脂蛋白胆固醇.doc

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1、脂蛋白包括：1）极低密度脂蛋白、2）低密度脂蛋白、3）高密度脂蛋白区别：含有不同比率的胆固醇、三酸甘油酯、磷脂质及蛋白质。‧极低密度脂蛋白（VeryLowDensityLipoprotein,VLDL）　主要成分为三酸甘油酯，于肝脏或小肠内合成。若食入大量脂肪或醣类，另增加极低密度脂蛋白的合成。‧低密度脂蛋白（LowDensityLipoprotein,LDL）　血中６０～７０％的胆固醇是由低密度脂蛋白携带，主要是将胆固醇由肝脏带到外围组织。低密度脂蛋白─胆固醇过高所引起的高胆固醇血症是冠状动脉硬化和心脏疾病的危险因子，所以低密度脂蛋白─胆固醇被称为〝

2、坏〞的胆固醇。‧高密度脂蛋白（HighDensityLipoprotein,HDL）　血中２０～３０％的胆固醇由高密度脂蛋白运送。主要是将外围组织的胆固醇带回肝脏代谢。高密度脂蛋白─胆固醇愈高，罹患冠状动脉心脏疾病之机率愈低，所以高密度脂蛋白─胆固醇被称为〝好〞的胆固醇。