课题1：食盐.ppt

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1、快速判别酸碱盐的方法:酸:第一个字母为H,不是水和双氧水就是酸碱:最后两个字母是OH盐:其他的为盐指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?NaHCO3KOHHNO3K2CO3NaNO3H2CO3Mg(OH)2练一练以H、O、C、Na为例写出相应的酸、碱、盐。食盐知识知多少？考考你1、人为什么要“吃”盐？请你思考2、食盐和盐是一回事吗？3、除调味外，你还能说出食盐的其他用途吗？4、在自然界中，氯化钠如何分布？5、海水如何制精盐？钠离子（Na+）维持细胞内外正常的水分分布促进细胞内外物质交换氯离子（Cl-）胃液中的主要

2、成分，促生盐酸、帮助消化、增进食欲新闻事件两则1、某10岁少年因食用非法私制的食盐而中毒殒命。2、某女大学生一口气吃了十多根火腿肠，出现休克现象。经医院抢救后脱险。NaNO2金属离子酸根离子盐Na+K+NH4+Mg2+Ca2+Zn2+Ba2+Al3+Fe2+Fe3+Cl-SO42-NO3-CO32-MnO4-食盐的用途融雪机洒盐融雪有关的食品与药品氯化钠的分布海盐湖盐岩盐井盐海水粗盐蒸发溶解、过滤、蒸发精盐思考与探究关于粗盐提纯，您知道了多少？粗盐提纯的步骤:称量(左物右码)溶解过滤:过滤的要点(一贴二低三靠)蒸发:(

3、是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯?)称量计算产率在溶解过滤蒸发中都用到了玻璃棒,它的作用分别是什么?溶解:搅拌,加速固体的溶解过滤:引流蒸发:防止液体受热不均匀,液滴飞溅某班同学进行粗盐提纯实验时的部分场景称量过滤溶解蒸发制得的“精”盐思考？您制得的精盐“多”吗？您制得的精盐“白”吗？1.损耗在相关仪器和用品上。例如：烧杯、滤纸、玻璃棒、蒸发皿、泥沙……2.不恰当的操作。例如：称量错误、蒸发时液滴的飞溅等“盐”不多的可能原因：“盐”不“白”的可能原因：一般是由错误操作造成的!1.过滤时用玻璃棒搅拌滤纸，导致滤纸破裂2.

4、滤液高于滤纸3.烧杯中原留有杂质…………等……等……还在等……过滤时间能缩短吗？蒸发的时间与滤液的多少有关！1.粗盐水没有经稍沉淀就过滤实验时间过长的可能原因：2.将5g粗盐全部倒入10mL水中3.水量超过10mL…………实验前实验中实验后体会了解实验目的操作规范对结果和问题进行反思和探究真正体会每一步操作的用意和可能引起的结果认真观察分析现象，发现问题谢谢