星洲红鱼高效健康养殖技术开发与示范推广.doc

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1、星洲红鱼高效健康养殖技术开发与示范推广一、项目概况引进体色纯、生长快的优质星洲红鱼苗种7.5万尾；将现有鳗池改造标准池塘50亩，完善池塘机械设备，以星洲红鱼为主，配养其他鱼类，充分利用池塘的饵料生物、水体空间，改善生态结构。强化饲养管理，规范渔药使用制度，杜绝危禁药物，统一规范质量安全管理和档案记录制度。生产健康星洲红鱼成鱼30吨，大规格鱼种5万尾；开发星洲红鱼高效健康养殖技术体系，建立星洲红鱼养殖示范基地；开展星洲红鱼养殖技术培训、现场参观、经验交流，推广星洲红鱼养殖面积，提高我省良种覆盖率，促进地方经济繁荣发展，加快发展

2、高效、生态、健康渔业，进一步加快渔业增长方式转变的步伐，促进渔业健康可持续发展、渔（农）民增产增收和社会主义新农村建设。二、研究开发的目的意义池塘养鱼是我国精养食用淡水鱼的主要形式，据统计2006年全国池塘养殖面积占内陆养殖水域面积的42%，养殖产量占内陆养殖产量的69.6%；福建池塘养殖面积占内陆养殖水域面积的38.6%，养殖产量占内陆养殖产量的65.9%；因此无论在产量或产值上均在国内渔业经济中占有举足轻重的地位。因此，我国淡水鱼类增养殖技术的立足点是池塘养鱼。星洲红鱼是鲈形目,鲡鱼科，罗非鱼属种间杂交的一个品种,其雄性

3、率高，由新加坡、台湾等地的养殖专家经过二十余年的不断改良而成，放养5-7cm的当年苗，池塘饲养6个月能达到430g/尾以上，同比奥尼罗非鱼只有231.5g/以尾；经过140天的小网箱养殖试验，星洲红鱼当年鱼苗可长至800～1300克，星洲红鱼生长优势明显。其体色鲜红，部分退化有少量黑斑，体型与奥尼罗非鱼相似，头小、背高、体宽、肉厚、个体大、耐低温、肉质爽甜、无肌间刺，可集观赏、养殖、垂钓于一体，是很有养殖前景的罗非鱼新品种。2008年11月12日中央电视台第七套每日农经播出《赚钱快的粉红罗非鱼》显示星洲红鱼的发展潜力。由于鳗

4、鱼出口受阻，今年我省南平地区80%的鳗场空闲，折合30000多亩的鳗池，如果充分利用起来可有效地增加当地渔产量和经济效益。目前国内对星洲红鱼健康2技术尚未开展，本项目拟将星洲红鱼养殖生物特性结合池塘生态调控技术，通过改造养鳗池塘和完善池塘机械设备，开展星洲红鱼高效健康养殖技术体系的研究，提升渔业科技自主创新能力，同时开展示范推广，提高南平地区以至我省良种覆盖率，进一步推动淡水渔业的发展，促进“海西”经济建设。为此，开展该项目的研究具有重大的社会效益、经济效益、生态效益和学术意义。三、研发推广方案（一）内容与目标1.改造鳗鱼精

5、养池、土池50亩，搭建温棚10亩，完善池塘机械设备和排注设施；2.生产健康星洲红鱼成鱼30吨，大规格鱼种5万尾；3.规范渔药使用制度，严格杜绝危禁药物，统一规范质量安全管理和档案记录制度；4.总结星洲红鱼高效健康技术和安全生产工艺的操作规程，提升渔业科技自主创新能力，填补国内的空白；5.开展星洲红鱼养殖技术培训、现场参观、经验交流，推广养殖面积，解决农村劳力就业问题；提高我省良种覆盖率，促进地方经济繁荣发展，加快发展高效、生态、健康渔业。（二）项目实施方案本项目严格按照农业部颁发《无公害食品淡水养殖用水水质》、《无公害食品渔

6、用药物使用准则》、《无公害食品渔用配合饲料安全限量》和《无公害食品尼罗罗非鱼养殖技术规范》等准则和操作规范。PDF文