会议型酒店的经营策略【毕业论文+开题报告+文献综述】

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1、本科毕业论文开题报告旅游管理会议型酒店的经营策略一、综述本课题国内外研究动态，说明选题的依据和意义在全球经济一体化的发展背景环境下，世界经济增长迅猛，社会活动更是日益增多，会议业作为非常具有活力的朝阳产业正在蓬勃发展。全世界每年会议收入约2200亿美元，并且以8%至10%的速度增长。根据国际会议协会(ICCA)统计，全球每年举办的国际会议中，参加国超过4个，参加人数超过50人的国际会议有40万个，其市场价值超过2800亿美元。与此同时，国内经济持续快速增长，各种类型的国内商贸会议也日益繁荣。无论是国际会议还是国内会议，在

2、自身发展的同时，都带动了一系列相关产业的连动发展。从而也推动了国际会议的发展，我们迎来了一个全新的时代——会议时代。为此，如何发展会议型酒店也将成为现代酒店研究中的一个重点。会议型酒店经营似乎与一般性酒店相重合，其实不然，会议型酒店与一般性酒店不管在研究范围还是侧重点都有所不同，两者相互区别又相互联系，是同一个领域中的两个不同支派。目前，国内外对于会议型酒店经营策略的研究正处于发展阶段，对于会议型酒店概念的正式定义、为什么发展会议型酒店、我国发展会议型酒店的条件如何、怎样发展会议型酒店等方面学术界有不同的看法和定义，但是

3、，在众多的不同研究成果之下，有一点是大家所公认的，就是会议型酒店是以出席、参观一个或多个会议，展览或其他活动为主要目的的客源占自己客源的重要份额，并具备一定规模的会议功能、场所、设备和专业人才的酒店，它是社会发展的必然选择。但是，相较于对会展经济的研究而言，会议型酒店作为一个细化的分支，得到的关注相对较少，尚处于萌芽阶段。纵观国内外的研究成果，对会议型酒店经营一般都是作为商务酒店中的一部分来分析，专门针对会议型酒店的研究较少，同样，专门针对会议型酒店经营策略的研究就少之又少了。因此，为了加深对会议型酒店这一领域的研究，本

4、选题以会议型酒店经营策略中存在的问题为入手点，致力于寻找实现会议型酒店效率最大化的措施。本课题的研究，重在对会议型酒店经营策略的探析，旨在将研究成果推广至整个酒店业，在适用性、实用性强的经营总策略的引导下，各酒店结合自身酒店的实际情况，因地制宜，推出具有自身特色的经营措施，实现效益最大化。从而，在整个酒店业形成一个良好的会务氛围，让会务成为酒店业的一个标志。但是机遇往往伴随着挑战，会议型酒店作为新兴酒店形式，同时也存在许多问题有待我们去发现，然后改进，使之能长远发展。为此通过对会议型酒店的研究来针对现在会议型酒店的发展现

5、状、发展优势以及存在的问题等等，进行研究和分析，总结会议型酒店的优劣势，取长补短，全方位的发展会议型酒店，使其从酒店业中的一个分支，逐渐发展成为一个酒店业中支柱产业，最后更是能够形成自己的品牌，在酒店业中占有一席之地，最终从国内发展成为国际的品牌。二、研究的基本内容，拟解决的主要问题：本次研究的内容主要包括以下几个方面：一、对会议型酒店的概念及特点的探析。对什么是会议型酒店做全面、深刻的了解，从而区分会议型酒店和一般性酒店，只有明确其两者的不同点，才能避免在研究过程中将会议型酒店和一般性酒店混为一谈，对已经研究过的问题做

6、重复性研究，为之后的会议型酒店的研究打下基础。二、分析会议型酒店经营的现状。主要包括会议型酒店发展和会议型酒店经营问题的总体调查和分析，会议型酒店业现普遍存在的一些问题。三、会议型酒店的经营策略。针对之前对会议型酒店整体经营的情况提出经营建议，主要从会议型酒店功能多样化、提高会议型酒店的接待容量、完善会议服务的硬件设施设备、提高会议接待的软件服务水平四方面出发。对于酒店自身软硬设施而言，应该会展经济的背景下对传统经营方式进行改良，改变产品的结构，推出适合会务的产品；从参会者的角度出发，会议型酒店经营的主要客体是消费者，随

7、着会议的性质和水平的日益提高，参会者的消费心理特征呈现多层次的变化，对于会议型酒店消费的要求越来越高也越来越苛刻，当参会者感觉自身权益受到侵害时，就会拒绝消费，对酒店的经营造成直接影响。因而，会议型酒店应该加强营销，在实施会议经营时，必须充分考虑参会者的权益，积极营造会务氛围。本次研究中需要解决的主要问题有明确会议型酒店的概念，会议型酒店发展，会议型酒店经营问题的调查与分析，从而提出会议型酒店经营策略。三、研究步骤、方法及措施：本次研究主要分为以下几个步骤：1、查阅相关资料、文献，确定研究目的、范围、方法；2、对酒店业中

8、的会议型酒店的经营策略进行调查，包括会议型酒店的概念及特点、会议型酒店发展分析、会议型酒店经营问题分析、会议型酒店的经营策略。3、访问酒店方面的学者，了解他们对会议型酒店经营策略的看法以及对会议型酒店经营的意见。4、对调查结果进行整理分析，形成自己的看法。5、完成论文写作。本次调查要采用的方法包括：1、调查法。对酒店