重庆三峡医药高等专科学校教案

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1、重庆三峡医药高等专科学校教案课程名称：中药鉴定技术序号：01班级日期节次【教学题目】上篇总论第一章绪论【目的要求】1.理解中药鉴定的基本概念和依据；2．掌握中药鉴定学的定义和任务及中药鉴定技术的发展概况；3．了解中药质量的意义及影响因素；4．了解中药鉴定的新技术和新方法。【教学重点】理解掌握中药鉴定的基本概念、影响中药质量的因素。【教学难点】影响中药质量的几大因素的理解。【教学活动】讲授、游戏【教学资源】标本、实物、文献资料任课教师签名：-16-【教学进程】复习引入新课（10分钟）药品、中药、中药材、西药的概念。（引入

2、方式--游戏）1.药品：是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。2.中药：是指在中医药理论指导下使用的药品，包括中药材、中药饮片和中成药。3.中药材：指经过产地加工而未经炮制和制剂的生货原药，是中药饮片和中成药的原材料药物。新课内容（70分钟）上篇总论第一章绪论一、中药鉴定技术概念（一）概念中药鉴定技术：是指依据国家药品标准鉴别中药真伪优劣的技术

3、。（板书）（二）四大鉴定技术：来源鉴定技术、性状鉴定技术、显微鉴定技术、理化鉴定技术四类。（讲述）（1）来源鉴定技术：基原鉴定技术，是应用植物等的分类学知识，对中药来源进行鉴定。（2）性状鉴定技术：是指用眼看、手摸、鼻嗅、口尝等方法了解药材性状，判断药材真伪优劣的鉴定技术。（3）显微鉴定技术：是指利用显微镜观察中药的组织构造、细胞形状以及内含物等特征，用以鉴定中药真伪和纯度，甚至品质的鉴定技术。（4）理化鉴定技术：是指利用某些物理的、化学的和仪器分析的方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定技术。（三）中药

4、鉴定依据（讲述）（四）真假优劣问题-16-1.假药的概念：《药品管理法》第48条规定：（教材P3）(复习药事法规)2.劣药的概念:《药品管理法》第49条规定：（教材P3）(复习药事法规)二、中药1.中药的来源：包括植物来源、动物来源、矿物来源。2.名称：有中文名和拉丁名之分，中文名又有正名、别名之分。商品规格名、土名等。川芎（正名）芎（古时名字）（举例说明）辛夷（正名）木笔（古时名字）大黄（正名，《药典》收载）川军（地方名）锦纹（商品规格名）拉丁名包括原植物拉丁名和药材拉丁名人参药材名RadixGinseng（举例说

5、明）原植物名Panaxginseng三、中药鉴定技术的任务和学习方法（一）任务中心任务是研究中药质量的形成及影响因素，按照国家药品标准鉴定中药真伪优劣，确保中药质量，保证患者用药安全有效。（二）学习方法1.手脑并用，注重实践2.前后对照，分类比较3.抓住重点，照顾一般4.课外阅读，开阔眼见四、影响中药的质量问题（重点讲述）1.中药品种（举例说明）全国中药资源有12807种其中植物药11146种，约占总数的87％。*同名异物和同物异名现象白头翁有4科20多种，贯众有6科35种。----同名异物大青叶，十字花科、蓼科、马边

6、草科的植物。----同名异物大血藤在一些地方做大血藤用，而有些地方做鸡血藤。----同物异名*人为因素造成药材混用，误用。如关木通。-16-2.中药的产地道地药材的概念（中药的特色）（补充内容）指特产区，历史悠久、品种良好、生产加工技术成熟、质量优良的著名药材。著名道地药材产区：10大产区。如甘草的例子东草比西草质量好，甘草酸含量高。四大怀药：牛膝、地黄、山药、菊花浙八味：玄参、菊花、浙贝母、白芍、麦冬、温郁金、延胡索、白术东北三宝：人参、鹿茸、貂皮四川：川芎、川牛膝、川贝母、川木香、川乌（附子）、草乌、黄连、厚朴湖北

7、：板党、厚朴、利川黄连、湖北贝母、长阳、资丘独活江苏：茅苍术、薄荷（太仓县）吉林：人参（抚松）、五味子、鹿茸云南：三七、云木香、儿茶青海：大黄、冬虫夏草山东：北沙参、金银花宁夏：枸杞内蒙：黄芪广东：砂仁（阳春县）甘肃：当归（岷县）福建：泽泻、乌梅山西：潞党3.采收采收加工对药材的质量影响大。《千金方》：“夫药采取，不知时节，不以阴干暴干，虽有药名，终无药实。”（举例说明）药用部位根及根茎：大黄、人参秋冬季地上部分枯萎时采收。茎木：大血藤，檀香。茎类一般秋冬两季采收。木类全年可采。皮：树皮根皮。树皮春末夏初，易剥离。黄柏

8、树龄10年以上。-16-叶：开花前、果实成熟前，光合作用旺盛的时候。枇杷叶花：花蕾期。辛夷、槐米果实种子：成熟或进成熟时。全草：地上部分茂盛时。动物：生长、活动期。矿物：全年可采。4.加工参见《中药炮制》内容，干燥、鲜品之分。发汗的概念：是一种晒、闷交替的特殊干燥方法。将药材摊晒一天，晚上堆积、覆盖，使药堆内温度升高，促使药材中的