普洱市普洱茶产业发展对策研究

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1、普洱市普洱茶产业发展对策研究【摘要】本文对普洱市普洱茶产业的现状进行分析，针对普洱市普洱茶产业存在的问题，提出了解决普洱市普洱茶产业持续发展问题的系列建议，以期提高普洱市普洱茶产业的竞争力。【关键词】普洱市普洱茶产业普洱茶品牌一、普洱市普洱茶产业发展现状1、普洱市基木概况普洱市现辖景东、镇沅、景谷、墨江、宁洱、思茅、江城、澜沧、孟连、西盟10县（区）。至2006年，全市有总人口257.3万人。普洱市是一个多民族聚集区，全市有9个少数民族自治县，居住着25个民族。全市少数民族总人口152.4万人，占全市总人口的59.4%o东南与越南、老挝接壤，西南与缅徇毗邻。国境线长达486.5

2、km。普洱市地跨北回归线南北，属于低纬、高原、季风气候。是茶树生长最适宜地区的I类地区。普洱市有5条主要水陆干线、18条通道通往周边国家。思茅港和孟连县城是国家一类和二类口岸，是云南省乃至西南地区通往东南亚的重要门户。昆（明）一曼（谷）国际大通道的全线逐步贯通将使普洱成为通往东南亚国际人通道上的重耍枢纽。随着中国一东盟自由贸易区建设、大湄公河流域经济合作的深入推进，普洱对东南亚国家开放的最前沿城市，区位优势将更加明显。2、普洱市普洱茶产业现状（1）产业概况。近年来，普洱市委、市政府按照“中国著名、世界闻名、世人嘱目”的普洱国际品牌，让普洱走向世界，融入世界的战略冃标，积极实施“

3、以茶名市、以茶兴市、以茶富市”战略，全力打造茶产业。截至2011年底全市茶园总面积31&29万亩，其中现代茶园总面积143.66万亩。其中加工普洱茶1・22万吨，加工名优绿茶0.93万吨，茶叶总产值36.18亿元，其中第一产业产值14.6亿元，比上年增加2.9亿元，第二产业产值17.96亿元，第三产业产值3.62亿元，茶区分布在10县（区）、103个乡（镇）、960个村委会，茶农22.9万户、113万人。全市无性系良种茶园为71.6万亩，良种率50.8%,在云南茶叶主产区中处于领先，已获认证的有机茶园面积&8万亩，全市茶园基本达到无公害茶叶标准管理水平。截至2011年12月末，

4、全市共有茶叶初制所1137个，茶叶精加工企业363户，其中年生产规模1000吨以上茶叶企业22户，取得食品质量安全生产许可证的企业217户；入驻普洱茶加工科技园区企业42户，其屮20户已建成投产。（2）茶种植品种。茶树品种是茶叶生产最基本、最重要的生产资料,是茶叶产业化的物质基础。在市场经济条件下，茶叶商品的竞争，主要是产品质量的竞争，而品种是产品质量的前提。普洱市根据种植年代和茶园类型，品种结构大体冇四种情况:一是种植年限在30-100年以上的古（老）茶园，全是地方群体品种用种子繁殖，性状混杂；二是20世纪80年代以来发展的茶园，仍以群体品种为主，但集体种植的规模茶园，己采用

5、无性系品种如云抗10号等；三是近几年來种植的新茶园则以国家、省、市审（认）定的无性系品种为主，除云抗10号外，尚有云抗43号、长叶白毫、云瑰、矮丰、紫鹃等。根据市场多元化需耍，还引进了适制乌龙茶和绿茶的品种，如金萱、福鼎大白茶等；四是2006年起按新模式发展的茶树林,因种植和管理的特殊性，仍用冇性群体甜种。(3)产业技术支持体系。2011年底全市茶园总面积318.29万亩，其中现代茶园总面积143.66万亩(采摘面积100.05万亩)，野生茶树群落面积117.8万亩，栽培型古茶园面积18.2万市，茶树林成活面积42.3万亩。全市现代茶园面积占全省茶园总面积的24.7%；全市无性

6、系良种茶园为71.3万亩，良种率51.5%,在云南茶叶主产区屮处于领先。全市茶园基木达到无公害茶叶标准管理水平。2003年，普洱市相继成立了中国茶城建设工作领导小组、普洱市茶叶局、中国普洱茶研究院。有完整的茶叶技术服务保障体系。全市有省级茶叶机械厂1个；省级茶树良种场(普洱茶叶研究院)1个；县级茶树良种场2个；设茶学专业的中专学校1所；全市冇屮专以上学历的茶叶科技人员600多人。《普洱茶科学研究行动计划》2008年被云南省列入重点科技攻关计划，百名以上国内外生物技术专家参加该计划，历经两年多的时间，部分科研成果己经应用到实际生产中，使科研成果转化为现实生产力。(4)龙头企业发展

7、情况。在普洱茶产业的发展中，普洱市委市政府高度重视培育龙头企业。以市场为导向，鼓励企业以兼并、收购、参股等形式扩人生产规模，釆取收购茶场，或以订单生产、联营等方式建立稳定的原料供应关系，逐步形成规范、统一的原料基地。集中资金、技术、人才，加大对优势企业扶持力度，通过市场竞争促进资源集中，促进中小企业向骨干企业、优势品牌集中，形成集约化和规模化经营格局。逐步形成了比较有实力的云南龙生绿色产业有限公司、云南普洱茶（集团）有限公司、普洱市永年茶业有限公司、澜沧柏联普洱茶庄园有限公司等12家龙头企业