第十三章 干燥过程与设备.ppt

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1、第十三章干燥过程与设备第一节气流干燥一、气流干燥流程与设备二、气流干燥器的型式三、气流干燥的特点和适用范围四、气流干燥的计算一、气流干燥流程与设备气流干燥流程图气流干燥装置中除了干燥器本身外，还包括：空气过滤器、风机、加料斗、卸料器、分离器等附属设备干燥管：一般采用圆形，其次有方形和不同直径交替的所谓脉冲管。为了充分利用气流干燥中的颗粒加速运动段具有很高的传热和传质作用来强化干燥过程，采用管径交替缩小与扩大的脉冲气流干燥管来达到。加料器和卸料器对保证稳定的连续生产和成品质量很重要二、气流干燥器的型式（一）按照加料方式分类（1）直接加料型（2）带分散机型

2、（3）带粉碎机型（二）按干燥管形状分类（1）直管式（2）变径管式三、气流干燥的特点和适用范围气流干燥有如下特点：（1）可获得高度干燥的成品（2）适用于热敏性物料的干燥（3）热效率高（4）热损失少（5）设备简单，操作容易，投资少。（6）操作稳定，便于自动化。（7）干燥过程伴随着颗粒的空气输送，整个过程都连续的，便于与前后工序衔接。（8）可以有很大的装置规模。四、气流干燥的计算第二节喷雾干燥一、气流喷雾干燥设备三、离心喷雾干燥设备喷雾干燥是利用不同的喷雾器，将悬浮液和粘滞的液体喷成雾状，形成具有较大表面积的分散微粒同热空气发生强烈的热交换，迅速排除本身的水

3、分，在几秒至几十秒内获得干燥。成品以粉末状态沉降于干燥室底部，连续或间断地从卸料器排出。（－）压力喷雾法（又称机械喷雾法）（二）气流喷雾法（三）离心喷雾干燥法一、气流喷雾干燥设备（一）气流喷雾干燥流程、特点（二）气流喷雾干燥塔的构造三、离心喷雾干燥设备（－）离心喷雾干燥流程间歇卸料的离心喷雾干燥流程连续卸料的离心喷雾干燥流程（二）离心喷雾干燥设备的构造喷雾室喷雾机、喷盘的型式及构造热风盘（三）喷雾装置的型式并流干燥逆流干燥混合流干燥第三节沸腾干燥与沸腾造粒干燥－、沸腾干燥原理、特点和型式二、单层卧式多室的沸腾干燥设备构造和操作三、沸腾造粒干燥设备的原理

4、、流程和设备四、沸腾干燥的计算－、沸腾干燥原理、特点和型式沸腾干燥是利用流态化技术，即利用热的空气使孔板上的粒状物料呈流化沸腾状态，使水分迅速汽化达到干燥目的。沸腾干燥的特点是，传热传质速率高。沸腾干燥器有单层和多层两种。二、单层卧式多室的沸腾干燥设备构造和操作操作过程中可能出现沟流和层析现象，其主要原因是：沟流层析现象三、沸腾造粒干燥设备的原理、流程和设备影响产晶颗粒大小的因素有下列几种：停留时间的影响摩擦的影响干燥过程温度的影响四、沸腾干燥的计算第四节真空干燥和真空冷冻干燥一、真空干燥二、真空冷冻干燥一、真空干燥凡是不能经受高温，在空气中易氧化、易

5、燃、易爆等危险性物料，或在干燥过程中会挥发有毒有害气体以及在被除去的湿分蒸汽需要回收等场合，可采用真空干燥。（一）真空干燥器的类型1．箱式真空干燥器2．搅拌真空干燥器3．滚筒真空干燥器二、真空冷冻干燥（一）真空冷冻干燥的原理及特点（二）真空冷冻干燥过程设备（三）冷冻干燥的计算（四）真空冷冻干燥技术的发展历程