脑梗塞资料

《脑梗塞资料》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、脑梗塞日常饮食要限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物，如：蛋黄、奶油、动物脑和内脏及各种精致蛋糕和糖等。日常饮食宜选用低脂肪食物，如植物油、酸奶、豆类、鸡蛋蛋清、适量瘦肉、家禽、鱼类等，并注意增加维生素纤维的摄入，如各种蔬菜、瓜果、适量洋葱、大蒜、香茹、木耳等。平时要少吃盐，适量饮酒，少喝含糖的饮料，多喝茶。脑梗塞的食疗方处方：瘦猪肉50克，大蒜瓣20克，猪尾菜6克，黑木耳10克，生姜10克，大枣5枚，精盐4克，味精2克，加水适量煮烂熟。连汤食用，每日一顿。脑梗塞为老年常见多发病，常伴有高血压、高血脂、动脉硬化、脑血栓、冠心病等血液循环系统疾病，一旦发病就需长期用药，维持治疗。发生药物反

2、应也是常有的事。食疗验方的优点是对身体有利而无害，可以长期食用，且少毒副作用。患者不妨留心观察，照方试用，以验证疗效。重视饮食疗法是中医康复的传统，由于饮食不节，脾失健运，聚郁化热，阻滞经络，蒙蔽清窍也会引起脑梗塞。所以脑梗塞患者应注意饮食，以防病情加重和复发。阴虚者宜食甘凉食物，如：绿豆、小米等；阳虚者宜食甘温食物，如：麦面、胡萝卜等；肝肾不足，头晕目眩者，宜多食白菜、黄瓜等蔬菜；便秘者宜食高纤维素食物，如：蔬菜、水电等；高脂血症者忌食动物内脏，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物；注意定时定量，少食多餐，不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调；忌肥甘甜腻、辛辣、过咸刺激助火生痰之品；戒烟酒

3、。（一）食物多样，谷类为主；（二）多吃蔬菜、水果和薯类；（三）每天吃奶类、豆类或其制品；（四）常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉、皮、蹄和荤菜；（五）食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；（六）吃清淡少盐、少糖膳食；（七）饮酒应限量；（八）吃清洁卫生、不变质食物。谷类蔬菜和水果禽类肉类蛋类300—500g400—500g和100—200g50—100g25—50g鱼虾类奶类豆类及豆类制品油脂类50g100g50g25g①脂肪摄入量应限在不超过总热量的30％，其中动物性脂肪不超过10％，胆固醇每日不超过500mg甚至300mg；②每日摄入总热量适中，40岁以上人群应防止体重超重和肥胖。

4、否则就通过增加体力消耗和限制能量摄入（7、8成饱）以减肥，伴糖尿病者更应控制总热量；③提倡清淡饮食，多食富含维生素C（新鲜蔬菜、瓜果）和植物蛋白质（豆类及其制品）食物。尽量采用豆油、菜油、花生油、玉米油等为食用油，合并高血压者更应用低盐饮食，每日摄盐＜6g；④确诊心脑血管疾病，如冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血者严禁暴饮、暴食和酗酒，以免诱发疾病。也要避免浓茶、浓咖啡和吸烟。康复食谱：早餐：玉米面粥一碗（25克玉米面）果酱包1个（面粉25克，果酱15克）炝黄瓜条一小盘黄瓜150克250毫升加餐：牛奶一杯250毫升大米100克午餐：米饭一碗大米100克熘鸡肉片木耳莴笋1盘（鸡肉75克

5、、莴笋150克、木耳适量)油菜豆腐汤1碗（油菜50克，豆腐50克）加餐：香蕉1根150克晚餐：馄钝一碗（面50克，肉25克，西红柿50克）花卷1个面粉50克瘦肉丝炒柿椒苦瓜1盘（肉50克、柿椒50克、苦瓜100克）加餐：苹果1个200克注：鸡蛋每周不宜超过3个。脑梗塞患者饮食需注意什么：1、保持病人进食的场所安静、清洁，进食时避免更换床单、清扫床单等护理活动。2、给病人充足的进食时间，进食速度宜慢。3、有吞咽困难的病人，宜进半流质饮食或流质饮食。4、对不能由口进食的病人必要时给予鼻饲流质，并每天口腔护理2次。5、尽可能鼓励病人用健侧手进食。饮食原则：食物多样，谷类为主；多吃桃、橙、

6、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、马铃薯等富含钾的食物，可降低血压，预防中风；缺钙可促使小动脉痉挛，血压升高，每天摄入1克以上的钙，可使血压降低；镁与钙的作用相似，应多吃粗粮、坚果、海藻等富含镁的食物；多吃蔬菜、香蕉、薯类和纤维素多的食物；每天吃奶类、豆类或其制品；常吃适量鱼禽蛋、瘦肉，少吃肥肉、皮、蹄和荤菜；食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；吃清淡少盐、少糖膳食，应把食盐量降至每天6克左右。脑梗塞怎么治最快？脑梗塞怎么治最快：脑梗塞易发于中老年人群，有反复进展不易治愈的特征，针对脑梗塞这种病因复杂多变的慢性疾病，它的有效治疗应当包括坚持用药、科学的饮食调节、针对症状的有效康复锻炼以及对危

7、险因素的合理控制等一系列综合措施。脑梗塞的治疗目的一是使脑梗塞头晕头痛、半身不遂、语言障碍、记忆力下降、情绪障碍、呛食呛水、吞咽困难、口眼歪斜等脑梗塞症状得到最好的恢复，使之得到最大的改善，降低后遗症形成的可能；二是有效防止脑梗塞复发进展，在我国脑梗塞是五年内平均复发率高达40%的慢性疾病，而且复发一次加重一次，严重影响了脑梗塞患者的生活质量，甚至威胁患者生命。专家告诉您脑梗塞病人怎样吃最科学食物多样，谷类为主；多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、马铃薯等富含钾的食物