配菜教学设计崔芝.doc

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1、《配菜》教学设计黑龙江省大庆市杜蒙县腰新乡中心小学：崔芝教学内容：北师大版数学三年级上册第三单元教学目标：1．培养数学学习的兴趣和利用数学方法解决问题的意识。2．培养有序思考问题的能力。3．培养小组合作交流的能力。教学重点：训练学生有序思考能力。教学难点：有序搭配，解决问题。　　教学过程：　　一、创设情境，导入新课　　同学们，你们平时都喜欢吃什么菜？这么多的食物太丰富了。但我们在吃菜时，一定要进行合理的搭配，这样才更健康、更营养。其实，搭配中还藏有好多的知识，同学们你们想不想学呀？生答。那我们今天就来学习《配菜》。（板书）二、探究新知（一）初步感知生活中的搭配。1、师：我们中心幼儿园每天都

2、为孩子们准备了丰富的午餐，下面来看一下他们星期一的菜谱！从这份菜谱中你读懂了什么？ 学生观察，说出荤菜和素菜各是什么。引导学生明白“荤菜和素菜”的意思。 2、师：如果按照一荤一素的的要求去搭配，星期一有几种不同的配菜方法呢？同时向学生渗透不挑食，合理膳食的思想教育。3、学生独立思考配菜方案后。把你的配菜方案说给同桌听。 4、汇报:“有几种配菜方法？”“你是怎么搭配的？谁来说一说？”学生能够较容易的说出两种配菜方案“肉丸子和白菜、肉丸子和冬瓜”5、课件演示：我们用荤菜——肉丸子配白菜，另一种是用肉丸子配冬瓜，两种。星期一有两种不同的配菜配菜方法。 （二）探究搭配方法，能够进行有序思考。 过渡

3、：我们根据星期一的菜谱为幼儿园的小朋友们进行了合理的搭配，如果再增加一道荤菜的话，会有几种不同的搭配方法呢？请看星期三的菜谱。1、师：同学们仔细看看图，看一看星期三都有什么菜？（学生说说）按一荤一素的要求，星期三有几种不同的配菜方法？2、学生小组合作。通过摆学具，动手画或写。教师巡视，指导学生有序搭配。3、师：把你的配菜方法，讲给你们小组的同学听，小组长组织，让组员有秩序的说一说。4、班内交流：“哪个小组愿意把你们的配菜方法展示给大家看？”“选一个代表”以小组为单位，让学生在班内讲一讲自己的配菜方法。5、对比评价。“谁的配菜方法好，能让人一眼就能看出？”（学生评价）他按一定的顺序搭配，所以

4、没有重复的，也不遗漏。6、师：我们一起来有顺序的搭配一下！（师演示，师生共同搭配）固定1种荤菜，用牛排配豆腐，一种；用牛排配油菜，两种；用荤菜中的鱼配豆腐，三种；用鱼配油菜，四种。一共有四种配菜方法。也可以固定1种素菜，……。7、师：星期三有四种搭配方法。其实，每一种方法都是大家集体智慧的展现。不论哪种方法，都要做到按一定的顺序搭配，就不会重复，也不会遗漏。（三）运用方法，深入探究师：我发现，同学们都学会了按照一定的顺序配菜，如果有“两荤三素”，你还会搭配吗？ 1、出示星期五的菜谱，独立读一读图中的数学信息，让学生说说星期五都有哪些菜？ 2、师：按一荤一素的要求，星期五有几种配菜方法。（出

5、示问题）3、学生独立做。然后，同桌之间相互说说。4、班内汇报。“谁来展示一下，你是怎么搭配的？”让学生讲自己的搭配过程。5、班内明确。星期五有6种搭配方法。教师让一个学生回答搭配方案，板书在黑板上。6、升华：“大家搭配对了。”“很棒！都学会有顺序的搭配。”有6种配菜方案，有两个荤菜，三个素菜。大家仔细看，配菜方法数与荤菜素菜之间有什么关系？（引导学生观察搭配图，说说自己的发现。引导学生总结出荤菜数乘素菜数等于搭配的方法数）。 （四）小结。 师：同学们刚才配菜，配的都很好。你们都是爱学习的好孩子。三、学以致用师：刚才同学们在学习新知识时表现得都很好，老师要奖励你们。现在老师要带你们去动物园。

6、（一）出示情境图（P27、1），让学生想一想，做一做。1、提问学生图中的数学信息和数学问题。2、指导学生说说“经过少年宫”的意思。 3、然后让学生在图上画一画和填表。4、反馈时，重点让学生说说自己按照什么顺序搭配的。（引导用字母表示搭配过程）（二）师：十一国庆节马上要到了，为庆祝这个节日，我们班要举行服装表演。在表演之前，老师要选出几名服装设计师，为我们的模特搭配一下衣服。让学生想一想，动手做一做。1、指导学生说说“一套衣服”的意思。2、教师拿出几件衣物，让几名学生各拿一件进行搭配,其他学生记录。3、反馈时，重点让学生说说自己按照什么顺序搭配的。四、师生总结概括师：这节课，你有哪些收获？生

7、答。同学们的收获可真不少，学到了这么多知识。是呀，知识的魅力无处不在，它可以给我们带来健康，也可以给我们带来美丽。五、作业回家帮妈妈设计一下中秋节的菜谱。板 书 设 计配菜荤菜有顺序   不遗漏   不重复素菜