中药炮制的分类及辅料.ppt

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1、第四章中药炮制的分类及辅料掌握中药炮制的分类方法熟悉中药炮制常用辅料的种类和作用了解中药炮制其它辅料的特性【目的要求】第一节炮制的分类1、雷公炮制十七法2、三品分类法3.按药物属性4.三类分类法5.五类分类法6.新三类分类法7.工艺与辅料相结合分类法一、炮制分类方法1、雷公炮炙十七法因历史的变迁，其内涵现已难以准确表达，但却可窥见明代以前中药炮制的大概。雷公炮炙十七法明代缪希雍在《炮炙大法》卷首把当时的炮制方法进行了归纳，载述了“按雷公炮炙法有十七：曰炮、曰爁、曰煿、曰炙、曰煨、曰炒、曰煅、曰炼、曰制、曰度、曰飞、曰伏、曰镑、曰摋、曰晒、曰

2、曝、曰露是也，用者宜如法，各尽其宜。”这就是后世所说的“雷公炮炙十七法”。雷公炮炙十七法1．炮即将药物埋于灰火中，“炮”到焦黑。2．爁《淮南子》：“火爁焱而不灭。”《集韵》：“火焚也。”是对药物进行焚烧、烘烤之意。3．煿《玉篇》：爆，落也，灼也，热也。《说文》：灼也，暴声。《广韵》：迫于火也。徐铉曰：火裂也。是以火烧物，使之干燥爆裂。焙干。雷公炮炙十七法4．炙a.《五十二病方》之“炙蚕卵”及“炙梓叶”，是将药物置于近火处烤黄。b.张仲景用的炙阿胶同于“炒”、“羊脂炙”等系指涂辅料后再炒。c.《局方》的“炙”与“炒”区别不明显，如该书中“炒香”

3、与“炙香”即无区别。现已基本统一，“炙”即药物加液体辅料后，用文火炒干，或边炒边加液体辅料，继续以文火炒干。雷公炮炙十七法5．煨陶弘景谓煨为“糖灰炮”，即将药物埋在尚有余烬的灰火中缓慢令熟的意思。现在已广泛采用面裹煨、湿纸裹煨等.6．炒汉代以前“炒”法少见，多为“熬”法，只是使用的工具有所不同，但均是置药于火上，使至达到所需的程度。雷斅时代已有麸皮炒、米炒、酥炒、酒炒等加辅料炒法，宋代《局方》中记述的炒法更多，现在炒法已成为炮制操作中的一项主要方法。雷公炮炙十七法7．煅将药物在火上煅烧的方法。多应用于矿物药与贝壳类药物的炮制，如云母、矾石的“

4、烧”，张仲景的“炼”钟乳石，实际上都是煅。有些药物的煅常与淬相结合，以利于溶解和粉碎。8．炼将药物长时间的用火烧制，其含义比较广泛，如炼丹等。长时间熬煮，如炼蜜等。雷公炮炙十七法9．制为制其药物的偏性，使之就犯的泛称。通过制，能改变某些固有的性能。10．度指度量物体大、小、长、短。《五十二病方》中某些药物是以长度来计量的。如黄芩长三寸。杞本（地骨皮）长尺，大如指。随着历史的发展，后来逐步改用重量来计量。雷公炮炙十七法11．飞指“研飞”或“水飞”，部分药物为了达到极细的目的，常将其研为细末，置水中研磨，漂取其浮于水面的极细粉末备用。如水飞朱砂、

5、水飞炉甘石等。而“飞丹炼石”的“飞”，则是指炼丹过程中的升化过程。雷公炮炙十七法12．伏一般指的是“伏火”，即药物按一定程序于火中处理，经过一定的时间，在相应温度下达到一定的要求。药物不同，伏火的要求不同，如伏龙肝，系指灶下黄土经长时间持续加热而成，其中氧化物较多，呈弱碱性，已非一般黄土。雷公炮炙十七法13．镑是利用一种多刃的刀具，将坚韧的药物刮削成极薄的片，以利调剂和制剂，如镑檀香、羚羊角等。14．摋打击之意，使药物破碎。15．晒即晒。如白居易诗中有：“其西晒药台”的记载。雷公炮炙十七法16．曝是制在强烈的阳光下曝晒。17．露制药物不加遮盖

6、地日夜间暴露之，即所谓“日晒夜露”。如露乌贼骨。2、三类和五类分类法三类法：明代陈嘉谟《本草蒙筌》提到：火制四：煅、炮、炙、炒之不同水制三：或渍、或泡、或洗之弗等水火共制：若蒸、若煮而又而焉，余外制虽多端，总不离此二者。”即以火制、水制、水火共制三类炮制方法为纲，统领各种中药的炮制，能反映出炮制的特色。三类：《中国药典》分类方法，根据中药炮制的工艺分为净制、切制、炮炙三大类，药典一部附录收载“药材炮制通则”就是采用这种分类方法。五类：修制、水制、火制、水火共制、其他制法，这种分类法不仅系统地反映药物加工炮制工艺，而且能够有效的指导生产实际。3

7、、工艺与辅料相结合的分类法其一：突出辅料对药物所起的作用，以辅料为纲，以工艺为目的分类法。其二：突出炮制工艺的作用，以工艺为纲，以辅料为目的的分类法。这种分类方法能较好地体现中药炮制工艺的系统性，条理性，它吸收了工艺法的长处，采纳了辅料分类的优点。第二节中药炮制常用辅料辅料（1）药剂中除主药以外的一切附加物料的总称，它必须具有较高的化学稳定性，不与主药起反应，不影响主药的释放、吸收和含量测定。（2）炮制辅料是指具有辅助作用的附加物料，它和主药起到增强疗效或降低毒性，或影响主药理化性质等作用。分类：1、液体辅料：包括酒、醋、盐、姜、蜜、药汁等2

8、、固体辅料：包括：米、土、麦麸等一、液体辅料—酒酒：酿、醇、醍、清酒、美酒、粳酒、灰酒、无灰酒等。中药炮制辅料酒，传统采用黄酒，古称清酒、米酒。酒：性味甘、辛、大热