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时间:2021-09-23
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1、健康之水健康喝健康之水健康喝本文关键词:健康,之水健康之水健康喝本文简介:渴逢甘露原本是一种幸福,但并非所有的水都能让我们如此。有些水在某种条件下会产生致癌的亚硝酸盐,有些水并不真的具备让人心动的“健康机能”,而有些水则被我们人为地浪费了营养...... 那么,我们到底要怎么喝才能为身体健康带来额外红利呢? Part1:生活中的“问题水”档案 案例一:不当喝水形成“健康之水健康喝本文内容: 渴逢甘露原本是一种幸福,但并非所有的水都能让我们如此。有些水在某种条件下会产生致癌的亚硝酸盐,有些水并不真的具备让人心动的“健康机能”,而有些水则被我们人为地浪
2、费了营养...... 那么,我们到底要怎么喝才能为身体健康带来额外红利呢? Part1:生活中的“问题水”档案 案例一:不当喝水形成“缺水族” 谁最可能是“缺水族”呢?根据健康机构调查,高居缺水榜榜首的竟然是常常高举着“补水”大旗的OL一族。 想想每天一早匆匆忙忙赶到办公室,第一个动作就是打开计算机,然后一屁股坐下,两眼盯着屏幕,一连几个小时忘了喝水,有时候一天忙得连2杯水都喝不到。有些女孩子只肯喝茶、咖啡、果汁以及碳水饮料,而这些饮品往往是热量太多、糖分太多,实在不适合做为主要的水分来源;更有追求时尚或是为了保持身材的女孩子心甘情愿被商家的广告
3、牵着走,今天纯净水、明天电解水、后天富氧水,全然不管这些水对身体是不是真的有好处。 专家解密: ――长期饮用纯净水会降低机体免疫力 太空水、超纯水实质上都属于纯净水。纯净水是把水中的重金属、三卤甲烷、有机物、放射性物质、微生物等大部分去掉而制成的可以直接饮用的水,虽然水质很纯净,但由于水的分子链非常大,达到了14~17个水分子的长度,非常不利于人体吸收。而且,长期饮用纯净水还会增加钙的流失,在生活中小瓶装(600毫升左右)纯净水偶尔喝喝还可以,但不宜作为家庭桶装水长期饮用。对于老年人,特别是患有心血管病、糖尿病者,以及儿童、孕妇等更不宜长期饮用。
4、――矿物质含量高的水不一定都好 一般来说,矿泉水富含人体所需的矿物质和多种微量元素,不但纯净,而且有利于维持体内酸碱平衡、促进新陈代谢。但是,矿泉水中矿物质的含量并不十分稳定,如果一些矿物质含量超标就会对人体造成伤害,因此我们必须选择标准含量的矿泉水。 ――等渗透压的水不一定好吸收 渗透压和人体体液相等的等压水真的比较容易吸收吗?要做出等渗透压的水,多半会在纯水中添加钠、钾等电解质或是糖分(糖分多的饮料属于高渗透压液体,不容易解渴),对日常饮食很容易就摄取太多糖分和盐分的现代人来说,并不比白开水更有利于吸收。 ――“矿泉水”减肥没有根据 现在,市
5、面上有一种进口矿泉水,它打着含有大量钙、镁的特点,强调喝一大瓶所摄取的钙质可以抵3瓶牛奶,而且又没有热量负担,因此能维持身材,甚至帮助减重,这听起来非常吸引人。但实质呢?喝水本来就能帮助减肥,就算喝一般的白开水也会借着增加饱足感而减少进食(摄取热量),进而达到减重目的。虽然身体需要利用矿物质才能正常地进行新陈代谢,但是目前并没有研究证据指出,摄取多少矿物质就能收到减肥效果。 档案一:五大“问题水”网上飘黑 我试着用搜索引擎搜索“水”,google和百度的信息页面里充斥的全是“问题水”――“死水”、“千滚水”、“蒸锅水”、“生水”、“二过水”,这五大“问
6、题水”据说都会诱发中毒而导致各种各样的病变。不知道你在生活中注意到了没有。 “死水”:对未成年人来说,这种水会使细胞新陈代谢明显减慢,影响身体生长发育;而对于中老年人则会加速衰老,诱发食道癌、胃癌的几率也越来越高。 “千滚水”:会干扰人的胃肠功能,出现暂时性腹泻、腹胀、机体缺氧,严重的会导致昏迷、惊厥,甚至死亡。 “蒸锅水”:易引起中毒,严重的还会引起消化、神经、泌尿和造血系统的病变,甚至引发早衰。 “生水”:会增加患膀胱癌、直肠癌的几率。 “二过水”:会引起亚硝酸盐中毒。 专家解密: ――关于“死水” “死水”就是长时间贮存的水。由于不流
7、动或长时间暴露在空气中,水很容易“衰老”、“死去”,其最大特点是活性低、缔合度高,不利于人体新陈代谢。从深井中提取的新鲜水每升亚硝酸盐的含量仅为0.017毫克,但在室温下储存三天后就会升至0.914毫克;而原本不含亚硝酸盐的水在室温下存放1天后,每升亚硝酸盐含量则上升到0.01毫克,20天后更升至0.72毫克。亚硝酸盐可转变成致癌物亚硝胺,这种有毒物质会随着贮存时间的延长而增加。 ――关于“千滚水” “千滚水”就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,电热水器中反复煮沸的水就属此列。这种水由于煮得过久,水中的有害重金属和亚硝酸盐含量会大幅度增加。 ――关于
8、“蒸锅水” 我们虽然不会饮用蒸过食物的剩水,但即使是多次使用这些
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