超临界CO2流体萃取法在中药有效成分提取中的应用

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1、超临界CO2流体萃取法在中药有效成分提取中的应用摘要：目的研究超临界CO2流体萃取法在中药成分离分析中的应用。方法在对萃取条件的优化过程中，选择最佳的萃取条件。结果与讨论发现超临界CO2流体萃取法在中药有效成分的提取中应用广泛。超临界CO2流体萃取法比传统的提取方法省时、省工、污染小。关键词：超临界流体萃取；中药；有效成分；提取；超临界流体ApplicationofSupercriticalCO2FluidExtractionintheExtractionofActiveComponentsfromTraditionalChi

2、neseMedicinesAbstract：ObjectiveTostudythetheapplicationofsupercriticalCO2extractionintraditionalChinesemedicine'sseparationandanalysis.MethodsIntheprocessofoptimizationforthebestextractionconditions，selectthebestextractionconditions.ResultsandDiscussionSupercritical

3、CO2fluidextractioniswidelyusedintheextractionofactiveingredientsfromTraditionalChineseMedicine.SupercriticalCO2extractionspendlesstime，fewerworkerthanthetraditionalmethod，andhavenoenvironmentpollution.Keywords：supercriticalCO2　fluidextraction；TraditionalChinesemedic

4、ine；extract；Activecomponents超临界流体萃取（SupercriticalFluidExtraction，SFE），是随着科技的发展近代化工分离中出现的一种新兴技术，13也是目前国际上较为先进的一种物理萃取技术，近年来，在许多工业领域得到了广泛用[1]。它是以高压、高密度的超临界流体（SupercriticalFluid，SCF）为溶剂[2]，从液体或固体中溶解所需的组分，然后采用升温、降压、吸收（吸附）等手段将溶剂与所萃取的组分分离，最终得到所需纯组分的操作。1超临界CO2流体萃取法的原理和特点1.1

5、超临界CO2流体萃取法的基本原理任何一种物质都存在3种相态：气相、液相、固相。三相成平衡态状态的点叫三相点，液、气两相成平衡状态的点叫临界点。在临界点时的温度和压力称为临界温度和临界压力，高于临界温度和临界压力而接近临界点的状态称为超临界状态[3]。不同物质其临界点所要求的压力和温度各不相同。SFE是通过超临界流体的溶解能力与其密度的关系进行提取分离的，即利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响。超临界流体密度和液体相近，黏度只是气体的几倍，远低于液体，扩散系数比液体大100倍左右[4]，因此更有利于传质，对物料有较好的渗透性

6、和较强的溶解力。超临界流体的溶解能力可以通过调节温度和压力来进行控制，使其有选择性地溶解。然后通过减压、升温等方法可以使被萃取物质分离出来，从而获得目标提取物[5]。1.2超临界CO2流体萃取法的特点传统提取中药有效成分的方法主要有溶剂提取法，包括浸渍法、渗滤法、煎煮法、回流提取法、索氏提取法、水蒸气蒸馏法和升华法［6，7］。这些方法存在提取率低、药用有效成分含量低、有机残留、易破坏大部分热敏性物质等缺点，而超临界CO2萃取法则克服了这些缺点。1.2.1萃取温度低超临界CO2萃取法要求的实验温度不高，反应温度一般为35-55℃

7、13，且整个反应过程处于CO2气体笼罩下进行，可有效防止热敏性成分的氧化和逸散，因此能较好地保存有效成分而不被破坏，不发生次生化，而且对于高沸点、低挥发性、遇热易分解的物质，由于萃取温度远低于其沸点，萃取效果更佳。1.2.2无残留溶剂[8]由于在提取过程中不使用任何有机溶剂进行萃取，因此最终所得的提取物没有化学溶剂的残留，防止了残留物对人体的伤害和对环境的破坏，保证了提取物的纯天然性。1.2.3分离简单，回收率高[9]采用超临界CO2萃取法萃取物质时萃取和分离合二为一，当饱含提取物的CO2流体进入到分离器中时，受压力下降或温度

8、变化的影响，CO2流体与提取物迅速分离为气液两相，不仅大大提高了萃取的效率，而且所耗费的能量也相对较少，降低了生产成本。1.2.4安全可靠CO2性质不活泼，在萃取过程中不会与萃取物发生化学反应，且CO2属于不可燃性气体，无味、无臭、无毒，安全性非常好。超临界CO2（SC-CO