资源描述：
《饭堂承包协议》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、饭堂承包协议发包方：（以下简称甲方）承包方：应是具有经营餐饮业的公司（以下简称乙方）（否则合同无效）甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，在平等口愿，双方友好协商基础上签订木协议，甲乙双方共同遵守执行。一，质量保证乙方保证保量地向甲方提供所需食品，每天将相关食品的检测报告提供给甲方。全部食品必须符合国家一卫生防疫标准。如出现任何卫生安全事故，则乙方必须承担所有责任。二，甲乙双方责任甲方责任：1,卬方为乙方无偿捉供厨房、厨具、餐具、员工宿舍两间，并负责日常的维护和保养。2,甲方吃饭人数如有大变化，则有义务提前告知乙方。3,甲
2、方为乙方提供一定量的水，电，煤气，人数不大于110人，正常开3餐吋其标准如为：水一570吨；电一1800度；煤气一12罐。水电费如超过甲方规定的标准，则超标部分乙方自理。如需额外开餐，需另行I•办议相关标准。4,甲方如需乙方提供额外就餐，如节日加餐，客人餐，宵夜等，甲方会给乙方额外的预算。预算标准为：节日加餐4RMB,普通客人餐：30RMB每人/天，贵宾：50人民币/人/天.宵夜：2rmb/人/餐.5,甲方将现有菜地借给乙方使用，不收取额外费用。乙方责任：1,乙方需提供给甲方安全一卫生的饭堂服务，按时向甲方提供充足可口的食甜
3、。保证每天厨房3次小清洁，每周1次大清洁，并对经营场所执行防鼠、灭蚊、灭蝉等措施，乙方自行釆购清洁用品。同时，乙方的工作人员需定期到医院进行体检，并向甲方提交相关健康证明的证件。2,乙方所采购的食品原料，必须是具备工作卫生部门认可的供应商提供的原料，每周提供固定检测报告以保证食物安全。3,乙方要爱惜甲方提供的厨具，餐具等财物，如有破损，乙方应当天告知卬方，如屈人为破坏则乙方应无条件赔偿甲方损失，如屈自然损坏。乙方如需添置厨具或餐具，必须先征得甲方同意后方可购买，向甲方报销。1,甲乙双方在合同履行前需对所剩的粮油、副食品等可消
4、耗食品进行盘点,由乙方按购买价格折算现金还给甲方。2,甲方按照17RMB/人/天标准为支付乙方相关费用，实际支付人数以当月打卡记录的考勤人数（中午就餐打卡吃饭人数上浮5人）为准，如有员工忘记带卡或其他来宾就餐，就餐人签名后同时需由行政秘书签名后方可计算就餐人数。该费用17rmb每人包括甲方支付乙方宿舍清洁工作费用在内。3,餐标为：早餐：每天供应两种，午餐（水果+两荤一素+汤），（两荤+—索+汤），其中荤菜标准为：荤菜至少为索菜30%分量。此餐标不包括其他如客人餐，宵夜，节日加餐的费用。4,乙方在使用水电煤气时如超出预算标准则
5、需由乙方为超额部分自行付费。5,乙另需遵守并执行甲方订立的消防、厂规、治安等管理规章，严格执行食堂和卫生管理制度。6,甲方指定的联系人为行政秘书，负责与乙方口常工作的协调，沟通和安排。7,乙方需全力服从甲方的合理要求和安排，如遇甲方在贵宾客户或船下水等特殊吋期，乙方需无条件给予工作安排。8,承包结束时，乙方应将甲方提供方的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。9,乙方厨房工作人员必须遵守卬方规章制度，不得随意出入甲方无关区域，如违反者，甲方有权追究责任或经常赔偿。10,乙方必须保证有不少于3人在甲方厨房
6、工作，及吋完成供餐工作。乙方工作人员所产生的工作服装及卫生用品，费用自理。11,乙方厨师的工作标准可参见《厨师工作要求》，其作为合同的一部分同时具备法律效力。12,乙方承担甲方宿舍楼及周边卫生清洁，具体条款请参见宿舍清洁协议。三，甲方权限1、卬方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合管理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，万一发生类似事故，甲方有权追究乙方的法律责任。2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，甲方冇权追究乙方的责任及经济损失。3、卬方有权对饭堂质量、数量、卫生服务等情况进行监督检查。
7、4、乙方除因特殊情况下，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。四，乙方权限1.有权口主经营，口负盈亏。2.有权自主聘用，调用工作人员。3.如市场物价上涨过高，变成乙方在连续两个月亏损的情况下，冇权向甲方捉出增加伙食费用，甲方应尽快进行是市场调查，若情况属实，另行商议。1.乙方可自由使用甲方提供的菜地，并在不影响甲方生活，生产的情况下可使用甲方多余空地自行养鸡，所有收成均需向甲方提供，不可自行销售。否则甲方可随时收回上述用地。五，其他责任1.因不可抗力原因造成损失的，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。2.乙方为承
8、包商，故其员工不属于甲方员工，无论是否在甲方场地内发生意外伤害以及疾病，均由乙方负全责，甲方不承担任何责任。3・卬、乙双方员工应保持互相尊重，避免摩擦，如岀现打架斗殴事件，造成伤害的，甲乙双方可追究责任。情节严重时，甲方有权解除本合同，且不给乙方任何赔偿。4.韦假D乙方按照正常餐费标准为甲
