四川蚕桑产业适度规模经营的调查与思考.pdf

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1、2013年第3期《四川蚕业》四川蚕桑产业适度规模经营的调查与思考谢忠良杨远萍朱洪顺杨彪(四川省蚕业管理总站，四川成都610041)2013年中央一号文件提出，“要坚持依法自愿如何经营和管理，迫切需要相关的政策支持和技有偿原则，引导农村土地承包经营权有序流转，术指导。鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农鉴于此，探索适度户营规模经营的基本模式、民合作社流转，发展多种形式的适度规模经营。”组织形式和发展方式迫在眉睫，我们结合蚕桑大在传统产业转型升级的关键时期，大力培育家庭户的调查统计资料，分析了近年来四川养蚕农

2、户农场和专业大户提高农户集约经营水平，实现蚕的基本情况，对蚕桑适度规模经营进行了浅析。桑产业适度规模经营也是推进现代蚕桑产业的重1四川养蚕农户户营规模基本特点要抓手。四川在推进适度规模经营方面，各地作1．1户营规模整体水平较低了一些有益的探索。同时存在的问题也显而易见，从近5年的统计数据看(表1)，全省桑园面户营规模整体水平还比较低，蚕桑效益没有得到积和养蚕数量基本维持在比较稳定的水平，养蚕最大化体现；桑园流转已成普遍现象，但桑园土农户数量减少，户均桑园面积和户均养蚕量逐渐地没有充分有效利用，有的农户外出之后，

3、桑园增加，户营规模有逐渐扩大的趋势。以2012年为荒废，无人管护和经营，有的农户有发展壮大蚕例，全省桑园面积12万hm，养蚕数量204万张，桑产业的积极性，又不能如愿得到桑园经营权；养蚕农户87万户，户均桑园面积0．138hm，户均有的农户有意愿发展，但是没有配套的蚕棚等设养蚕量2．34张，可见，全省户营规模整体水平还施设备；存在盲目发展和缺乏技术支撑，不知道比较低。表12008—2012年四川蚕桑生产基本情况统计1．2667m桑效益不高省667m桑效益不高。从全国主要蚕茧生产省(市、区)蚕桑生产1．3户营规模

4、存在区域性差异水平来看(表2)，四川的张种产量和张种产值略优势区域凉山州、宜宾市、眉山市等地户均低于其他省份，667m桑产量和667m桑产值远低年养蚕规模在5张以上，零星分散地区户均年养蚕于江苏、浙江和广西，平均单产和效益较低，全量1—2张。根据2013年统计的550户蚕桑大户资收稿日期：2013—09—09作者简介：谢忠良(1966一)，男，大学，高级农艺师，从事蚕业管理与技术推广工作。2《四川蚕业》2013年第3期料，各地养蚕大户的发展情况差异较大，成都、张算大户，规模较大的大户如宁南县可以达到年广安、南充

5、等地年养蚕10多张就是当地的大户，养蚕50—60张，高的甚至上100张。宜宾、眉山、资阳、绵阳、自贡等地则是20～30表2全国主要蚕茧生产省(市、区)蚕桑生产水平统计2调查农户的基本情况随着桑园和养蚕规模的扩大，户均蚕桑收入占家我们对宁南、会理、米易、德昌、盐边、乐庭总收入的比例逐渐增加，由桑园面积0．33hm至、南部、青神、阆中等基地县23户养蚕农户进以下户均蚕桑收入15687元，增加到桑园面积行随机调查，对其桑园和养蚕规模、家庭务农人1．33hm以上户均蚕桑收入156186元，户均蚕桑口和年龄、蚕桑投入和产

6、出、家庭用工和雇工等收入占家庭总收入的比例由47％增加到79％。桑基本情况进行了统计分析。桑园面积0．07～园面积较小的农户，蚕桑生产为副业，家庭收人0．33hm(含0．33hm)以下的有4户，0．33～以粮食及外出务工收入为主；随着桑园面积和养0．67hm(含0．67hm)的5户，0．67～1．33hm蚕规模增加，蚕桑收入比重占家庭收入比重增加，(含1．33hm)的8户，1．33hm以上的6户，详到桑园面积0．67～1．33hm的规模时，除个别农户见附表3、4、5。我们从不同角度进行了分析。外出务工以外，蚕桑

7、收入占家庭收入的比重80％2．1养蚕收入占家庭总收入的比例分析以上。表现为0．33hm以下农户蚕农为副业，0．67从表3可以看出，桑园和养蚕规模的大小与蚕—1．33hm农户蚕桑为主业，1．33hm以上农户蚕桑收入及其占家庭总收入的比例呈正相关关系。桑为专业。表3养蚕农户规模与收入分析统计2．2从投入产出效益分析3867元下降到1482元。667m桑收入水平随着规从表4可以看出，667m桑投入随着规模的扩模增加略有下降趋势，说明规模比较小的时候，大逐渐降低，因为规模效应，由每667m投入精细化耕作667m桑收入较

8、高达3713元，达到一2013年第3期《四川蚕业》3定规模之后特别是1．33hm以上，操作相对粗放，均用工48个，增加到年养蚕120张年用工1277667m桑收入降低到3144元。667m桑纯收入随着个，张种平均用工10个，因为随着养蚕数量增加，规模的扩大逐渐增加，但增加的幅度减小，即边际生产操作相对专业，劳动工效提高，张种用工减效益减少，在0．67～1．33hm和1．33hm以上的两