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时间：2019-08-10
《面粉中倒入沸水拨成面穗》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、· 面粉中倒入沸水拨成面穗。·2. 再加入适当温水合成面团，醒30分钟。·3. 醒好的面团在案板上揉匀，分成小剂子。·4. 取两个面剂子，抹上食用油·5. 两个摸了油的剂子对按在一起·6. 擀成薄饼。（尽量薄一些）·7. 、擀好的饼坯子放入平底锅中，一面变色，翻面，等到薄饼鼓起，取出。·8. 烙好的薄饼从中间揭开，就成了两张薄饼。·9. 做好薄饼，来做土豆丝，土豆切成丝，放入清水中过几次水，去除多余的淀粉。·10. 小葱切末·11. 锅放油，放入葱末爆香·12. 放入土豆丝翻炒·13. 放入食盐、鸡精调味。·14. 最后，加入一些香葱末翻炒均匀即可出锅。
2、·15. 炒好的土豆丝。·16. 取一张薄饼，放上适量土豆丝·17. 四面包起。·18. 所有依次做好。·19. 放入煎锅，煎制两面微黄即可。·20. 。原料：面粉、土豆 调料：葱末、食盐、味精、白醋 做法：1、面粉中倒入沸水拨成面穗，再加入适当温水合成面团，醒30分钟。 2、醒好的面团在案板上揉匀，分成小剂子。 3、取两个面剂子，抹上食用油，两个剂子对按在一起，擀成薄饼。 4、擀好的饼坯子放入平底锅中，一面变色，翻面，等到薄饼鼓起，取出，从中间揭开，就成了两张薄饼。 做法：5、做好薄饼，来做土豆丝，土豆切成丝，放入清水中过几次水，去除多余的
3、淀粉。 6、炒锅放油，放入葱末爆香，放入土豆丝翻炒，放入食盐、味精翻炒均匀。 7、快出锅的时候可以点几滴白醋，土豆丝会更加清爽。 8、最后，加入一些香葱末翻炒均匀即可出锅。 9、取一张薄饼，放上适量土豆丝，四面包起，放入煎锅，煎制两面微黄即可
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