会议型酒店的经营策略【文献综述】

《会议型酒店的经营策略【文献综述】》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、毕业论文文献综述旅游管理会议型酒店的经营策略一、引言在全球经济一体化的发展背景环境下，世界经济增长迅猛，社会活动更是H益增多，会议业作为非常具冇活力的朝阳产业疋在蓬勃发展。全世界每年会议收入约2200亿美元，并且以8%^10%的速度增长。根据国际会议协会(TCCA)统计，全球每年举办的国际会议中，参加国超过4个，参加人数超过50人的国际会议有40万个，其市场价值超过2800亿美元。与此同吋，国内经济持续快速增长，各种类型的国内商贸会议也H益繁荣。无论是国际会议还是国内会议，在口身发展的同时，都带动了一系列相关

2、产业的连动发展。比如，房地产业、餐饮业、交通业、商业、旅游业、酒店业等等。其中，酒店业成为这一产业链上主要的接待任务承担者。近年来，更是因为屮国在世界上的政治、经济地位的提高，中国与世界各国的政治、经济、文化交流•合作日益繁荣为频繁，越来越多的国际大型会议、经贸会议及展览活动选择在中国举办。比如，1999年昆明世博会、上海APEC会议、博鳌亚洲论坛、中非论坛等等。中国在国际会议市场中所占的份额也是越来越大，同时，各种类型的国内会议、展览也口益繁荣。这些都为会议酒店提供了充足的客源与丰厚的收益。例如，每届广交会

3、开幕后广州市主要宾馆平均出租率都高达95%以上，平均房价也是平时房价的2至3倍。因此，持续、快速增长的会展市场为会议酒店提供了稳定的客源，从而支撐其迅速崛起。据有关调查显示：参加商务活动和会议的客人人数在我国接待的海外过夜者中连续两年保持1/3的份额。此外，国内游客中，约有5()%是会议客人，商务兼会议客人，会议旅游客源在酒店经营活动中占据着相当重要的地位。这都显示了会议型酒店的发展前景，以及发展优势。但是机遇往往伴随着挑战，会议型酒店作为新兴酒店形式，同时也存在许多问题有待我们去发现，然后改进，使之能长远发

4、展。本课题的研究，重在对会议型酒丿占经营策略的探析，旨在将研究成來推广至整个酒店业,在适用性、实用性强的经营总策略的引导下，各酒店结合口身酒店的实际情况，因地制宜,推出具冇自身特色的经营措施，实现效益最大化。从而，在整个酒店业形成一个良好的会务毕业论文文献综述旅游管理会议型酒店的经营策略一、引言在全球经济一体化的发展背景环境下，世界经济增长迅猛，社会活动更是H益增多，会议业作为非常具冇活力的朝阳产业疋在蓬勃发展。全世界每年会议收入约2200亿美元，并且以8%^10%的速度增长。根据国际会议协会(TCCA)统计

5、，全球每年举办的国际会议中，参加国超过4个，参加人数超过50人的国际会议有40万个，其市场价值超过2800亿美元。与此同吋，国内经济持续快速增长，各种类型的国内商贸会议也H益繁荣。无论是国际会议还是国内会议，在口身发展的同时，都带动了一系列相关产业的连动发展。比如，房地产业、餐饮业、交通业、商业、旅游业、酒店业等等。其中，酒店业成为这一产业链上主要的接待任务承担者。近年来，更是因为屮国在世界上的政治、经济地位的提高，中国与世界各国的政治、经济、文化交流•合作日益繁荣为频繁，越来越多的国际大型会议、经贸会议及展

6、览活动选择在中国举办。比如，1999年昆明世博会、上海APEC会议、博鳌亚洲论坛、中非论坛等等。中国在国际会议市场中所占的份额也是越来越大，同时，各种类型的国内会议、展览也口益繁荣。这些都为会议酒店提供了充足的客源与丰厚的收益。例如，每届广交会开幕后广州市主要宾馆平均出租率都高达95%以上，平均房价也是平时房价的2至3倍。因此，持续、快速增长的会展市场为会议酒店提供了稳定的客源，从而支撐其迅速崛起。据有关调查显示：参加商务活动和会议的客人人数在我国接待的海外过夜者中连续两年保持1/3的份额。此外，国内游客中，

7、约有5()%是会议客人，商务兼会议客人，会议旅游客源在酒店经营活动中占据着相当重要的地位。这都显示了会议型酒店的发展前景，以及发展优势。但是机遇往往伴随着挑战，会议型酒店作为新兴酒店形式，同时也存在许多问题有待我们去发现，然后改进，使之能长远发展。本课题的研究，重在对会议型酒丿占经营策略的探析，旨在将研究成來推广至整个酒店业,在适用性、实用性强的经营总策略的引导下，各酒店结合口身酒店的实际情况，因地制宜,推出具冇自身特色的经营措施，实现效益最大化。从而，在整个酒店业形成一个良好的会务氛围，让会务成为酒店业的一

8、个标志。二、主题参考的文献资料主要是在学校图卩馆的综合帖库、期刊室、中国期刊网上搜集的，主耍是关于我国酒店的发展形势、趋势以及发展策略（最主要是会议型酒店）的一些文章和书木。在此，根据参考的内容，我将我所参考的资料进行了分析和分类，如下：关于会议型酒店的一些概念和观点，主要是参考的是马勇，陈雪钧，李莉，赵晓川在中国旅游饭店协会发表的《2007中国会议酒店发展研究报告》的资料，这份资料让我充分理解了会