩果蔬汁（浆）（仅限食品工业用）以苯甲酸
2、计14.02.03果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）以苯甲酸计茶黄色素，茶绿色素teayellowpigment,teagreenpigmentCNS号：08.141,08.142INS号：功能：着色剂食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg)备注14.02.03果蔬汁（肉）饮料（包括含发酵型产品等）按生产需要适量使用固体饮料按稀释倍数增加使用量erythrosine,CNS号：08.003INS号：127赤藓红及其铝色淀erythrosinealuminumlake功能：着色剂食品分类号食品名称最大使用量/(g/
3、kg)备注14.02.03果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）以赤藓红计，固体饮料按稀释倍数增加使用量靛蓝及其铝色淀indigotine,indigotinealuminumlakeCNS号：08.008INS号：132功能：着色剂食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg)备注14.02.03果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）以靛蓝计，固体饮料按稀释倍数增加使用量对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐）methylp-hydroxybenzoateanditssalts(sodium
4、methylp-hydroxybenzoate,ethylp-hydroxybenzoate,soCNS号：17.032,17.007INS号：219,214,215功能：防腐剂食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg)备注14.02.03果蔬汁（肉）饮料（含发酵型产品）以对羟基苯甲酸计二甲基二碳酸盐（又名维果灵）dimethyldicarbonateCNS号：17.033INS号：242功能：防腐剂食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg)备注14.02.03果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）二氧化硫，焦亚硫酸钾
5、，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠sulfurdioxide,potassiummetabisulphite,sodiummetabisulphite,sodiumsulfite,sodiumhydrogensulfitCNS号：05.001，05.002，05.003，05.004，05.005，05.006INS号：220,224,223,221,222功能：漂白剂、防腐剂、抗氧化剂食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg)备注14.02.01果蔬汁（浆）最大使用量以二氧化硫残留量计，浓缩果蔬汁（浆）
6、按浓缩倍数折算果蔬汁14.02.03（肉）饮料（包括发酵型产品等）最大使用量以二氧化硫残留量计，浓缩果蔬汁（浆）按浓缩倍数折算富马酸fumaricacidCNS号：01.11INS号：297功能：酸度调节剂食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg)备注14.02.03果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）果胶pectinsCNS号：20.006INS号：440功能：乳化剂、稳定剂、增稠剂食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg)备注14.02.01果蔬汁（浆）海藻酸丙二醇酯propyleneglycolalginate
7、CNS号：20.01INS号：405功能：增稠剂、乳化剂、稳定剂食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg)备注14饮料类（14.01包装饮用水类14.03.02植物蛋白饮料、14.02.03果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）除外）固体饮料按冲调倍数增加使用量14.02.03果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）海藻酸钠sodiumalginateCNS号：20.004INS号：401功能：增稠剂食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg)备注14.02.01果蔬汁（浆）按生产需要适量使用黑豆红blackbeanredC
8、NS号：08.114INS号：功能：着色剂食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg)备注14.02.03果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）固体饮料按稀释倍数增加使用量红花黄carthaminsyellowCNS号：08.103INS号：功能：着色剂食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg)备注14.02.03果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等
